Kuinka keittää pastaa laivastossa?Vastaus tähän kysymykseen tietää melko suuren osan kotiäidistä. On kuitenkin myös sellaisia tulokkaita, jotka eivät omista näitä tietoja. Siksi päätimme kuvata mainittujen ruokien keittoprosessin tässä artikkelissa.
Laivasto pasta: muhennosresepti
Muhennos on lihasäilyke, jokakäytetään usein toisen tai ensimmäisen kurssin keittämiseen. Koska tällainen tuote valmistetaan talveksi pitkällä keittämisellä, illalliset sen käytöllä tehdään yllättävän nopeasti ja helposti.
Joten mitä ruokia tarvitsemme herkullisten pastasien valmistamiseksi merivoimista? Muhennos reseptiin edellyttää seuraavien käyttöä:
- pasta (voit ottaa "höyhenet") - noin 200 g;
- naudanlihapatamat - 1 purkki (500 g);
- suuret sipulit - 1 kpl .;
- mehukas porkkana - 1 kpl .;
- voi - 30 g;
- kova juusto - 60 g;
- kasviöljy - noin 10 ml;
- jauhettu mustapippuri, merisuola ja tuoreet yrtit - levitä maun mukaan.
Pasta keittäminen
Kuinka keittää pastaa laivastossa? Paistin resepti ei eroa Bolognese-kastikkeen käyttömenetelmästä (paistetun jauhelihan kanssa).
Ensin sinun täytyy keittää vesi suuressapannu, lisää siihen vähän suolaa ja aseta kaikki pasta. Sekoita tuotetta säännöllisesti, odota, kunnes neste kiehuu uudelleen, ja vähennä sitten lämpöä. On suotavaa keittää pastaa, kunnes ne ovat täysin pehmeitä (7-15 minuuttia). Jotta ne eivät tarttuisi toisiinsa, on suositeltavaa lisätä niihin vähän kasviöljyä (1 iso lusikka).
Lopussa lopullinen pasta tulee hävittää siivilässä tai seulassa ja huuhdella huolellisesti. Tuotteiden ravistamisen jälkeen on suositeltavaa jättää ne muutamaksi minuutiksi kaiken nesteen tyhjentämiseksi.
Tuoreiden vihannesten käsittely
Esitelty pasta reseptiLaivasto vaatii vihannesten, kuten sipulin ja porkkanan, käyttöä. Ne on puhdistettava ja hienonnettava (hienonnettu pieniksi kuutioiksi ja raastettu).
Vihannesten lisäksi kovaa juustoa tulisi myös jalostaa. On suositeltavaa raastaa pienellä raastimella.
Keittäminen lihaa ja vihanneksia
Maukas ja ravitseva ruokalaji "Nautical pasta"tehty riittävän nopeasti. Kun vihannekset on hienonnettu, ne on asetettava kattilaan ja paista voilla maustettuna huolellisesti. Seuraavaksi ainesosiin tulisi lisätä haudutettujen lihasäilykkeiden paloja. Kun koko liemi on haihdutettu paistinpannasta, tuotteet on suolattava ja maustettava erilaisilla mausteilla. Sen jälkeen ne tulisi lisätä aiemmin keitetyihin ja kosteutta sisältämättömiin pastoihin. Sen jälkeen kun komponentit on sekoitettu perusteellisesti, niitä on sitten pidettävä kuumassa lämpötilassa muutaman minuutin ajan ja poistettava liesistä.
Kuinka palvella pasta lihaa ruokapöydälle?
Nyt osaat keittää pastaa laivastossa. Paistettua reseptiä tulisi käyttää vain, jos haluat valmistaa tällaisen lautasen mahdollisimman lyhyessä ajassa.
Kun pasta onsekoitettuna vihanneksiin ja muhennoksiin, ne on jaettava lautasille. Vaikka ruokalaji ei ole jäähtynyt, suositellaan ripottelemaan raastetulla kovalla juustolla. Korkean lämpötilan vaikutuksesta se sulaa kokonaan ja venyy käytön aikana kauniisti.
Laivasto pasta: yksinkertainen resepti jauhelihaa
Jos haluat keittää oikeita pastaamerivoimissa, sitten haudutun lihan sijasta, tällainen ruokalaji olisi tehtävä jauhelihan perusteella. Tarvitset kuitenkin tässä tapauksessa hiukan enemmän aikaa kuin edellisessä reseptissä.
Joten oikea pasta laivastossa vaatii seuraavien käyttöä:
- sian- ja naudanliha ilman rasvaa ja kuoppia - 150 g kukin;
- pasta (voit ottaa "höyhenet") - noin 200 g;
- suuret sipulit - 1 kpl .;
- mehukas porkkana - 1 kpl .;
- voi - 30 g;
- kova juusto - 60 g;
- kasviöljy - noin 10 ml;
- kypsät tuoreet tomaatit - 2 kpl .;
- jauhettu mustapippuri, merisuola ja tuoreet yrtit - levitä maun mukaan.
Keitä pasta
Kuten edellisessä reseptissä, aloita ruoanlaittoastia, jota harkitsemme, seuraa pastakeitolla. Kun olet nukkunut kiehuvassa vedessä, lisää tuotteisiin suolaa ja suuri lusikallinen auringonkukkaöljyä. Pasta keittämistä suositellaan 8-14 minuutin ajaksi. Tänä aikana niiden tulee tulla pehmeitä, mutta eivät kiehuvia. Tuotteen lopussa tulee hävittää siivilä, huuhtele ja poista kaikki kosteus.
Täytteen valmistaminen
Laivasto jauhettu pasta tulisi keittääklassisella tavalla. Huuhtele tätä varten tuoreen naudanlihan ja sianlihan paloja, leikkaa niistä tarpeettomat osat ja pilkkoa sitten jauhatimessä. Yhdessä lihan kanssa on suositeltavaa kiertää sipulipää. Yhteenvetona voidaan todeta, että ainesosien tulisi olla pippuria, suolaa ja sekoittaa käsin.
Valmistus Bolognese kastike
Соус «Болоньезе» - обязательный компонент макарон merivoimilla. Sen valmistamiseksi sekoitettu jauheliha on laitettava kattilaan ja muhennettava omissa mehuissaan, kunnes se on täysin haihtunut. Kun lihatuotteeseen on lisätty voita ja raastettua porkkanaa, se tulisi paistaa keskilämpötilassa, kunnes se on kullanruskea. Sen jälkeen tuoreet tomaatit, murskattu tehosekoittimessa, ja suosikki maustesi on laitettava paistinpannuun. Tässä koostumuksessa Bolognese-kastike suositellaan hauduttamaan 8-9 minuutin ajan.
Laivaston valmistuksen viimeinen vaihe
Paistamisen jälkeen ja jauhelihan hauduttamisen jälkeen kattilassa, aiemmin keitetyt makaronivalmisteet tulisi asettaa ja sekoittaa hyvin. Samanaikaisesti astiaan voidaan lisätä tuoreita vihreitä.
Sen jälkeen kun pasta oli pidetty tulessa useita minuutteja, se tulisi poistaa uunista ja tuoda heti pöytään.
Tarjoamme herkullisen ja korkeakalorisen aterian perheen illalliselle
Valmiina pastaa merivoimat seuraa kuumanalaita lautaselle ja ripottele sitten kovalla juustolla. Sulatuessaan maitotuotteesta tulee ruokalaji vielä tuoksuvia ja maukkaita. Lounaan lisäksi voit tuoda tuoreita vihanneksia tai kotitekoisia marinadeja.
Yhteenveto tuloksista
Kuten näette, pastakeitto on merivoimiaei ole mitään monimutkaista. On huomattava, että "höyheninä" olevien tuotteiden sijasta voit käyttää spagetteja. Heidän kanssaan saat todellista italialaista pastaa.
On sanottava, että pastalaivastossa ne ovat erittäin maukkaita paitsi sekoitetusta jauhelihasta, myös kanan, puhtaan sianlihan tai naudanlihan avulla. Lisäksi tällaisen ruokalajin valmistuksessa jotkut kotiäidit käyttävät muita eläimenosia (kanan kammiot, sydämet sekä paistettua maksa). Heidän kanssaan lounas osoittautuu erittäin tyydyttäväksi, maukkaaksi ja aromaattiseksi. Se tulisi kuitenkin valmistaa vain epätavallisten pikkulasten ystäville.
