Para muchos, el coñac es su bebida favorita.Y muchos hacen la pregunta: "¿Cómo hacer coñac con alcohol?" Aunque esta bebida es la más difícil, es muy posible prepararla en casa. Sin embargo, si decides hacer coñac casero natural, tendrás que tener paciencia.
¿Cómo hacer coñac con alcohol? Receta clásica
Para preparar esta bebida aromáticalos expertos llevan muchos años seleccionando las mejores variedades de uva. O mejor dicho, su jugo, que lleva un mes fermentado. El puré resultante se somete a una doble destilación en un cubo de cobre especial. Gracias a este proceso, el material del vino se limpia de fracciones innecesarias que pueden dar al coñac un aroma indeseable. De 9 litros de puré se obtiene 1 litro de alcohol. A continuación, la bebida original se vierte en barricas de roble. La exposición varía de un año a varios años. Es por el envejecimiento que se determina la calidad del coñac, especialmente porque el alcohol en el barril está lleno de sustancias contenidas en la madera. La tecnología es, por supuesto, muy larga y laboriosa. En casa, preguntándose cómo hacer coñac con alcohol, a veces desea cocinarlo lo más rápido posible. Echemos un vistazo a los matices del proceso de vía rápida.
Receta de coñac con alcohol
Necesitará alcohol o vodka para cocinar, pero también puede usar alcohol ilegal.
Coñac casero de alcohol: el primer método.
Mezcle un litro de alcohol o vodka con una cucharadita.cucharada de azúcar, té negro, agregue la hoja de laurel, 2 granos de pimienta negra, 2 clavos, solo un poco de vainilla, cáscara de naranja o limón. Debe insistir en un lugar cálido y oscuro durante unos 10 días. Luego escurre a través de una gasa. Tu coñac está listo, queda verter el líquido en botellas.
La segunda manera
Coloque 2 guisantes en una bolsa de tela.pimienta negra y pimienta de Jamaica, 3 clavos, una cucharadita de té negro, una cucharadita de canela y vainillina. Sumerja esta bolsa en un frasco de alcohol isopropílico, recuerde agregar una cucharadita de azúcar. Insista 10 días en un lugar oscuro. Tan pronto como el coñac esté listo, se retira la bolsa.
Tercera vía
Como en el segundo método, necesitamos una tela.bolsa. Coloque en él una cucharadita de café, una hoja de laurel, 3 granos de pimiento picante, 2 dientes. Sumerge todo esto en un tarro de alcohol, en el que no olvides diluir una cucharadita de azúcar. Es necesario insistir hasta 7 días. Cuando la bebida está lista, se retira la bolsa.
Por supuesto, todo saldrá bien al final, perosimplemente no ese verdadero coñac "estrella". En cualquier caso, siempre puedes intentar hacer una apariencia de coñac casero. El resultado te gustará mucho. Ahora sabes cómo hacer coñac con alcohol en casa. ¡Bébelo tú mismo y trata a tus amigos! Esta bebida atraerá incluso al gourmet más exigente.
