Ramson on arvokkain luonnonvarainen kasviantiikin aikoina käytetty ruoanlaitossa ja kansanlääketieteessä. Arkeologien mukaan villivalkosipulia on käytetty ravinnoksi yli 5000 vuotta sitten. Sen ainutlaatuisia ominaisuuksia arvostettiin muinaisessa Roomassa ja Euroopan keskiaikaisissa valtioissa.
Nykyään villivalkosipulia rakastetaan ja kunnioitetaan edelleenlaajimmat alueet, vaikka eri alueilla tämä sana tarkoittaa erityyppisiä kasveja. Euroopassa, Kaukasuksella ja Vähä-Aasiassa villivalkosipuli on karhusipuli. Näin sen erityinen nimi on käännetty latinasta. Ja Uralilla ja Altaissa, Siperiassa ja Kamtšatkassa, Mongoliassa, Japanissa, Kiinassa ja jopa Pohjois-Amerikassa voittajasipulia kutsutaan villivalkosipuliksi, joka on paljon yleisempi laji. Näiden kahden sipulin kasvualue on suljettu Kaukasuksella, missä ne molemmat kohtaavat.
Ulkoisesti nämä kasvit ovat hyvin samankaltaisia.Monivuotinen, ulkonäöltään kieloa muistuttava, mausteinen tuoksu ja maku muistuttaa valkosipulia ja sipulia yhtä aikaa, ne ilmestyvät ensimmäisinä metsiin lumen alta. Ja karhut ja muut eläimet ja heidän jälkeensä ihmiset yrittävät toipua pitkän talven jälkeen tällä varhaisella vehreydellä. Tämä ei ole yllättävää, sillä villivalkosipuli on rikkain eteeristen öljyjen, vitamiinien ja arvokkaiden ravintoaineiden lähde. Se sisältää esimerkiksi 10 kertaa enemmän C-vitamiinia kuin sitruuna!
Viime vuosina yhä useammat ihmisetmiettii, kuinka villivalkosipulia kasvatetaan omalla tontilla. Toisaalta karhusipuli on uhanalainen massiivisen keräyksen vuoksi. Toisaalta villinä kasvavaa villivalkosipulia keräämään halukkaita on yhä vähemmän punkkien toiminnan vuoksi. Joten on kannattavampaa ja turvallisempaa kasvattaa hyödyllinen kasvi itse.
Kuinka kasvattaa villivalkosipulia puutarhassasi
Villivalkosipulin istutusta varten valitse tasainen aluepuiden varjossa, joiden päällä sulavesi ei pysähdy. Ramson tietysti rakastaa aurinkoa. Mutta hän onnistuu saamaan tarpeeksi valoa jo ennen kuin lehdet ilmestyvät puihin. Ja kesällä, kun sipulien lepoaika tulee, villivalkosipuli on luotettavasti piilossa kuivumiselta ja ylikuumenemiselta. Puutarhan puille tällainen naapurusto on myös hyödyllinen: villivalkosipulin korkea fytonsidinen aktiivisuus pelottaa tuholaisia, sen kasvu estää rikkakasvien ilmestymisen.
Karhusipulin maaperä tarvitsee löysää, viljeltyä30-40 cm syvä, rikastettu orgaanisella aineella. Nämä ovat olosuhteita, jotka ovat mahdollisimman lähellä sen kasvun luonnollista ympäristöä. Ennen istutusta on suositeltavaa lisätä kompostia tai mädäntynyttä lantaa ämpäri / 1 m2, ammoniumnitraatti (15 g), superfosfaatti (30-40 g), kaliumsuola (15-20 g).
Kuinka kasvattaa villivalkosipulia vegetatiivisesti
Sipulien istuttaminen on suosituintamenetelmä villivalkosipulin viljelyyn. Sipuli istutetaan niin, että sitä peittävä verkko näkyy pinnalla. Reikien välillä säilytetään 35 - 40 cm etäisyys, jotta vältetään istutuksen paksuuntuminen 4 - 5 vuoden ajan. Mutta jokaiseen reikään istutetaan 1-2 sipulia selviytymisen takaamiseksi. Villivalkosipulia istutetaan heinäkuun puolivälistä syyskuun puoliväliin. Tällä hetkellä kasvi on jo lepotilassa ja onnistuu vahvistumaan uudessa paikassa ennen kylmän sään alkamista.
Kuinka kasvattaa villivalkosipulia siemenistä
Villivalkosipulin siemenet kypsyvät ja murenevat vähitellen jo heinäkuun alussa, joten on tärkeää kerätä ne ajoissa. On tarpeen kylvää välittömästi, itävyys menetetään hyvin nopeasti.
Kylvä siemenet 2-3 cm syvyyteen kaivoonlöysätty ja hieman multattu kostea maaperä. Keväällä ilmestyvät taimet ovat erittäin ohuita ja herkkiä, ne on helppo tuhota kitkeessä tai irrotettaessa. Siksi on parempi käyttää kylvämiseen laatikkoa maata. Syksyllä voit kaivaa sen paikalle, peittää sen lumella. Vasta kolmantena vuonna siemenistä peräisin oleva villivalkosipuli kasvaa normaalikokoiseksi.
Villivalkosipulin hoito
Kasvi on vaatimaton. Vähimmäishoidolla, muutaman vuoden istutuksen jälkeen, sinut palkitaan villivalkosipulin raivauksella, jonka valokuvaa on vaikea erottaa luonnonvaraisista tiheistä.
Varhain keväällä, kun ensimmäiset ilmestyvätvillivalkosipulin ituja, istutusalue on puhdistettava huolellisesti viime vuoden lehdistä. Huhtikuun puoliväli on typpilannoitteen liuoksen levitysaika (15-20 g ureaa vesiämpäriä kohden). Kukinnan lopussa (touko-kesäkuu) lannoitus suoritetaan täydellisellä mineraalilannoitteella (puutuhkaa 30 g vesiämpäriä kohti).
Maaperä pidetään kosteana koko kasvukauden ajan. Jo heinäkuun puolivälissä, kun lehdet alkavat kellastua, kastelu on lopetettava.
Sipulit kohoavat maasta 0,5 cm vuodessaja laske vaakasuorat juuret alas. Siksi toisesta kasvuvuodesta alkaen on hyödyllistä ripotella niitä pudonneilla lehdillä. Ohut kerros kuolleita lehtiä luo uudelleen kasvin luonnolliset elinolosuhteet ja vähentää levitettyjen lannoitteiden kulutusta.
Talvella, kun lumipeite on hyvä, lisäsuojaa ei tarvita. Jos lunta on vähän, voit peittää kasvit kuusen oksilla, oljella tai pudonneilla lehdillä.
Kuten näette, villivalkosipulin kasvattaminen ei ole ollenkaan vaikeaa. Kaikki ponnistelut istutusten hoitamiseksi korvataan moninkertaisesti sen korvaamattomilla eduilla.
