Ahora, un producto muy popular en el mercado esaceitunas y aceitunas. ¿Cuál es la diferencia entre aceitunas y aceitunas? La gente difiere en este tema. Algunas personas creen que las aceitunas difieren de las aceitunas en color, otras en sabor. Pero, contrariamente a todos los juicios, disputas y conversaciones, estos son los frutos de un árbol.
Entonces ¿En qué se diferencian las aceitunas de las aceitunas? La respuesta a esta famosa pregunta es muy sencilla. Las aceitunas y las aceitunas crecen en el mismo árbol. Lo que distingue a las aceitunas de las aceitunas es el grado de madurez y contenido graso.
Desde que comienza la vendimia hastaen el mismo proceso de maduración, los frutos se vuelven amarillos o verdes. Cuando tiene lugar el proceso de maduración, la fruta se vuelve de color rojo oscuro o castaño, y cuando está completamente madura, se vuelve negra. Hay variedades cuyos frutos son capaces de madurar después de haber sido recolectados del arbusto.
Ahora sobre la diferencia entre aceitunas y aceitunas.Las aceitunas son frutos verdes que recién comienzan a madurar. No obstante, son utilizables y muy saludables. Y las frutas ya completamente maduras de un jugoso color negro se llaman aceitunas.
Las aceitunas y las aceitunas están enriquecidas con minerales, proteínas,pectinas, azúcar, vitaminas B, C, E, así como catequinas activas P, hierro, fósforo y potasio. Los huesos también contienen nutrientes y sustancias valiosas.
Surge otra pregunta:¿Son las aceitunas y las aceitunas dañinas? Existe una categoría de personas para las que este producto está contraindicado. Estos productos pueden dañar a las personas enfermas de colecistitis, ya que las aceitunas producen un fuerte efecto diurético en el cuerpo humano, que puede ser fatal. No se recomienda su uso para personas con pancreatitis. No vale la pena
Las variedades de aceituna se clasifican en más de diez tipos diferentes. Los más populares son:
1. Kalamata - aceitunas griegas famosas. Son frutos con cola puntiaguda, piel fina y pulpa jugosa. Cosechado cuando está completamente maduro, el color es negro y morado.
2. Halkidiki es una aceituna verde grande con una forma oblonga y una punta puntiaguda. Madura en las fechas más tempranas de la cosecha.
3.Throumbes Thasos: este tipo de aceituna tiene la apariencia de ciruelas pasas griegas secas debido al hecho de que estos frutos se cosechan en último lugar. Estas son frutas tardías y saben muy bien cuando se secan.
4. El oro es la variedad más rara. Los frutos de esta variedad, en comparación con las demás, son simplemente gigantes. Son jugosos y crujientes con una pulpa increíble. La forma es oblonga.
Me pregunto qué dividir en aceitunas y aceitunas,guiado por el color de las frutas, solo se acepta entre los rusos. En todo el mundo se acostumbra utilizar la palabra "aceitunas". Y, si es necesario aclarar el color de la fruta, simplemente se agrega al nombre la definición "verde" o "negro".
Puedes tener una conversación interminable sobre las aceitunas,algunas variedades se cultivan para salazón, otras para enlatado y otras más para la producción de aceites. Es imposible comer aceitunas frescas, tienen un sabor muy amargo. Incluso en la antigüedad, los griegos aprendieron a deshacerse de la amargura remojando y luego salando las aceitunas.
