Keittäminen viiniä voikukka. Resepti kaikille

Домашнее вино всегда пользуется гораздо большей suosio kuin sen ostetut kollegansa. Loppujen lopuksi tiedät tarkalleen, mitä aineosia käytettiin humalajuoman valmistusprosessissa. Ei väriaineita tai ylimääräistä kemiaa - kaikki on yksinomaan luonnollista. Tätä arvostetaan

kotitekoinen alkoholi.Voikukka-viiniresepti on tiedossa monille. Mutta kaikki emännät eivät uskalla kohdella vieraitaan niin epätavallisella juomalla. Ja turhaan. Näistä yksinkertaisista, mutta poikkeuksellisen kirkkaista ja kauniista kukista valmistettu viini, jota pidetään rikkaruohona, on uskomattoman maukas ja siinä on epätavallinen aromi. Kerran ilmestyessään juhlapöydälle tällaisesta alkoholista tulee varmasti erittäin suosittu. Joten miten voikukka-viiniä valmistetaan kotona?

Tämän alkoholijuoman resepti on hyvin yksinkertainen.Jopa aloittelija-emäntä selviää hänen kanssaan, joka haluaa yllättää vieraansa jollain ei-triviaalisella. Ensin täytyy varastoida ainesosat. Tietysti tarvitset voikukkakukkia 1 litran tilavuudessa. Älä käytä tämän kasvin muita osia. Ne pilaavat vain juoman maun. Voikukkaviini, jonka resepti kuvataan yksityiskohtaisesti jäljempänä, vaatii niin paljon kukkia, jotka sopivat tiukasti litraiseen purkkiin. Tarvitset myös 1,5 kg tavallista valkoista sokeria, 10 grammaa rusinoita, pari sitruunaa, 1 oksa tuoretta minttua (4 lehtiä). Tuoteluettelo on täydellinen. Kuten huomaat, se ei sisällä mitään erityisen eksoottista. Päätuote

(voikukkia) löytyy melkein mistä tahansa kaudesta. Kukkia ei kuitenkaan suositella poimia teiden varrella. Kasvit absorboivat aktiivisesti kaikki haitalliset päästöt.

Voikukka Viini, jonka resepti memielestämme se on hyvin helppo valmistaa. Lajittele ensin kukat varovasti ja erota terälehdet kasvin vihreistä osista. Laita saatu pörröinen keltainen massa isoon kattilaan ja peitä kylmällä vedellä (4 L). On parasta käyttää keitettyä. Anna voikukkien hautua 24 tuntia suljetun kannen alla.

Kun aika on kulunut, keitetään puoli litraa vettä ja liuotetaan sokeri siellä. Tämän seurauksena sinulla pitäisi olla todellinen siirappi. Keitä kunnes hellä.

Voikukka viini (resepti suositteleevaaditaan kasveja vähintään päiväksi) valmistetaan seuraavasti. Pannun sisältö kiehuu, poistetaan liedeltä ja muista jäähtyä. Tuloksena saatu liemi suodatetaan seulan tai juustoliinan läpi, terälehdet heitetään pois.

Seuraavaksi käytetään sitruunoita.Niistä on tarpeen leikata kuori huolellisesti spiraalin muodossa. Purista mehu massasta. Lisätään se melkein valmiiseen viiniin. Kaada siirappia voikukan terälehtien tuloksena olevaan liemeen, laita minttua ja rusinoita. Sekoitamme kaiken. Voikukka viini, jonka resepti tarkistimme, on melkein valmis. Peitä se sideharsoilla ja anna käydä muutaman päivän. Sen jälkeen ota mintun ja sitruunan kuori pois ja hävitä. Kaada infuusio isoon pulloon. Laita kumikäsine, jossa on pieni reikä, etukäteen, kun käyminen on valmis. Heti kun viini on valmis, kaada se muihin pulloihin, erota sedimentti ja säilytä viileässä pimeässä paikassa 3-6 kuukautta.