Kuinka tehdä klassinen rapusalaattitikkuja, melkein kaikki tietävät. Loppujen lopuksi tällainen ruokalaji on erittäin tyydyttävä ja maukas, mutta samalla se valmistetaan nopeasti, helposti ja käyttämällä halpoja ja edullisia ainesosia.
Klassinen taskurapusalaatti
Tarvittavat tuotteet astiaan:
- purkitettu maissi - 1 pieni tölkki;
- suuret kananmunat - 3 kappaletta;
- raputikut - 410 grammaa;
- pyöreä riisi - 1/3 lasista;
- keskirasva majoneesi - 130 grammaa;
- mustapippuri - 2 ripaus;
- iso sipuli - 1 pala;
- Korean kaali - 100 grammaa.
Ainesosien käsittely:
Klassinen rapu keppi salaatti seuraaaloita ruoanlaitto keittämällä kananmunia ja pyöreää riisiä. Sen jälkeen sinun on otettava 400 grammaa rapuja, anna niiden sulaa, jos ne ovat jäätyneet, ja pilkkoa sitten pieniksi kuutioiksi. Seuraavaksi sinun täytyy pilkkoa yksi iso sipuli, korealainen kaali ja kovaksi keitetyt kananmunat.
Valmistaa klassinen salaattiraputikut, sinun on sekoitettava löysä pyöreä riisi, raputikut, maissisäilykkeet, kananmunat, hienonnettu sipuli ja koreakaali yhdessä suuressa kulhossa. Sitten kaikki ainesosat on maustettava mustapippurilla ja keskirasvalla majoneesilla.
Oikea syöttö taulukkoon
Klassinen taskurapusalaatti tulisi tarjoilla yhteisessä annoksessa. On suositeltavaa koristella tällainen alkupala tuoreilla hienonnetuilla yrtteillä sekä muutamalla keitetyllä tai peitatulla katkaravulla.
Seremoniallinen rapu keppi salaatti
On huomattava, että tällaisen astian klassisen version lisäksi on myös seremoniallinen, joka eroaa siinä, että se sisältää muita aromaattisempia ainesosia.
Keskeiset tuotteet seremonialliseen salaattiin:
- raputikut - 500 grammaa;
- pyöreät riisirouheet - puoli lasia;
- keskikokoinen kananmuna - 6 kpl;
- purkitettu maissi - purkki;
- omassa mehussaan marinoituja samppanjaa - 200 grammaa;
- iso sipuli - 1 pala;
- suolakurkut - 4 pientä palaa;
- tuore persilja - 2 nippua;
- rasvainen majoneesi - 200 grammaa;
- piparjuuri - henkilökohtaisesta pyynnöstä;
- suola "Extra" - maun mukaan;
- punainen tai jauhettu mustapippuri - oman harkintasi mukaan.
Ruoanvalmistusprosessi:
Riisihiutaleet ja kananmunat tulisi keittää,viileä, pilko munat. Sinun täytyy myös pilkkoa 1 sipuli, suolakurkkua ja kurkkua, tuoretta persiljaa ja rapuja. Kaikki tuotteet on laitettava suureen kulhoon ja maustettava mustapippurilla tai paprikalla, maissisäilykkeellä, suolalla, piparjuurella ja rasvaisella majoneesilla. Seuraavaksi ainesosat on sekoitettava suurella lusikalla ja siirrettävä syvään salaattikulhoon. Seremoniallisen astian yläosa on suositeltavaa koristaa persiljalla sekä suolakurkkua sienillä, jotka on leikattava pitkin jalkoja.
On syytä huomata, että sekä ensimmäinen että toinen salaattivaihtoehto ovat ihanteellisia juhlapöydälle. Seremoniallinen ruokalaji on kuitenkin tyydyttävämpi, aromaattinen ja kaloripitoinen.
