El salmón rosado es considerado una de las especies más asequibles.Salmón. En términos de sabor, es ligeramente inferior al salmón y la trucha de sus "hermanas mayores". Pero a las personas que siguen la figura les gustará y probarán un indicador como el contenido calórico del salmón rosado. En este artículo, veremos más de cerca las propiedades beneficiosas de este pescado, su valor nutricional, y también daremos algunas recetas de cocina simples.
Contenido calórico del salmón rosado y su composición.
Hay 20.5 gramos por cada 100 gramos de este pescado.proteínas y 6.5 gramos de grasa. El contenido calórico total del salmón rosado es de 140 a 170 calorías. Depende del contenido de grasa de la carcasa de pescado en particular. El salmón, por ejemplo, tiene un orden de magnitud de indicadores más altos. La grasa es de 15-16 gramos, y el contenido calórico es de aproximadamente 220-250 unidades. Valor nutricional del producto. tiende a cambiar durante la cocción.Cuánto más alto depende de cómo se cocina el pescado. Por ejemplo, el contenido calórico del salmón rosado frito se calculará a partir de la cantidad de aceite que agregó al freír. El promedio es de 220 calorías. La cantidad de grasa se duplicará y será de aproximadamente 12-15 gramos. El salmón rosado al horno tendrá un valor nutricional más bajo. El contenido calórico cuando se cocina sin aceite en el horno permanece al nivel del pescado fresco. Pero si usa ingredientes adicionales en la receta, por ejemplo, mantequilla, queso, papas y otros, entonces el valor nutricional del producto terminado aumentará muchas veces.
Salmón rosado con dietas
Si su objetivo es la pérdida de peso ymanteniendo un cuerpo delgado, el salmón rosado encajará perfectamente en el menú de la dieta. Este alimento es rico en proteínas. Y la proteína es una de las sustancias más importantes necesarias para que el cuerpo pierda peso. Gracias al consumo de platos de pescado, el cuerpo se satura rápidamente. Incluso una pequeña porción de proteína le permite olvidarse de la sensación de hambre durante mucho tiempo.
Para aquellos que cuentan calorías,La opción ideal es comer pescado magro. El contenido calórico del salmón rosado simplemente se ajusta al corredor permitido. Tiene un bajo valor nutricional y bajo contenido de grasa. Pero debes conocer algunas reglas importantes. Para una nutrición adecuada y dietética, debe olvidarse de un tipo de cocina como freír. Las recetas en una caldera doble, horno o parrilla se consideran la mejor opción. Además, no coma salmón rosado enlatado. Este producto es rico en grasas y, en consecuencia, en calorías.
Recetas simples para cocinar salmón rosado
El plato en el horno será simple y rápido.La siguiente receta. Prepare trozos de pescado (pelar, cortar), marinar en jugo de limón durante media hora. Condimentar con sal y pimienta. Coloque el salmón rosado en papel de aluminio, engrase ligeramente con crema agria baja en grasa y hornee durante media hora a 180 grados. Puedes hacer pescado con una guarnición de verduras. Para hacer esto, cocine las cebollas y las zanahorias, agregue un poco de vegetación. Coloque una capa de verduras sobre el pescado y cubra con la mezcla de un vaso de leche y un huevo. Hornear en el horno. El paté de salmón rosado resulta sabroso: mezcle filetes de pescado picados con queso crema y eneldo fresco picado. Rocíe con jugo de limón y sal.
