Pitkä aikaisemmin vain lihasiatkeitetyt vihannekset puutarhasta, maustamalla ne leseillä sekoitetulla rehulla ja niitetyllä ruoholla. Proteiini-mineraali-vitamiinilisäaineita (BMVD) käytetään paitsi suurilla tiloilla myös yksityisillä pihoilla lihotuspihoille. Kun nämä lisäaineet lisätään rehuun, porsaat nousevat nopeasti painoon, ovat aktiivisia eivätkä sairaa. Rehujen säästö on samalla 30%, koska porsaat syövät vähemmän ja kasvavat nopeammin. Tasapainoisella ruokavaliolla tämä on mahdollista. Myös teollisessa jalostuksessa käytetään erilaisia sikojen kasvunstimulantteja.
Onko vaarallista kasvattaa porsaita käyttämälläsiankasvustimulantit ja vitamiinilisäaineet? Tuleeko liha mauton vai päinvastoin, jos sillä on epämiellyttävä jälkimaku? Vaikuttaako tällainen nopeutettu sianjalostus lihalle ihmisille haitallisten aineiden pitoisuuksiin? Joten haluaisin selvittää, mitä syömme ostamalla sianlihaa.
Stimulantit ja lisäravinteet sikojen nopeaan kasvuun
Jokainen omistaja haluaa saavuttaa viljelyssälihansikoja, joista on suurin taloudellinen hyöty. Tämä tarkoittaa, että siat, jotka syövät rehua, omaksuvat niin suuren osan siitä kuin mahdollista ja painavat. Haluaisin, etteivät eläimet sairastu, eikä niitä tarvitse hoitaa eikä käyttää rahaa eläinlääkintäpalveluihin. Tämä koskee kaikkia maatiloja, riippumatta siitä, onko sinulla yksi lihasika vai useita satoja - ei niin tärkeää. Kukaan on kiinnostunut kannattavuudesta ja korkeasta takaisinmaksusta, muuten ei ole mitään järkeä tehdä sitä lainkaan.
Nyt, kun lihotetaan sikoja, erilaisiakasvun stimulantit ja vain ravintolisät. Siankasvua stimuloivia aineita annetaan porsaille injektiona, suun kautta ja myös rehuilla tai vedellä. Lisäravinteet ovat kompleksi vitamiineja, mineraaleja, aminohappoja ja entsyymejä. Lisäravinteet lisätään yksinkertaisesti kuivaruokaan tai jäähdytettyyn soseeseen.
Lisäravinteet (BMVD)
Aikaisemmin tytäryhtiössä lihotetut tontitporsaat, joilla on yleisesti saatavilla olevaa rehua He kasvattivat paljon perunoita. Perunat keitettiin, jauhettiin, leseitä, jauhoja tai keksejä lisättiin ja sitten vähän vettä ja suolaa. Porsaita ruokittiin tällaisella puurolla maaseudun maatiloilla. Ruokavalioon lisättiin runsaasti ruohoa kesällä, talvella tuoreita rehujuurikkaita, porkkanoita ja heinää. Siat kasvoivat rasvoiksi ja painoivat tiukasti.
Nyt melkein jokainen sianomistajaruokkii lemmikkinsä BMVD: tä. Onneksi voit ostaa niitä millä tahansa markkinoilla ja kaupassa. Useimmiten 600 gramman pakkauksissa BMVD: itä myydään lihotukseen "Borenka", emakot "Piggy Mama" ja monet muut harvinaisemmat esiseokset. Tällaisen paketin hinta tukku- ja vähittäismyynnissä vaihtelee noin 40-90 ruplaa. Yksi porsaa päivässä tarvitsee noin 1,5 ruokalusikallista, pakkaus riittää 1,5 kuukauden lihotukseen päätä kohden.
Suurissa tiloissa käytetään myös ravintolisiä, mutta ne ostetaan paljon halvemmalla, useimmiten tilaamalla valmistajalta.
Kun esiteltiin ravintolisiä, huomattiinne toimivat sikojen kasvua stimuloivina aineina. Näiden lisäravinteiden jatkuva suuri kysyntä on paras todiste siitä, että ne todella toimivat. Porsaat painavat hyvin, eivät sairastu. Tämä on erityisen havaittavissa, jos joillekin annetaan lisäravinteita ja toisille ei. Lisäravinteet ovat täysin vaarattomia, vaikuttavaa ainetta on 30 prosenttia, ja loput ovat leseitä tai rehuliituja, joissa on pieni määrä suolaa, säilyvyysaika on 18 kuukautta. Ruoka imeytyy paremmin heidän kanssaan. Ja vastaavasti rehun kulutus painokiloa kohti pienenee.
Kasvua stimuloivat teurastussiat
Kasvun stimulantteja käytetään laajalti pääasiassasuurilla tiloilla. Niiden lisääminen eläinten ruokavalioon tai injektioiden muodossa vaatii tiukempaa valvontaa kuin ravintolisät. Näiden lääkkeiden ei pitäisi sallia yliannostusta, ja joillakin eläimillä voi olla allerginen reaktio niihin. Mutta yleensä ne eivät kerry kehoon eivätkä vaikuta lihan makuun. On jopa huomattu, että lihan laatu vain paranee. Kasvun stimulanteilla ruokittujen sikojen liha voidaan syödä turvallisesti, se on vaaraton. Mitä sikojen kasvunedistäjiä on tällä hetkellä saatavilla? Stimulantteja on paljon, ne on jaettu hormonaalisiin ja ei-hormonaalisiin.
Hormonaaliset kasvunedistäjät
Hormonaaliset lääkkeet kasvun stimuloijinasiat ovat steroideja ja anabolisia steroideja. Naaras- ja urospuoliset hormonit (androgeenit) aiheuttavat lisääntynyttä sikojen lihasten kasvua. Hormonistimulantteja annetaan sioille kahdella tavalla, mutta ne kaikki ovat sian kasvun stimulantteja injektioissa.
Sinestroli injektoidaan korvan subkutaaniseen taitteeseen. Lääke imeytyy vuoden kuluessa. Kahdeksan kuukauden ajan se vaikuttaa aktiivisesti kehoon, 4 kuukauden ajan se edelleen erittyy ja vaikuttaa sian kasvuun.
"Retaboliinia" tai "Lauroboliinia" injektoidaan lihaksensisäisesti 2 kertaa kuukaudessa. Nämä lääkkeet ovat 2 kertaa halvempia kuin Sinestrol, mutta heidän kanssaan on enemmän työtä.
Kun käytät hormonaalisia lääkkeitäSianlihaksen rakentaminen on saavuttanut erittäin hyviä tuloksia. Kahden kuukauden kuluttua porsaat lisäävät jopa 800 grammaa päivässä ja lihotuksen loppuun mennessä - jopa 1200 grammaa.
Mutta kaiken hormonaalisen käytön optimismin kanssakasvun edistäjiä, monet epäilevät sen olevan turvallista ihmisille. Monissa maissa tällaisten lääkkeiden käyttö on kielletty, ja niiden hinta puree. "Sinestrolia" voi ostaa keskimäärin 6000 ruplaan ja "Retabolin" - 3000 ruplaan.
Vaikka tämä on kiistanalainen asia, tiedetään, että hormonit hajoavat kokonaan, kun ruoka kypsennetään kuumana, mikä tarkoittaa, että kuluttajat eivät aiheuta mitään uhkaa.
Ei-hormonaaliset kasvun stimulantit
Ei-hormonaalisia kasvunedistäjiä ovat: rehun antibiootit, entsymaattiset (kudos) fosfatidit, luonnolliset hapot, atsobakteriini ja BMVD, jotka mainittiin jo edellä. Ei-hormonaaliset piristeet, toisin kuin hormonaaliset, ovat laillisia ja niitä käytetään laajalti karjanhoidossa. Lisäksi ne ovat suhteellisen halvempia kuin hormonaaliset ja ovat saatavilla enemmän, ja niiden käytön vaikutus on melkein sama.
Syötä antibiootteja
Rehu-antibiootit lisätään rehuun taivettä eläimille. Teollisissa sikatiloissa rehuseoksille toimitetaan jo vaadittu annos rehun antibiootteja. Jos kuiva ruoka ei sisällä niitä, valmisteet lisätään veteen. Niiden tärkeimmät edut ovat, että ne eivät salli patogeenisten bakteerien kehittymistä. Porsaat ovat terveellisiä, hyödyllisiä aminohappoja ei käytetä taudin aiheuttaman mikroflooran torjuntaan. Siksi kaikki syötävät elintarvikkeet menevät kehon kasvuun ja kehitykseen. Porsaan paino syötettyä rehua kohti lisätään 10-15% nopeammin kuin ne, jotka eivät saa antibiootteja. Porsaiden nopeaan lihotukseen käytetään rehu-antibiootteja, jotka on tarkoitettu eläimille, lihan kuluttajien ei pitäisi huolehtia.
Fosfatidit
Fosfatidit saadaan kasviöljyistä niiden avullapuhdistus. Ne koostuvat rasvahapoista, moniarvoisista alkoholeista ja fosforihaposta. Fosfatideja lisätään porsaiden rehuun. Ne näyttävät paksulta kalaöljyltä. Tämä kasvunedistäjä toimii myös lihaksen rakentamiseksi, se on orgaanista ja täysin vaaraton.
Meripihka-, sitruuna- ja glutamiinihappoja käytetään myös ravintolisänä. 30 milligrammaa happoa / kg sian elopainoa liuotetaan veteen ja lisätään rehuun. On suositeltavaa vaihtaa happoja.
Atsobakteeria voidaan syöttää koko rehun ajan. Se toimittaa typpipitoisia aineita ja B12-vitamiinia sian kehoon. Azobakteriini edistää nopeaa kasvua ja lihasten kasvua. Atsobakteerin takia lihasten voitto kasvaa 12%.
Kasvun stimulaattori "nukleopeptidi"
Kasvun stimulaattori "Nukleopeptidi" (sioille) -entsymaattinen valmiste. Se tuotetaan teurastettujen terveiden eläinten elinten kudoksista. Pohjimmiltaan perna palvelee tätä. "Nukleopeptidi" sisältää peptidejä, nukleotidiemäksiä, nukleosidia ja muita biologisesti aktiivisia aineita.
"Nukleopeptidi" -sikoja käytettäessä hyvinlihoa jopa 25% korkeampi kuin kontrolliryhmässä. Lisäksi lääkettä käytetään nauta- ja siipikarjatiloilla sekä kotieläimillä, kuten kissoilla ja koirilla. Tämä lääke auttaa hyvin eläinten fyysisen kehityksen viivästyessä, parantaa ihoa ja hiuksia sekä lisää immuniteettia. On tärkeää, että tätä lääkettä voidaan käyttää kaikkien muiden lisäaineiden kanssa, se ei koskaan aiheuta allergisia reaktioita ja auttaa poistamaan toksiineja kehosta.
Porsaita annetaan painonnousua vartensubkutaanisesti niskaan, laskemalla normin eläimen painolla. Enintään 30 ml ainetta ruiskutetaan yhteen paikkaan. Kurssi menee näin. Ensin injektioita annetaan 3 päivää peräkkäin ja sitten 15 päivän välein 3 kuukauden ajan. 10 päivää ennen teurastusta injektiot lopetetaan.
"Nukleopeptidi" on turvallisin ja samallatehokas sikiöiden kasvun stimulantti. Sen hinta on myös paljon alhaisempi kuin hormonaalisten lääkkeiden kustannukset, ja hyödyt ovat samat. "Nukleopeptidin" (100 ml pullo) hinta on 250 ruplaa ja viisi 5 ml: n pulloa - 400 ruplaa.
Kasvun stimulanttien arvostelut
Yläpuolella kerrottiin mitä stimulantit ovat.sikojen kasvu. Arviot heistä ovat enimmäkseen positiivisia. Entsymaattisia lisäaineita ja BMVD: tä käytetään laajalti sikatiloilla. Käytetään myös muita keholle vaarattomia lihasten rakennusaineita. Tämä tarjoaa takaisinmaksua siankasvatuksen kaltaiselle yritykselle ja myös mahdollisuuden suojella karjaa infektioilta ja sairauksilta.
Kuluttajat, jotka ostavat lihaa markkinoilta, ovat tietystikohtele näitä piristeitä epäilemättä, enemmän siitä, että heillä on vain vähän tietoa tästä aiheesta. Teollisesti kasvatetun sianlihan hinnat ovat kuitenkin paljon alhaisemmat kuin yksityisellä takapihalla, joten he ovat aina valmiita ostamaan sitä. Ja sen tuotantokustannusten vähentämiseksi ja niin välttämättömän tuotteen kohtuullisten hintojen löytämiseksi tarvitaan piristeitä. Kaikki ymmärtävät ja ovat samaa mieltä.
Yksityiset kauppiaat, jotka kasvattavat sikoja ei myytävänä, muttahenkilökohtaisesti omaan käyttöönsä, osta aktiivisesti BMVD. He ovat kaikki tyytyväisiä tulokseen. Lisäksi liha, jossa on tarpeeksi vitamiineja, kivennäisaineita ja muita hyödyllisiä aineita, on aina hyödyllistä.
