El cóctel de mariscos suele ser una mezcladiversos mariscos como calamares, camarones, pulpos, mejillones y otros habitantes marinos similares. Esta mezcla, la mayoría de las veces congelada, se puede encontrar en casi cualquier tienda de comestibles, sin mencionar numerosos supermercados e hipermercados. Si, después de leer las instrucciones de uso en el empaque, se preguntó cómo hacer que un cóctel de mar congelado sea más interesante, los consejos de este artículo lo ayudarán.
Los ingredientes del cóctel de mariscos están listos paraadictivo. Se pelan y se cuecen. Todo lo que le queda es pensar o elegir una receta. Generalmente, los platos de mariscos siempre se han considerado comida gourmet para los verdaderos gourmets. Recientemente, este ya no es el caso, debido a que se han vuelto más asequibles y su compra no causa ninguna dificultad. Ahora los platos que contienen mariscos pueden pretender ser uno de los platos del menú diario.
Además del excelente sabor, los mariscosEl cóctel es una fuente inigualable de vitaminas. Su composición, que, por supuesto, varía según los alimentos que se incluyan en la mezcla, contiene grandes cantidades de vitaminas importantes para el cuerpo humano, como A, D, E. La mayoría de las veces, los mariscos tienen un bajo contenido calórico, por lo que tales una mezcla puede formar parte de varias dietas.
¿Cómo hacer un cóctel de mariscos?¡Bastante sencillo! Solo deben hervirse durante 5 minutos, sumergirse en agua directamente en forma congelada, después de lo cual se convertirán en un ingrediente listo para usar para platos más complejos. Es para estos fines que se utilizan con mayor frecuencia.
Los productos incluidos en la mezcla tienen un interesantemirada atractiva. Es una gran decoración para varios platos de pescado y ensaladas. Ya se ha dicho cómo hacer un cóctel de mariscos, congelado en una forma inalterada característica de los habitantes de las profundidades. Simplemente descongelar en agua y hervir un poco.
Hablando de cómo cocinar congeladococtel de mar, cabe mencionar que es posible agregar la mezcla a varios platos como sustituto de la carne. Gracias a un enfoque no estándar, el plato adquiere un sabor picante e inusual, por lo que definitivamente será apreciado por otros. Por ejemplo, pilaf con mariscos puede convertirse en una solución original muy inusual. Para preparar un plato, necesita todos los ingredientes incluidos en el pilaf habitual, con la excepción, por supuesto, de la carne.
Otro secreto:Para un sabor aún más profundo e interesante, se pueden agregar pimientos dulces al pilaf. Freír las cebollas y las zanahorias finamente picadas en una sartén. Agregue allí el pimiento cortado en tiras pequeñas. Después de una pequeña fritura de los productos, añádeles el coctel de marisco preparado y sofríe todo junto durante unos 10 minutos. Al final de la fritura, agregue el ajo picado, sal y pimienta. Eso es todo, la gasolinera está lista. Hervir el arroz por separado hasta que esté cocido y combinarlo con la mezcla preparada. Si lo desea, no puede cocinar el arroz por separado, sino agregarlo crudo a la mezcla preparada de verduras y mariscos, verter la cantidad requerida de agua y guisar hasta que el arroz esté cocido. También puede agregar tomates o pasta de tomate al pilaf.
Otra idea similar es reemplazar la carne con una mezcla de mariscos en la receta habitual de pasta naval. Si espolvorea el plato terminado con queso, se convierte de ruso en italiano real.
Otra idea de como cocinarcoctel de mariscos congelados. Esto es hacer pizza. Para hacer esto, puede tomar una masa de pizza ya preparada, engrasarla con mayonesa o ketchup, colocar una mezcla de mariscos preparada encima, espolvorearla con aceitunas picadas y queso. Hornee en el horno durante 20-30 minutos.
Una vez que haya decidido cómo hacer un cóctel de mariscos congelados, puede usar tanto una estufa normal como una multicocina. La multicocina garantiza una mejor conservación de las vitaminas, así como un sabor más brillante.
Además, hay varios métodos disponibles.cocinar: hervir, freír, guisar, hornear. Por ejemplo, una de las recetas para hornear mariscos: coloque un cóctel de mariscos preparado (empaque) en un molde, encima - tomates (2 piezas), cortados en cubos, luego - pimientos morrones (2 piezas) en mitades, cebolla roja. Rellena todo esto con la salsa preparada de antemano.
Preparación de la salsa:2 cucharadas de mantequilla, una cucharada de harina, revuelva en una sartén. Mezcle 3-4 cucharadas de crema agria con agua caliente y vierta gradualmente esta mezcla en una sartén con mantequilla y harina. Revolviendo constantemente el contenido de la sartén, agregue sal, especias, un poco de ajo, hierbas y unos 100 gramos de queso. La salsa está lista. Hornee el cóctel de mariscos preparado con verduras y salsa durante 15 minutos. Después de eso, espolvorear con nueces picadas y queso rallado, enviar al horno por otros cinco minutos. Al servir, colocar una porción sobre una hoja de lechuga, rociar ligeramente con jugo de limón y decorar con hierbas.
Como ya se desprende de la descripción de la receta, ¡obtienes un plato que es adecuado tanto para todos los días como como aperitivo para una mesa festiva!
