Planea invitar invitados y organizartriunfo? Vale la pena cuidar la lista de platos e incluir esos platos para la mesa festiva que sorprenderán y deleitarán a los invitados. Su lista puede ser grande o no muy. Depende de la escala del evento y del número de invitados.
Las recetas para la mesa festiva deben ser simples.en preparación, consista en productos disponibles y no sobrecargue el estómago. Entonces, tal evento no será una carga para la anfitriona, y los invitados tendrán el deseo de divertirse. El menú necesariamente incluye una ensalada festiva, cuya receta puede elegir según los gustos de los invitados. Por supuesto, habrá más de un tipo de tratamiento en su mesa. Además de las ensaladas, debe incluir en la lista de platos calientes, bocadillos, postres y pasteles.
Te ofrecemos varias opciones.cocinar deliciosas y satisfactorias ensaladas navideñas. La receta para cada uno de ellos es muy simple y al mismo tiempo original. La atención de todos los invitados se centrará en la decoración del plato, una variedad de ensaladas.
Ensalada festiva, receta número 1
Para prepararlo, necesitas quinientos gramos.calamares, doscientos gramos de carne de cangrejo o palillos, cuatro claras de huevo, cien gramos de caviar rojo (puede tomar un análogo), cincuenta gramos de camarones para decoración y mayonesa.
Descongele ligeramente los cadáveres de calamares y retire la película de ellos. Cortar la carne limpia en tiras y hervir en agua hirviendo con sal durante unos cinco minutos. Tira el calamar en un colador y ponlo a enfriar.
Hervir los huevos y, después de enfriar, nos despejamos de la cáscara. Separe la proteína y córtela en trozos.
Pica finamente la carne de cangrejo. Hervir los camarones y quitarles la cáscara.
En un tazón, mezcle proteínas, calamares, carne de cangrejoy casi todo el caviar rojo, dejándolo un poco para decoración. Aliñar la ensalada con mayonesa y ponerla en una ensaladera precocida. Nivele la superficie con una cuchara. En el centro esparcimos los restos de caviar rojo con un pequeño tobogán, alrededor del cual colocamos los camarones en forma de flor. Puedes hacer bordes con eneldo picado.
Ensalada festiva, receta número 2
Ensalada "Volcán" será de interés para los hombres.Se prepara a partir de solo tres componentes principales, y el sabor es inusual y muy agradable. Necesitaremos trescientos gramos de carne de res, cuatro pepinos encurtidos medianos y cien gramos de salsa de tomate caliente.
Hervir la carne hasta que esté tierna. Durante la cocción, agregue hojas de laurel, pimienta negra, sal y dos dientes de ajo al caldo. Cocine durante aproximadamente una hora, después de lo cual obtenemos un trozo de carne y lo enfriamos.
Picar pepinos y carne en vinagrepajitas del mismo tamaño. Tomamos platos planos en porciones y ponemos una porción de ensalada en cada uno. Primero, coloque la carne en forma de portaobjetos. Cubrimos con una capa de pepinos en vinagre (o frescos) desde arriba, y vertimos la parte superior de nuestro "volcán" con ketchup fuerte, creando flujos de lava caliente.
Ensalada festiva, receta número 3
Tal ensalada es adecuada no solo para la celebración,Pero será una agradable sorpresa en un día laborable. Para prepararlo, debe preparar quinientos gramos de repollo fresco, dos zanahorias, una manzana verde, doscientos gramos de varias frutas secas (albaricoques secos, pasas de diferentes tipos, ciruelas pasas, dátiles), jugo de limón, sal, mayonesa y pimienta.
Remoje todas las frutas secas en agua hirviendo durante al menos media hora. Durante este tiempo, se mojan completamente y aumentan de tamaño.
Cortamos el repollo en las pajitas más finas.Pela las zanahorias y pasa por el rallador para las ensaladas coreanas. Combinamos repollo y zanahorias, un poco de sal y amasa hasta que se forme jugo. Exprima medio limón en un tazón y mezcle con azúcar. Vierta el repollo con esta mezcla. Muela las frutas secas y agregue a la ensalada. Pela la manzana y frótala con pajitas, luego agrégala a la ensalada. Mezcle el plato terminado con mayonesa y póngalo en el refrigerador para insistir durante una hora.
¡Ensaladas sabrosas y celebraciones agradables!
