Mikä on lapsuuden maku sinulle?Ehkä se on kuumaa leipää, paistettuja perunoita, isoäidin piirakoita tai äidin evästeitä? Kaikille lapsuus "haisee" eri tavalla. On turvallista sanoa, että melkein jokainen äiti tietää Minutka-evästeiden reseptin. Niin herkullisella ja nopealla leivonnalla voit miellyttää koko perhettä.
Ruoanlaitto resepti
Pikaevästeitä on monenlaisia.Se on valmistettu hillosta ja hillosta, murokekseistä ja lehtitaikinoista. Leivonnaisia yhdistävät kuitenkin valmistusnopeus ja ainesosien vähimmäismäärä. Kuinka tehdä Minutka-evästeitä? Resepti valokuvineen ja suosituksineen löytyy mistä tahansa kotitekoisesta keittokirjasta. Loppujen lopuksi kotiäidit usein uudistavat sitä ja lisäävät "salaisia" tuotteitaan.
"Minutka" evästeet hillolla, hillolla tai säilykkeillä
Sinun olisi pitänyt valmistaa: margariini (250-300 grammaa), sokeri 300 grammaa ja jauhettu sokeri - 2 rkl, jauhot - noin 1 kg, smetana - 200-300 ml sekä paksu hillo, hillo tai marjat.
Taikinan valmistamisen erityispiirteet sellaisilleherkkuina pidetään pakastetun margariinin käyttöä. Se on raastettava karkealle raastimelle ja sekoitettava jäähdytettyyn smetanaan. Lisää lasillinen sokeria ja sekoita vähitellen jauhot. Taikinan tulee olla kiinteää. Laitetaan valmis taikinapala jääkaappiin 1 tunniksi (jos aikaa on hyvin vähän, se on mahdollista lyhyemmäksi ajaksi). Kauli taikina noin 5 mm paksu, leikkaa kolmioiksi. Täytteen aika on tullut, se on asetettava alustalle ja kierrettävä kolmion yläosaan.
Itse asiassa se osoittautuu roguelike ettävoidaan taivuttaa kauniisti tai jättää tasaiseksi. Aseta evästeet leivinpaperille vuorattuun leivinpaperiin ja paista noin 20-30 minuuttia. Ripottele valmiit makeiset päälle tomusokeria. Joten Minutka-hillot hillolla ovat valmiita, joiden reseptiä voit muuttaa hieman, jos haluat. Esimerkiksi taikinaan ei voi lisätä sokeria, koska joillakin ihmisillä on tarpeeksi makeutta hilloa tai hilloa. Tai voit lisätä suosikkipähkinöitäsi tai sokeroituja hedelmiä täytteeseen - se on alkuperäinen ja hyödyllinen.
Hiekka "Minutka"
Ruoanlaittoon tarvitset: pakkaus margariinia - 200-250 grammaa, puoli lasillista maitoa, lasillinen sokeria ja 300-400 grammaa jauhoja sekä vanilliinia maun mukaan.
Margariinin tulee olla pehmeää, mutta ei juoksevaa.Lisää siihen sokeria ja sekoita tasaiseksi, lisää sitten maito ja jauhot. Käytä leivonnaisruiskua, jotta evästeet näyttävät hyvältä ja samoilta. Jos sitä ei ole, voit leikata kulman pakkauksesta, saat improvisoidun ruiskun. Aseta taikina yhtä suuriin osiin leivinpaperille ja paista 30 minuuttia lämmitetyssä uunissa.
Hapan kerma "Minutka" evästeiden valmistaminen: resepti (valokuvalla) askel askeleelta
Herkkujen valmistamiseen tarvitset: 200 grammaa rasvaa hapankermaa ja 100 grammaa margariinia tai voita sekä 3 munaa, sooda (ripaus), sokeri - 150 grammaa ja 3 kuppia jauhoja.
ohjeet:
Vaihe 1. Aloitetaan taikinan valmistus. Sekoita pehmennetty margariini ja smetana suuressa astiassa ja lisää sitten sokeri ja sooda veitsen kärkeen. Sekoita uudelleen ja lyö 3 munaa.
Vaihe # 2. Lisää vähitellen jauhoja saatuun seokseen, kunnes taikina on muotoutunut.
Vaihe # 3.Kauli taikina 1 cm paksuiseksi (se voi olla ohuempaa tai paksumpaa - oman makusi mukaan). Jos sinulla on erikoishahmoja, leikkaamme taikinan niiden kanssa, jos ei, voit käyttää tavallista lasia. Tämä tekee evästeen pyöreäksi.
Vaihe # 4.Paista esilämmitetyssä Minutka-uunissa noin 15-20 minuuttia. Minutka-keksejen reseptiin hapankerma ei sisällä kanelin lisäämistä, mutta monet kotiäidit haluavat ripotella herkun kanelilla ja sokerilla.
Murokeksi "Minutka" ja saksanpähkinät
Vaaditut tuotteet:jauhot - 3-4 kuppia, pakkaus voita, lasi sokeria, 2 munaa, vanilliinia, soodaa ja saksanpähkinöitä. Minutka-pähkinäeväisten resepti ehdottaa, että tulos on herkkä ja rapea pähkinäinen herkku.
Pehmeä voi on sekoitettavasokeri ja yksi muna. Sinun ei pitäisi sulaa voita vesihauteessa tai mikroaaltouunissa - anna sen vain istua huoneenlämmössä jonkin aikaa. Sekoita hitaasti jauhot, kunnes taikina on kiinteä.
Seuraavaksi sinun täytyy lyödä 1 muna vähänsokerin määrä (1 tai 2 rkl). On välttämätöntä voidella valssattu taikina tällaisella seoksella ja ripotella päälle hienonnettuja saksanpähkinöitä. Leikkaa taikinan paloiksi (voit olla luova) ja paista esilämmitetyssä uunissa 20 minuuttia.
Minutka-evästeiden valmistaminen hillolla: resepti (valokuvalla) ja suositukset
Jauhotastin valmistamiseen tarvitset: 100 grammaa margariinia, lasillinen rasvaa maitoa, 1 kg jauhoja, 2 munaa, sokeri - 1 lasi, omenahillo, vanilliini, ruokasooda.
Taikinan margariinin tulee olla pehmeää,vatkaa maidon, munien ja sokerin kanssa tasaiseksi. Lisää sitten sammutettua ruokasoodaa (1 tl) ja vanilliinia. Voita uudelleen, lisää hitaasti jauhoja, kunnes taikina on kiinteä. Se on rullattava 1 cm: n paksuiseksi ja leikattava pienet ympyrät lasilla tai lasilla. Aseta jokaisen evästeen keskelle puoli tl hilloa. Sinun täytyy paistaa uunissa, joka on esilämmitetty 200 ° C: seen, noin 20 minuuttia.
Jotkut kotiäidit korvaavat omenahillon paksulla hillolla tai hillolla. Jos täyte on liian juoksevaa, voit lisätä siihen hieman tärkkelystä tai jauhoja pitämään leivonnaiset kunnossa.
Minute Cookie Resepti tuli ehdottomasti sisäänmodernia ruokaa kaukaisesta menneisyydestä. Sitä on muunnettu monta kertaa, joitain ainesosia lisätään, jotkut - päinvastoin. Vain lyhyt kypsennysaika, ainutlaatuinen ja herkkä maku pysyy aina muuttumattomana.
