Nämä ovat erityisiä makeisia.Suklaatangon esittely ei ole aina vankkaa, etkä yllättä ketään suklaakotelolla lomalle tai kiitoksella palvelusta. Ja Raffaello on upea lahja. Niiden myynti myymälöissä kasvaa voimakkaasti joka vuosi 8. maaliskuuta ja 14. helmikuuta, ja jopa ne, jotka eivät pidä suklaasta ja syövät harvoin muita makeisia kuin Raffaellon, saavat mielellään laatikon lahjaksi. Näiden makeisten hinta on korkeampi kuin muiden tuotteiden, joilla on samanlainen koostumus. Heidän on maksettava tuotemerkistä liikaa, ja heidän maku on todella upea. Joten kokeillaan tehdä Raffaellon makeisia kotona.
Useita reseptejä on jo keksitty, joiden mukaanVoit tehdä omia Raffaellon makeisia kotimaisen keittiön yhteydessä. Analysoimme nyt yhden, jonka avulla saat maun lähinnä alkuperäistä.
Joten tarvitset:
- 1 palkki valkoista suklaata;
- 60 ml kermaa, rasvapitoisuus vähintään 33%;
- 25 g voita;
- 75 g kookoshiutaleita;
- kokonaiset mantelipähkinät;
- vähän suolaa.
- Sekoita palat suklaata kermalla ja lämmitä seos vesihauteessa (voit käyttää sitä mikroaaltouunissa). Odota suklaan liukenemista ja anna kerman kiehua.
- Jäähdytä huoneenlämpötilaan, lisää voita ja 3-4 ruokalusikallista kookoshiutaleita.
- Sekoita kaikki ja jäähdytä muutama tunti. Raffaellon makeisten valmistamiseksi seoksen tulee jähmettyä hyvin.
- Jääkaapista poistettu seos on lyötävä sekoittimella, jotta se muuttuu ilmavammaksi ja hieman paksummaksi. Voit aloittaa kuvanveiston.
- Ota esikuorittu ja paahdettu kunnesrapeaa mantelia, kaksi teelusikallista ja kookoshiutaleita. Ripottele lastut lautaselle. Kaada yhdellä teelusikalla valkoinen kerma, toisella heitä se lastujen päälle. Aseta mantelit kermaan ja muodosta pallo uudelleen lusikoilla. Kasta pallo kookospähkinään.
Älä yritä tehdä isoja karkkeja. Pienet ovat paljon kätevämpiä.
Siinä kaikki, Rafaellon kotitekoiset makeiset ovat valmiita!Niiden ainoa ero alkuperäisiin on se, että manteli- ja kermaytimen ympärillä ei ole vohvelipalloa. Mutta tämä ei vaikuta makuun millään tavalla, vain makeiset ovat hieman vähemmän rapeaa.
Tästä herkusta voi tulla hitti juhlapöydässä.Mutta jos aiot esitellä makeisia lahjaksi, on parempi ottaa alkuperäiset käärittyjä makeisia. Tee lahja näyttävämmäksi tekemällä kimppu Rafaello-makeisia.
Sen tekemiseen tarvitset kukkakaupanlanka, aaltopaperi, käärittävä sellofaani, teipit, liimapistooli ja vähän mielikuvitustasi. Voit lisätä kimppuun muita karkkeja, esimerkiksi kalvoon käärittyjä suklaasydämiä.
Ota "Raffaello" kirkkaasta muovistakääreitä. Repäise kääre hieman toiselta puolelta, levitä sulateliimaa ja aseta langan kärki. Kääri karkki aaltopaperista valmistettuun suorakulmioon, anna sille "kellon" muoto ja kiinnitä tarvittaessa myös liimalla. Kääri sitten se sellofaaniin levittämällä se alkuunsa ympäri leveinä taitteina. Solmi nauha päälle.
Kerää kimppu yksittäisistä "kukista" lisäämälläsyötäväksi kelpaavien kukkien väliseen loistoon, vähän tyhjänä. Kääri kimppu aaltopaperilla ja sellofaanilla, sido tiukasti teipillä. Lahja on valmis.
