Коэффициент поверхностного натяжения жидкости – este es un valor que caracteriza con precisión la capacidad de reducción de un líquido y que se mide por la fuerza de tensión superficial, que afecta la longitud de la unidad de la línea ubicada en la superficie del líquido. En ese caso, si el tamaño de la longitud del límite de la superficie del líquido se indicará como l, y la fuerza de tensión superficial de la película que actúa sobre este límite es F, el valor del coeficiente de tensión superficial será:
σ = F / l
El nombre del coeficiente de tensión superficial se expresa en N / m. Cuanto más alta sea la temperatura, más bajo será el valor σ para líquidos puros.
La consecuencia de la asimetría de las fuerzas moleculares.La interacción de la capa de transición con las moléculas que las rodean es la idea de la existencia de fuerzas normales y tangenciales con respecto a la interfaz. Estas fuerzas tienen un efecto significativo en las moléculas de la capa de transición. Son las fuerzas de la presión molecular y la tensión superficial entre las fases.
Dependencia del coeficiente σ de la presencia de diversas impurezas
Coeficiente de tensión superficial directamenteestá asociado con las fuerzas de interacción molecular y puede adoptar una amplia variedad de valores para diferentes líquidos. Para líquidos que se evaporan muy bien (alcohol, gasolina, éter), la tensión superficial no es tan alta como para líquidos que no son volátiles. Primero, colocamos la rejilla en el hidrómetro y luego la bajamos al agua. Gracias a la rejilla densa, el hidrómetro se mantendrá a una cierta profundidad. A continuación, debe dejar caer un poco de éter en la rejilla, después de lo cual el hidrómetro saldrá inmediatamente del agua.
El coeficiente de tensión superficial del agua está relacionadocon cuántas impurezas hay en el agua. Se coloca una pequeña ficha de un fósforo en la superficie del agua. Después de eso, se deja caer una barra de jabón en el agua. Después de un cierto período de tiempo, será posible observar el movimiento de la astilla hacia el borde del recipiente desde el jabón. Como resultado, se puede concluir que el coeficiente de tensión superficial se puede reducir usando jabón. Si agrega sustancias que difieren en la actividad biológica (pasta, jabón, detergentes en polvo), la tensión superficial se reducirá. Entonces, si quieres hacer burbujas, ¿por qué la gente agrega jabón?
Muchos creemos que gracias al jabónel exponente σ aumenta. De hecho, solo reduce la tensión superficial a aproximadamente un tercio del valor σ del agua pura. Cabe señalar que cuando se estira la película de jabón, la concentración de moléculas de jabón en la superficie disminuye, mientras que aumenta la tensión superficial. En consecuencia, bajo la influencia del jabón, las áreas débiles de la vejiga se fortalecen y no se estiran más. Además, gracias al jabón, el agua no se evapora, lo que significa que la "vida útil" de la burbuja aumenta.
Ahora configuremos una experiencia como esta:poner el caramelo de azúcar en el agua. Esto hará que el chip se mueva hacia la paleta. La conclusión es inequívoca: bajo la influencia del azúcar, el índice de tensión superficial aumenta.
¿Cómo determinar el coeficiente σ mediante capilares?
Para realizar este experimento, el más sencillo de su tipo, es necesario disponer de varios vasos con agua y capilares.
El capilar debe introducirse en un recipiente con agua yluego mida la altura de elevación del líquido. A continuación, se coloca otro capilar en agua jabonosa, después de lo cual se mide la altura del líquido que sube. El coeficiente σ se puede encontrar a partir de la fórmula correspondiente:
σ = ρgdh / 4
A continuación, debe comparar los coeficientes de tensión superficial de diferentes tipos de líquidos.
