Retket ovat aina loma, etenkinkaupunkilaisille. Siksi, kun voit järjestää piknikin metsässä tai joen rannalla, haluat rentoutua sydämestäsi. Ja ulkona tapahtuvat aktiviteetit herättävät kirjaimellisesti raa'an ruokahalun. Tietenkin, korva tai grilli on sinänsä, mutta et ole täynnä niitä yksin! Ja jos haluat, niin ei kauan.
Runsas ja yksinkertainen: voileipiä
Какие закуски на пикник на природе стоит брать с itse? Ensinnäkin voileivät tai pikemminkin niiden komponentit. Kotona voit leikata makkaraa, kinkkua, juustoja, laittaa ne ruoka-astioihin tai vain muovipusseihin ja asettaa ne paikoilleen leipää varten. Tuotteille ei tapahdu mitään, ne eivät edes loppu. Toiseksi, voileipiä piknikille luonnossa, muut voileivät ovat sopivia, vain jo erikoisia. Leikkaa valkoinen leipä, mieluiten ranskalainen, ohuiksi viipaleiksi. Sekoita auringonkukkaöljy murskatun valkosipulin kanssa. Voitele leipä tällä seoksella. Ripottele päälle raastettua juustoa ja uuniin herkullisten krutonkien valmistamiseksi. Tällaiset piknikvälipalat luonnossa leviävät heti. Varsinkin jos tartut tuoreita tomaatteja talosta ja laitat viipaleen tomaattia jokaiselle voileipälle ennen tarjoilua. Voita ei pidä ottaa: se sulaa. Ja jos päätät silti, varastoi useita purkkeja punaisia kaviaaria tai kilohaileja. Kukaan ei kieltäydy tästä piknik-piknikistä ulkona!
Täytetyt munat
Jos sinä ja lemmikkisi rakastat täytettyjä munia,ne eivät ole turhia pöydällä. Täyte voi olla mikä tahansa: keltuainen voilla, suolalla ja kuumalla pippurilla; keltuainen sipulilla, paistettu kasviöljyssä; paistettuja sieniä smetanassa valkosipulin kanssa jne. Tässä suhteessa piknik-välipalojen reseptit jättävät tilaa mielikuvitukselle. Tarjoamme yksinkertaisen, mutta erittäin maukkaan: keitä kovaksi keitettyjä munia syöjien määrän tai muutaman muun mukaan. Kuori, leikkaa kahtia pituussuunnassa. Poista keltuaiset varovasti ja vaivaa ne. Lisää kalasäilykkeiden sisältö, mieluiten öljyllä. Sekoita homogeeniseen massaan, pippuriin. Täytä munanpuolikkaat, laita ne astiaan ja vie piknikille. Ja jo sinne, laita kummallekin puoliskolle siivu kurkkua ja oksa persiljaa tai tilliä.
Täytetyt vihannekset
Ihania kylmiä piknik-välipalojasaatu täytetyistä tomaateista ja munakoisoista. Tomaatit valmistetaan eri tavoin. Esimerkiksi näin: katkaise tomaattien varret, poista keskiosa. Sekoita juusto tai suolattu raejuusto murskatun valkosipulin tai mustapippurin, yrttien, pienen majoneesin kanssa saadaksesi homogeenisen ilmavan massan. Täytä tomaatteja sen kanssa. Jokainen, joka yrittää sitä, rakastaa sitä! Tai toinen vaihtoehto: paista sipuli, lisää muutama raastettu porkkana, valkosipuli, suola, muhennos. Aseta valmiisiin tomaateihin. Ja kun ne ovat paikoillaan levyillä, laita ne päälle - tippaa majoneesia päälle. Terävä, maukas - tarvitsemasi välipala!
Tee myös munakoisorullia.Voit tehdä tämän kotona leikkaamalla vihannekset pituussuunnassa ohuiksi levyiksi, liottamalla katkeruuden poistamiseksi. Paista molemmin puolin helläksi. Valkosipuli-juustomassa sopii jauhelihaksi. Tai voit keittää lihan, jauhaa sen, paista mausteilla ja sipulilla. Raasta pieni juusto, sekoita lihaan, mausta majoneesilla, jotta se olisi mehukas. Laita täyte munakoisoviipaleille, kierrä sämpylät, pilko hammastikulla tai vartaalla. Erinomainen välipala kaikille voimakkaille juomille!
liha
Kuten jo mainittiin, minkä tahansa piknikin koristelupidetään kebabina. Mutta paistetut makkarat tai liha, esimerkiksi uunissa paistetut kananjalat, ovat miellyttävä ja hyödyllinen lisäys siihen. Tai erilaisia pizzoja - ehkä lämmittely takan äärellä. Raikkaassa ilmassa, jos suunnitellaan aktiivisia pelejä, uintia, sienen poimintaa, voit saada nälkä nopeasti. Ja kaikki välipalat syödään ilolla ja kiitollisena!
