Si quieres cocinar algo al mismo tiempodelicioso y delicioso, entonces los corazones de pollo guisados en crema agria son perfectos como tal plato. Puedes cocinarlos tanto para el almuerzo como para la cena. A la familia y amigos definitivamente les gustará el plato, simplemente estarán encantados.
Para las azafatas reales, se presenta paso a paso, dondeestán presentes en la composición de corazones de pollo, receta. Los corazones guisados en crema agria son tiernos y sabrosos. La crema agria los hace jugosos y moderadamente dulces. Los corazones correctamente preparados seguramente serán recordados por su increíble sabor durante mucho tiempo.
Secretos de cocinar
Es un producto bastante versátil. Cocinarlo es un placer. Lo principal es hacer todo bien.
Antes de cocinar, los corazones son deseables tanto como sea posible.mantener en agua fría por más tiempo. Tan pronto como los saque del agua, debe eliminar inmediatamente el exceso de película, vasos y grasas de ellos. Y solo entonces solo siga las recomendaciones para la preparación de platos específicos.
No tengas miedo de digerir los corazones, esto solo los suavizará.
Corazones de pollo guisados en crema agria: receta, foto
El plato se cocina con bastante rapidez y no requiereAltos precios. Este es un regalo maravilloso para los huéspedes que están en la puerta de su casa. Solo se necesitan 35 minutos para cocinar. Los invitados se sorprenderán de su habilidad para preparar platos inusuales. Después de todo, los corazones de pollo guisados en crema agria son fáciles de preparar, pero resultan inusualmente sabrosos.
Ingredientes:
- 280 g de corazones de pollo.
- 3 cucharadas de crema agria grasa.
- Una cebolla
- Una cucharada de aceite vegetal.
- Pimienta y sal al gusto.
- Un gran vaso de agua.
Método de preparación:
- Los corazones deben lavarse a fondo y limpiarse del exceso de grasa.
- Vierta aceite vegetal en la sartén y caliéntelo.
- Después de que hierva el aceite, puede poner corazones de pollo allí. Tienes que freírlos durante 10 minutos.
- Las cebollas deben pelarse y cortarse en cubos pequeños.
- Agrega la cebolla picada a los corazones de pollo.
- Fríelos juntos hasta que las cebollas estén doradas.
- Luego puedes agregar crema agria.
- Todo debe mezclarse y cocinarse a fuego lento durante 5 minutos.
- A continuación, agregue agua, pimienta y sal.
- Todo debe cocinarse a fuego lento bajo una tapa cerrada durante 20 minutos.
Receta número 2: corazones de pollo en una olla de cocción lenta
En la segunda receta, consideraremos cómo cocinar.corazones de pollo guisados en crema agria, en una olla de cocción lenta. El plato resulta ser un auténtico manjar. Los corazones de pollo son un producto bastante duro, por lo que es en una multicocina donde resultan muy suaves y tiernos.
Ingredientes:
- Una libra de corazones de pollo.
- Dos cebollas
- 4.5 cucharadas de crema agria.
- 1/3 cucharadita de sal.
- Cuatro cucharadas cucharadas de aceite vegetal.
Preparación:
- Si los corazones están congelados, primero debes descongelarlos.
- Después deben enjuagarse bien y eliminar todo exceso.
- Corta todos los corazones a lo largo.
- Las cebollas deben pelarse y cortarse en cubitos.
- Vierta aceite vegetal en el recipiente multicocina.
- Agregue la cebolla allí y fríala en el modo "Freír" durante diez minutos.
- Agregue corazones de pollo, sal y crema agria a las cebollas fritas.
- Todo debe mezclarse bien.
- La tapa de la multicocina debe cerrarse y dejarse durante 30 minutos en el modo "Extinción".
- Después de que suene la señal, todo debe mezclarse.
- ¡Los corazones de pollo suaves y jugosos están listos!
Receta número 3: corazones de pollo con patatas
La tercera receta incluye corazones de pollo.guisado con patatas. El plato resulta muy satisfactorio y apetitoso. Las papas se pueden guisar con corazones o simplemente se pueden servir como puré de papas. Y en ambas formas, la combinación de estos ingredientes atraerá a todos, sin excepción.
Ingredientes:
- Siete papas medianas.
- 300 gramos de corazones.
- Una cebolla
- Un diente de ajo.
- 3,5 cucharadas de crema agria.
- Una cucharada de aceite de girasol.
- Una pizca de pimienta y sal.
Preparación:
- Los corazones deben lavarse y secarse a fondo.
- A continuación, deben freírse hasta que estén doradas en aceite vegetal. Esto es necesario para hacerlos jugosos.
- En otra sartén, las cebollas peladas y cortadas en cubitos deben freírse hasta que estén doradas.
- Las patatas deben pelarse y cortarse en cubitos.
- Vierta agua en una cacerola y ponga las papas allí.
- Después de que hierva el agua, puede agregar corazones, cebollas, pimienta y sal allí.
- Tapar la olla y dejar hervir a fuego medio durante 20 minutos.
- Unos minutos antes de cocinar, agregue la crema agria y el ajo finamente picado a la sartén.
- El plato está listo. Por belleza, puedes decorarlo con vegetación.
Receta número 4: con champiñones
La receta más inusual e interesante.Los corazones de pollo guisados en crema agria con champiñones son extremadamente sabrosos. Cocinar un plato así es un placer, porque es muy agradable ver las caras felices de sus familiares. Y definitivamente estarán felices de probar este extraordinario plato.
Ingredientes:
- 450 gramos de corazones.
- Dos cebollas pequeñas.
- Medio paquete de crema agria.
- 300 gramos de champiñones.
- Dos pizcas de sal.
- Tres pizcas de pimienta.
- Aceite de girasol para freír.
Método de preparación:
- Los corazones de pollo deben remojarse en agua durante 25 minutos.
- Luego deben enjuagarse, pelarse y hervirse en agua salada durante 20 minutos.
- Mientras los corazones de pollo hierven, puedes pelar los champiñones y cortarlos a lo largo.
- Es necesario freír los champiñones en una sartén precalentada con aceite de girasol durante varios minutos.
- Cortar la cebolla en mitades y enviar a sofreír con los champiñones durante 9 minutos.
- Ahora puedes agregar corazones hervidos a la sartén.
- También debes agregarles crema agria y mezclar todo.
- Después de un tiempo, puede agregar sal y pimienta a la sartén. Todo debe cubrirse con una tapa y hervir a fuego lento, agregando un poco de agua durante 15 minutos.
- Los corazones de pollo abundantes guisados en crema agria con champiñones están listos. Nadie rechazará un plato así. Todos definitivamente pedirán suplementos.
Receta número 5: corazones de pollo con repollo
Esta receta presenta corazones de pollo encrema agria con repollo guisado. El plato resulta original y apetitoso. Si se trata de una cena ligera, los corazones de pollo guisados en crema agria con repollo se pueden servir sin guarnición.
Plato ligero y aromático para todos los díasincluso a los catadores caseros más estrictos les encantará. Todos quedarán encantados con el sabor y la ternura del plato. A pesar de su simplicidad, la adición de varias hierbas lo hace increíblemente sabroso.
Ingredientes para cocinar:
- Una libra de col blanca.
- La misma cantidad de corazones de pollo.
- Una cucharada de varias hierbas.
- 2,5 cucharadas de crema agria.
- Bulbo.
- Una cucharada de mayonesa.
- Sal y pimienta para probar.
Preparación:
- La col blanca debe lavarse bien y cortarse en tiras grandes.
- Se debe agregar mayonesa y varias hierbas a los corazones lavados.
- Luego agregue la crema agria allí y mezcle todo bien.
- Los corazones en escabeche deben guardarse en el refrigerador durante una hora.
- La cebolla debe cortarse en mitades.
- Vierta aceite de girasol en la sartén y fría las cebollas allí.
- Una vez que la cebolla esté dorada, agregue los corazones de pollo en escabeche.
- El plato debe estar salado, pimentado y frito durante diez minutos.
- Luego puedes agregar repollo a los corazones.
- Todo en la sartén debe mezclarse bien y, agregando agua, cocine a fuego lento durante veinte minutos.
- Algún tiempo antes del final de la cocción, debe agregar un poco de crema agria y sal a la sartén.
Receta número 6: corazones de pollo guisados en crema agria con patatas
Inusualmente sabroso y al mismo tiempo bastanteplato abundante. Es fácil de preparar y no requiere costos importantes. Esta receta se considera una de las más simples, por lo que incluso un cocinero novato puede usarla. Puede comenzar a cocinar fácilmente con corazones de pollo en el congelador.
Receta
Es mejor mantener previamente los corazones guisados en crema agria en agua, para que se vuelvan aún más suaves.
Ingredientes necesarios para preparar el plato:
- 650 g de corazones de pollo.
- 5 papas
- 5 cucharadas de crema agria.
- 1 cebolla
- Laurel
- Una cucharada de especias.
- Sal y pimienta para probar).
- Una cucharadita de pasta de tomate.
Método de preparación:
- Las cebollas deben pelarse y picarse finamente.
- Calentar la sartén y agregar allí un poco de aceite vegetal para freír las cebollas.
- Se necesitan varios minutos para freír.
- Los corazones de pollo deben pelarse, lavarse y cortarse por la mitad.
- Los corazones deben agregarse al arco. Deben freírse durante 8 minutos.
- Picar las patatas peladas al azar y añadirlas a la sartén.
- Agregue una taza pequeña de agua, sal, pasta de tomate, hojas de laurel, pimienta y especias.
- Todo debe guisarse durante 25 minutos.
- Agregue la crema agria 4 minutos antes de cocinar.
- El plato habitual pero muy sabroso está listo. Los corazones de pollo guisados con patatas deben gustar a todos, sin excepción.
Opciones de servicio
Los corazones de pollo guisados se sirven conguarnición. Todo depende de las preferencias de la anfitriona y sus seres queridos. Cualquier pasta se combina perfectamente con un plato de este tipo. Si se cocinan con repollo hervido o papas, es posible que no necesite la guarnición. Y si los corazones simplemente se cocinan con crema agria, entonces, en este caso, el arroz será la adición más ideal. El plato también irá bien con encurtidos o ensalada de verduras.
