Preciosa mesa con estética envejecidaLos fondos son arte real. Después de todo, la anfitriona debe tener en cuenta muchos matices: la selección de platos, que deben estar en armonía con el mantel y las servilletas, los decantadores y los vasos; conveniente disposición de los platos, para que todos los que se sientan en la mesa se sientan cómodos para alcanzarlos; la gama de colores de las verduras que se muestran, etc. Aquí hablaremos sobre las rodajas de verduras.
Talla de jardín
- Cortar los pepinos ovales, en rodajas finas.Es recomendable tomar tomates de dos variedades: rojo y amarillo. Solo trate de tomar frutas duras, carnosas y no muy jugosas; de lo contrario, el corte de vegetales, cuyo diseño hace, fluirá y perderá su presentación. Cortar los tomates en círculos o rodajas. Luego abanique las verduras, alternando capas y colores. Resultará muy brillante, rosado, alegre. Por supuesto, el corte debe hacerse antes de servir. Puede agregar un poco de sal a las verduras y espolvorear con eneldo o perejil finamente picado.
- El corte de vegetales será interesante y sabroso,cuyo diseño se complementa con zanahorias ralladas, espolvoreadas con vinagre y pimienta. Se puede colocar sobre hojas de lechuga y se coloca junto a la flor de tomate y pepino. Tal "ensalada" se prepara en cualquier época del año y siempre se come con placer.
- Se ve espectacular y festivo desde un rábanoRebanadas de vegetales. Su diseño se ve así: el cultivo de raíz se libera de sus colas y se corta con cinta con cuchillos especiales. Se colocan tazas de pepinos en los platos, y sobre ellos, en forma de rosas, rábanos. Resulta un maravilloso arreglo floral. No se obtendrán cortes de vegetales menos hermosos si el rábano se corta en círculos y se desplaza con "rayas" o pétalos de pimiento rojo y naranja, amarillo. Deja caer un poco de mayonesa sobre ellos o exprime una tira de tubo. Muy sabroso y apetitoso!
- Fantaseando cómo organizar un corte de vegetales, noOlvídate de las aceitunas y las aceitunas. No solo estimulan el apetito y promueven los procesos digestivos, sino que también son muy adecuados para diferentes tipos de tallado de verduras. Puede colocar rodajas de verduras en círculo, en espiral, imitando estrellas de mar, en forma de pequeños macizos de flores, etc. Y los portaobjetos de aceitunas y aceitunas se pueden colocar pintorescamente entre ellas. Todos los que se sientan a la mesa con gusto enviarán una "baya", otra, y al mismo tiempo cortarán los ingredientes vegetales en el tenedor.
- No olvide la regla de decoración de la mesa principal:cerca de platos y platos con rodajas necesariamente deben estar solnitsy, sartenes con condimentos, vinagre, mostaza, rábano picante. Puedes hacer salsas especiales para aderezo, poner mayonesa y salsa de tomate. Después de todo, la esencia del corte es que todos quieren tomar exactamente las verduras que quieren y luego sazonarlas a su gusto.
Piense en sus opciones para el diseño de platos, cree. Y buena suerte!
