La panificadora es un dispositivo que ganó corazonesmillones de amas de casa. Algo asombroso que, además de hornear delicioso pan casero, realiza varias funciones más que son indispensables para una cocción constante:
- Realiza todo el trabajo para el mezclador.
- Amasa la masa.
- Sirve como mini horno.
- Se convierte en una cámara de fermentación para la masa si es necesario.
- En algunos modelos se puede hacer mermelada.
Panasonic ha estado lidiando conproducción de diferentes modelos de panificadoras de alta calidad y un variado conjunto de programas automáticos para la elaboración de pan, amasado y mermelada. Las recetas para la máquina de pan Panasonic se pueden enumerar infinitamente. En general, son muy similares entre sí, pero cada modelo tiene sus propios matices. En cualquier caso, la elección es tan grande que cualquiera tiene la oportunidad de comprar un modelo que se adapte a él en todos los aspectos. Hay varias panificadoras que se compran con más frecuencia que otras.
Por ejemplo, la panificadora Panasonic 2501 es muy popular. Las recetas de pan para ella son simples y no requieren mucho tiempo y dinero.
Receta de pan de centeno regular
Se preparan los ingredientes necesarios:
- 1 sobre de levadura seca de acción rápida, preferiblemente "SAF-MOMENT".
- 300 g de harina de trigo.
- 260 g de harina de centeno.
- 1,5 cucharaditas de sal.
- 1.5 cucharadas de azúcar
- 400 ml de leche.
Una vez que todo lo necesario está a mano, procedemos a hacer pan de centeno.
Para hacer esto, necesita una espátula, que está diseñada específicamente para amasar masa debajo del pan de centeno.
- Vierta la levadura en el fondo del molde.
- Vierta harina de centeno detrás de ellos. Es importante no intercambiar lugares con trigo. La harina de centeno absorbe la humedad más rápido, por eso es lo primero.
- Fue el turno de la harina de trigo.
- Ahora agregamos los últimos ingredientes que fluyen libremente: sal y azúcar.
- Derramamos la leche.
- Lanzamiento del programa Pan de centeno. Ella va al número 7.
- Estamos esperando el resultado y disfrutamos del fragante pan de centeno.
Receta de pastel de Pascua con pasas
Las recetas básicas de pan para una máquina de pan están eninstrucciones para el producto, pero después de todo, no solo el pan resulta sabroso y aromático en un horno milagroso, sino también los productos horneados. Las recetas con fotos literalmente nos invitan a cocinar y dar rienda suelta a nuestra imaginación.
Para preparar la tarta de Pascua con pasas, necesitamos:
- 4 huevos.
- 1 cucharadita de vainillina
- 120 g de mantequilla.
- 4 cucharaditas de azúcar granulada.
- 450 g de harina de trigo.
- 2,5 cucharadas de levadura seca de acción rápida.
- 50 ml de zumo de limón.
- Dispensario completo de pasas.
Después de preparar los productos necesarios, procedemos a la preparación del bizcocho.
- Vierta la levadura seca primero.
- Se vierte harina de trigo encima.
- Agregue el resto de productos a granel: sal, azúcar, vainillina.
- Ponemos la mantequilla.
- Rompemos 4 huevos.
- Vierta el jugo de limón en el molde al final.
- Ponemos las pasas en el dispensario (si lo deseas, puedes agregar nueces o frutas confitadas).
- El bizcocho se hornea en el programa "Pan dietético con pasas", el tamaño se establece en "L".
- Estamos esperando el resultado.
- Cuando finaliza el proceso de horneado del bizcocho,comenzamos a preparar la guinda. Para ella, debes batir la clara de huevo, el azúcar glas y el jugo de limón. Una vez que el pastel se haya enfriado, cúbralo con la mezcla de proteínas resultante y espolvoree con chispas de colores.
¡Presta atención!
50 ml de jugo de limón son aproximadamente 2 medianosfeto. En este caso, primero se exprime el jugo en un vaso y se pesa para no exagerar. Si es superior a 50 ml, el sabor del bizcocho puede adquirir un tono específico.
Recetas según instrucciones
Una instrucción muy sencilla que acompañapanificadora "Panasonic 2501". Las recetas de pan se describen en él de una manera muy accesible. Además, las reglas para el uso de todos los accesorios que vienen además de la estufa están claramente explicadas.
Antes de empezar a hornear esto o aquellopan, debe estudiar detenidamente la página con la descripción de los ingredientes. Hay muchos matices que es importante tener en cuenta para lograr el mejor resultado.
Recetas fundamentales de masa para hacer pan"Panasonic" también se detalla en las instrucciones. Por regla general, son suficientes para preparar platos principales como albóndigas, albóndigas, pizza, croissants, panecillos, fideos e incluso matorrales.
Por lo tanto, antes de buscar respuestas en los foros y en Internet, es recomendable estudiar las instrucciones para la panificadora.
Modelo Panasonic 2500
La principal diferencia entre este modelo y el anterior es queque no hay una espátula especial para amasar la masa para el pan de centeno y no hay un dispensario para ingredientes adicionales, por ejemplo, pasas, nueces, frutas confitadas. En este caso, debe agregarlos usted mismo después de una señal especial, lo cual es importante que no se pierda.
Además de hornear pan de centeno, en el programa automático, las recetas para la panificadora Panasonic 2500 se pueden tomar de las que se ofrecen para el modelo 2501.
Pan de centeno en una Panasonic 2500
Si no existe el modo "Pan de centeno", puede utilizar el siguiente algoritmo para hacer "pan Borodino".
Para hornear una barra de pan de centeno de 750 g, deberá preparar unas hojas de té. Para hacer esto, necesita mezclar los siguientes productos:
- Malta - 3 cucharadas
- Cilantro molido - 1.5 cucharaditas.
- Harina de rebozado de centeno - 75 g.
- Agua caliente - 250 ml.
Empecemos a preparar la infusión de malta.
- Revuelva la malta, la harina y el cilantro.
- Hervir la mezcla resultante con agua hirviendo ydejar 2 horas en un termo o en un cazo, que se debe envolver en una toalla para mantener la temperatura. También puedes poner la mezcla en una olla de cocción lenta.
- Después de 2 horas, sacamos la infusión y la enfriamos a 35 ° C. Para hacer esto, debe agitarse periódicamente.
Si todo se hace correctamente, el resultado es una papilla marrón líquida con un regusto dulce.
Tenga en cuenta que las recetas de pan para la máquina de pan Panasonic son muy accesibles y tienen un algoritmo general que lo ayuda a acostumbrarse rápidamente al proceso de preparación de un producto en particular.
Hornear pan de centeno
Empecemos a hornear pan. Para esto tomamos:
- Las hojas de té que se han preparado.
- Agua - 135 ml.
- Aceite vegetal: 0,25 cucharadas.
- Sal - 0.5 cucharaditas.
- Azúcar - 2 cucharadas.
- Melaza (miel o mermelada) - 1 cucharada.
- Harina de rebozado de centeno - 325 g.
- Harina de trigo - 75 g.
- Gluten - 1 cucharada
- Masa madre seca - 1,5 cucharadas.
- Levadura seca de acción rápida - 1 cucharadita.
- Espolvorea cilantro.
Después de preparar todos los productos necesarios, procedemos a la preparación del pan de centeno.
- Vierta levadura seca en el molde.
- Agregue el cultivo de arranque seco y el gluten.
- Vierta la harina de centeno.
- Luego agregue harina de trigo.
- Vierta el azúcar y la sal.
- Revuelve la melaza en agua. Vierta en un molde.
- Agrega aceite vegetal.
- Vierta las hojas de té al final.
- Ponemos la panificadora en el programa "Masa de levadura". Mientras cocinas, puedes ayudar al horno a amasar un poco la masa con una espátula de plástico. La masa no debe estar líquida.
- Después de amasar la masa, se debe nivelar con una espátula o con las manos previamente empapadas en agua.
- Espolvorea con cilantro.
- Salimos por 3 horas.
- Después de tres horas de fermentación, configure el programa "Hornear", configure el tiempo en 1 hora y 10 minutos, seleccione la corteza media.
Receta de pan darnitsa
Para hacer pan Darnitsky, existen varias recetas para la máquina de pan Panasonic. Considere una de las opciones más asequibles.
Para esto necesitamos:
- Agua: 350 g (es mejor calentarlo un poco, pero solo para que no esté caliente, esto destruirá la levadura).
- Margarina ablandada - 4 cucharaditas.
- Harina de trigo - 750 g.
- Harina de centeno - 250 g.
- Leche en polvo - 2 cucharadas.
- Azúcar granulada - 2 cucharadas.
- Sal - 2 cucharaditas.
- Levadura seca de acción rápida: 2,5 cucharaditas.
Método de preparación:
- Tamizar previamente la harina.
- Mezcle el azúcar, la margarina y el agua.
- Pon la levadura en el molde.
- Agregue la harina, primero el centeno, luego el trigo.
- Vierta la leche en polvo.
- Agregue sal.
- Vierta la solución a base de margarina, azúcar y agua.
- Ponemos en modo "Pan de centeno".
- Estamos esperando el resultado en tres horas y media.
Cocinar una magdalena
En panificadoras, además del pan, resulta excelentepanadería. Las recetas con fotos se pueden encontrar en foros temáticos, aunque para cada modelo hay instrucciones detalladas, que brindan recomendaciones detalladas para cocinar.
La siguiente receta se puede utilizar para hacer un cupcake increíble sin mucho esfuerzo. Para hacer esto, necesitamos tomar los siguientes productos:
- Harina de trigo - 150 g.
- Huevos - 2 piezas
- Leche condensada - 1 frasco estándar.
- Bicarbonato de sodio - 0.5 cucharadita
Una vez preparados todos los productos, procedemos a la preparación del bizcocho.
- Primero bate los huevos.
- Agregue soda apagada a los huevos (se puede apagar con jugo de limón).
- Agrega la harina y amasa hasta obtener una masa homogénea.
- Puede cubrirlo con papel de hornear antes de colocar la masa en el balde del fabricante.
- Ponemos en el programa "Hornear", fijamos el tiempo en 70 minutos.
- Cuando el bizcocho esté listo, hay que darle tiempo para que se enfríe y salga del balde sin problemas, si no fue cubierto con papel de hornear. Esto tarda unos 10 minutos.
La receta de un cupcake en una panificadora Panasonic es muy sencilla.y asequible, y el producto en sí es siempre fragante y muy sabroso. La mejor parte es que no necesita preocuparse por el hecho de que el producto pueda quemarse. Además, nunca sucederá cuando ofrezcas a los invitados degustar un té exquisito, pero no está horneado. Aquí puede estar seguro de que el pastel está listo sin el conocido perforado con un fósforo.
Panificadora Panasonic 2502
Este modelo mejorado difiere de Panasonic2501 principalmente porque tiene un dispensario adicional para levadura. El resto de recetas de la panificadora Panasonic 2502 son similares a las recetas de los modelos anteriores.
Se requiere un dispensario de levadura separado parapara que no entren en contacto con otros ingredientes y se añadan a la masa en el momento más adecuado. Esto brinda grandes garantías para el resultado exitoso de la preparación de productos de levadura.
Además, los fabricantes se han encargado de un panel de control más conveniente. En el nuevo modelo, la pantalla es más grande y en ángulo, lo que es más conveniente para el uso doméstico de mini panaderías.
Todas las recetas básicas para la máquina de pan Panasonic2502 "se puede encontrar en el libro de instrucciones que viene con el modelo. Describe cómo hacer varios tipos de pan, belyashi, pastel de pescado, panqueques, bollos, ron de la abuela, masa de pizza, masa para albóndigas, albóndigas y muchas recetas más interesantes. .que atraerá a los amantes de los productos horneados caseros.
Cuando se hayan probado todas las recetas sugeridasfabricantes, puede buscar asesoramiento en foros temáticos. La práctica muestra que las personas que se han convertido en propietarios de una mini panadería no pueden detenerse en lo que han logrado y están constantemente inventando nuevas recetas.
¿Dónde es mejor conseguir las recetas?
Puedes experimentar viendo cómociertos productos se comportan. Para obtener resultados satisfactorios, es necesario comprender claramente las funciones de los ingredientes principales y su interacción entre sí. Entonces, cualquier creación creada sin instrucciones tendrá un sabor delicioso. Y puede tomar recetas de pan para la máquina de pan Panasonic de las instrucciones, serán suficientes para complacer a su hogar con pasteles aromáticos.
