Primer plato muy sabroso y satisfactorio - sopa conalbóndigas El cocinero novato podrá prepararlo, porque el proceso es muy sencillo. Una gran ventaja es que preparar la sopa no solo es simple, sino también rápido. Con todos los ingredientes, la anfitriona tendrá suficientes 35 minutos para preparar el primer plato en la mesa, que atraerá tanto a niños como a adultos.
A muchos les interesa, ¿qué es la sopa calórica con albóndigas? En el artículo encontrará la respuesta a esta pregunta, así como la receta para un primer plato delicioso.
ingredientes
La sopa de verduras clásica con albóndigas (su contenido de calorías se enumerará a continuación) se prepara a partir de estos ingredientes:
- caldo de pollo - 3 litros;
- papas - 3 tubérculos grandes;
- cebolla - 1 cabeza grande;
- zanahorias - 1 pieza (grande);
- arroz - 2 cucharadas sin un deslizamiento;
- Albóndigas (albóndigas) hechas de carne molida - 250 gramos;
- Verdes, sal, pimienta de Jamaica - al gusto.
Proceso de cocción
Рисовый суп с фрикадельками приготовить очень simple: agregue bolitas de carne al caldo hirviendo con sal, añada arroz en 7-10 minutos, cebollas y zanahorias picadas gruesas y papas en 10-10 minutos. Las verduras con albóndigas y arroz deben cocinarse hasta que estén tiernas, es decir, otros 15-20 minutos. Al final de la cocción, la sopa se sazona con verduras finamente picadas, lo mejor de todo con perejil y eneldo. El primer plato es muy delicado, aromático, sabroso y satisfactorio. Es amado por niños y adultos.
La receta clásica puede ser variada a discreción de la anfitriona:
- en lugar de caldo de pollo, tome solo agua (entonces el contenido de calorías de la sopa de albóndigas será mucho menor) o caldo de champiñones;
- Las bolas de carne pueden ser de cualquier relleno: pollo, cerdo, pavo;
- La raíz de apio o el perejil se pueden utilizar como condimento;
- El arroz puede ser eliminado o reemplazado por trigo sarraceno, harina de avena;
- el plato terminado se puede llenar con crema agria (el contenido calórico de la sopa de albóndigas será mucho más alto que el de la base)
Usando estos pequeños trucos, la anfitriona puede diversificar la cocina y cada vez sorprender a sus seres queridos con nuevos tonos de un plato aparentemente familiar.
Sopa Calórica Con Albóndigas
Перейдем непосредственно к ответу на главный una pregunta Si cocina la sopa con albóndigas de carne según la receta clásica que se proporciona en el artículo, su contenido calórico será de aproximadamente 35 a 40 calorías por 100 gramos de comida.
Lo que determina el valor nutricional del plato.
Está claro que el contenido calórico de cualquier plato depende de sus componentes. Por lo tanto, si cambia la receta clásica de sopa con albóndigas de carne, también cambiará su valor nutricional.
Cómo aumentar la sopa de calorías con albóndigas a 60-65 calorías por cada 100 gramos de comida:
- Reemplace el caldo de pollo con cerdo graso;
- haga bolas de carne no de carne molida, sino, por ejemplo, de pato o cerdo;
- añadir un ingrediente más - setas;
- Sopa lista para rellenar con crema agria grasa.
Cómo reducir el valor nutricional de este primer plato a 30 calorías por 100 gramos:
- cocinar la sopa en el agua o el caldo de verduras;
- Bolas de carne "ciegas" de pollo picado;
- No uses arroz ni ningún otro cereal.
Cocinar con mucho gusto. ¡Buen provecho!
