Las propiedades beneficiosas del apio se conocen desdeviejos tiempos Incluso las bellezas griegas antiguas consideraban su jugo como una bebida divina, que es capaz de prolongar la juventud y la belleza, y los hombres lo utilizaron para aumentar la potencia y la atracción sexual. Debido a sus propiedades beneficiosas y de sabor, este cultivo de raíces comenzó a usarse bastante rápidamente no solo como planta medicinal, sino también como aditivo de especias y aromáticos en las recetas culinarias.
Por supuesto, como toda cultura médica, tieneel apio está contraindicado en cuanto a su uso en mujeres embarazadas y en período de lactancia, ya que el cultivo de raíz contiene sustancias que causan una fuerte contracción de los músculos del útero, lo que generalmente causa un aborto espontáneo.
Raíz de apio
Esta planta es útil y se usa enteramente ycompletamente, pero la mayor cantidad de vitaminas aún está en la raíz y en los tallos. Tiene contraindicaciones de la raíz de apio para el uso de personas con diversas enfermedades renales.
La raíz se puede utilizar como componenteParte de ensaladas y sopas, porque va bien con manzanas, zanahorias, piñas. Debido al alto contenido de fibra y agua, el apio se ha convertido en la base de muchos platos dietéticos y es prescrito por nutricionistas durante varias dietas.
Además, el apio tiene pronunciadas propiedades antialérgicas, diuréticas, analgésicas, antiinflamatorias.
Dado que es rico en vitaminas, el apio no tiene contraindicaciones para el uso en alimentos para bebés, especialmente como agente profiláctico para la deficiencia de vitaminas y la fenilcetonuria.
Jugo de apio
La forma más efectiva de asimilación de varias vitaminas es en forma líquida,
Recetas populares
El apio no tiene contraindicaciones para uso en exteriores.Úselo como lociones y compresas para hematomas y heridas, así como para úlceras purulentas. Debido a sus propiedades antiinflamatorias y cicatrizantes, se puede utilizar en el tratamiento de la dermatitis infantil como loción o masaje.
El apio no tiene contraindicaciones parautilizado como té de apio, que es especialmente bueno para las enfermedades pulmonares crónicas, la gota y el reumatismo. Para su preparación, tome 20 g de hojas secas y prepare 200 g de agua hirviendo. Deje reposar durante 10 minutos y cuele. Dos tazas de este té al día pueden brindar un alivio rápido y su uso regular eliminará por completo las enfermedades enumeradas.