Полевая каша – невероятно сытное и ароматное plato Se hierve en una fogata o en una estufa ordinaria. Se prepara utilizando una tecnología muy simple y de un conjunto diferente de ingredientes. En el artículo de hoy, encontrará más de una receta interesante para las gachas de campo.
Opción con guiso y verduras.
Por la tecnología que se describe a continuación resulta muyPlato sabroso y nutritivo. Fácilmente pueden llenar su relleno de una gran familia. Se prepara tan fácilmente que cualquier principiante puede hacer frente a esta tarea sin ningún problema. Para cocinar esta papilla de campo, la receta con una foto de la cual se presentará justo debajo, con antelación, asegúrese de tener todos los productos necesarios. En este caso, necesitarás:
- 2,5 tazas de mijo.
- Una docena de patatas pequeñas.
- Banco de conservas de carne.
- Un par de cebollas.
- 7 u 8 huevos de gallina.
- 250 gramos de mantequilla.
- Un vaso de vodka.
- Sal, eneldo, perejil y cebolleta.
Descripción del proceso
A pesar de la sencillez de esta receta, el campogachas, debe adherirse estrictamente al algoritmo recomendado. Pon el guiso en una cacerola llena de agua hirviendo. Veinte minutos después, se toman 500 mililitros de caldo de allí y se envían papas peladas y picadas al líquido restante. Si lo desea, las zanahorias picadas se pueden poner en futuras papillas de campo.
Una vez que las patatas se hayan ablandado lo suficiente,la sartén se sumerge en mijo lavado y se deja hervir a fuego lento. Se agrega cebolla picada al cereal casi cocido y se hierve durante otros diez minutos.
Ahora es el momento de abordar el elenco antescaldo. Los huevos de gallina crudos se disuelven en él, se baten ligeramente y se envían a una sartén común. Se vierte un vaso de vodka en la papilla casi terminada, se vierte sal y verduras picadas. Todo esto se mezcla bien y se cuece durante varios minutos. Luego apague el quemador e insista en el plato durante un cuarto de hora. Ahora conoces una receta sencilla de papilla de campo. En el fuego, resultará más fragante. Se cocina en la misma secuencia que en la estufa. Por lo tanto, puede cocinar fácilmente una papilla similar en un picnic o pescando.
Opción de pollo
Este plato muy aromático y satisfactorio es ideal.adecuado para una cena familiar. Se prepara con relativa rapidez y facilidad. Dado que esta receta de papilla de campo asume la presencia de un cierto conjunto de componentes, abastecerse de todo lo que necesita con anticipación. Esta vez en tu casa deberías encontrar:
- Un par de litros de caldo de pollo.
- Un vaso de cereales de mijo.
- 300 gramos de filete de pollo.
- 3 papas medianas.
- Huevo de gallina
- 50 gramos de manteca de cerdo.
- Un cuarto de paquete de mantequilla.
- Sal y hierbas frescas.
Secuencia de acciones
El caldo de pollo se vierte en una cacerola adecuada yenviado al fuego. Tan pronto como hierve, se sumergen las papas picadas y el mijo lavado. Poco antes de que la sémola esté lista, se colocan en la sartén el filete de pollo lavado y las verduras picadas. A continuación, se agrega un huevo batido y tocino frito troceado a un plato casi terminado.
Después de apagar el fuego, se envían a la sartén.manteca. Todos se mezclan bien y se colocan en platos. Si lo desea, puede cocinar esta papilla de campo al fuego (la receta de la foto se puede ver en el artículo de hoy).
Opción de leche
Un plato cocinado con esta tecnología es diferentesabor y aroma especiales. Es bueno porque pueden alimentar no solo a los mayores, sino también a las generaciones más jóvenes. Para prepararlo, necesita ingredientes simples, cuya compra no afectará el estado de su billetera de ninguna manera. Esta receta de papilla de campo implica el uso de un juego de comestibles, que incluye:
- Un vaso de mijo.
- Un par de cebollas.
- Un vaso de leche de vaca.
- 100-150 gramos de pechuga ahumada.
- Zanahoria mediana.
- Un par de dientes de ajo.
- Sal, laurel y perejil.
Tecnología de preparación
Completamente lavado y libre de residuos finos.el mijo se sumerge en agua hirviendo con sal y se cuece a fuego lento durante unos veinte minutos. Luego, el líquido de la sartén se cambia a uno limpio y se envía de regreso a la estufa. En la misma etapa, se agregan cebollas picadas y zanahorias picadas a la futura papilla. Tan pronto como toda el agua se haya evaporado de la sartén, se vierte leche caliente y se mezcla bien.
En unos minutos, en cereales hervidos.enviar pechuga ahumada picada, laurel, perejil picado y ajo machacado. La papilla terminada se insiste debajo de la tapa y, después de un cuarto de hora, se coloca en platos divididos.
Para acortar significativamente la duraciónPara cocinar cereales, muchos expertos con experiencia recomiendan remojarlos previamente en agua fría. Entonces se hinchará y se preparará antes. Si planea hacer gachas de avena no en casa, sino en la naturaleza, no olvide obtener una olla adecuada, una cuchara de mango largo, un abrelatas especial para abrir latas de carne guisada y un gancho en forma de S para colgar el Plato sobre el fuego de antemano.
