¿Todavía crees ingenuamente qué cocinar?¿Es posible el helado en casa solo si eres el afortunado propietario de un aparato de cocina especialmente diseñado? ¿No me crees? ¡Intentalo! Esto definitivamente no es ciencia espacial. Y se hace literalmente uno-dos-tres.
helado de vainilla
Dos: llene una bolsa de plástico más grande con cubitos de hielo con 6 cucharadas de sal.
Tres: colocamos una bolsa sellada con el futuro helado dentro de una bolsa de hielo y esperamos cuatro minutos o un poco más.
No se puede contar más, porque el heladoListo. Que se convierta en fresa, cereza o cualquier otro sabor depende únicamente del tipo de almíbar o mermelada que tengas en el frigorífico en ese momento.
¡Haz helado de limón en casa!
Uno: combine un tercio de una taza de jugo de limón con 250 g de azúcar en polvo (o azúcar).
Dos: Batir 300 ml de nata al 35% de grasa con una batidora hasta que espese.
Tres: agregue jugo de limón batido con azúcar a la crema batida.
Solo queda esperar al menos seis horas a que nuestra composición de limón cristalice en la nevera-congelador.
Helado de chocolate y plátano para adultos
Dos:agregue al chocolate derretido un plátano maduro mediano, 6 cucharadas de licor de chocolate (o cualquier otro, según su gusto) y 1 cucharada de ron oscuro - batir todo hasta que quede suave con una batidora.
Tres: vierta la mezcla resultante en un recipiente de plástico o metal, cúbralo con una tapa (puede usar film transparente), colóquelo en el congelador del refrigerador durante al menos 4 horas.
Paletas heladas: ¡serán útiles en casa!
Uno: descongele 200 gramos de sus bayas o frutas congeladas favoritas en el microondas durante 15 segundos, luego mezcle con una licuadora en puré de papas.
Dos: agregue 1 vaso de leche de vaca (o soja, coco, kéfir o yogur sin azúcar) al puré de frutas (o bayas). De nuevo, bate la mezcla.
Tres: vierta el helado en un bol (hasta ahora parece más un cóctel) y colóquelo en el congelador por un período de tiempo, que dura de 30 minutos a una hora.
Con fruta congelada y almíbar o crema regular, puede crear una variedad infinita de helados. He aquí otro ejemplo.
Frambuesa, miel y golosina fría
Una taza y media de frambuesas congeladas, cuartoun vaso de miel, un vaso de crema espesa (35%) y dos tercios de un vaso de azúcar. Batir todo con una licuadora hasta obtener una consistencia espesa y suave. Por cierto, puede ajustar la cantidad de almíbar para lograr el dulzor deseado, en su opinión. Ponga la mezcla dulce en un molde, luego póngala en el refrigerador por varias horas.
Y si no solo quieres hacer helado en casa, sino también un helado, añade media taza de natillas (para una ración) a tu receta favorita.
¡Ahora ya sabes todo sobre cómo hacer helado en casa!
