La carpa blanca no se encuentra en todos los ríos, perolo puedes comprar en casi todos los supermercados. A diferencia de otros peces de río, tiene menos huesos y no apesta en absoluto a exudado. La pulpa ligera y jugosa de grasa media es la carpa herbívora. Toda ama de casa que se precie sabe cocinarlo. En este artículo leerás las recetas más sencillas y fáciles de preparar, pero en general, hay una gran variedad de ellas. La carpa blanca, como cualquier otro pescado de sabor valioso, ofrece a los chefs un gran campo para la creatividad.
Se ve muy bien y, por supuesto,este pescado relleno de setas y arroz se distingue por su delicado sabor. ¿Cómo cocinar deliciosamente la carpa herbívora con tal guarnición? Muy rápido y sencillo. Por 1 kg de carpa herbívora, debe tomar 50 gramos de cereal y el doble de boletus o mantequilla. Los hongos, en principio, pueden ser cualquiera, pero estos son los que mejor "sonarán". Además, necesitará cebollas, limón, mayonesa y especias. Triture el pescado, enjuague bien con agua corriente, frote con sal, especias, espolvoree con jugo de limón y déjelo a un lado para esperar en las alas. Mientras la carpa blanca languidece en este adobo, ¿cómo cocinar el relleno? Muy simple. Hervir el arroz por separado y freír los champiñones y las cebollas finamente picados en una sartén. Cuando todo se enfríe, mezcle el relleno con mayonesa y envíelo a la panza del pescado. No es necesario coserlo, solo puede arreglar la costura con palillos y enviar Cupido al horno durante cuarenta minutos. Cuando el pescado esté cubierto con una costra deliciosa, el plato se puede sacar y servir.
Las verduras son ideales para cualquier plato de pescado.La carpa blanca no es una excepción. ¿Cómo cocinarlo con verduras? ¡Pan comido! Además del pescado, necesitará patatas, tomates, cebollas, hierbas, limón, mayonesa, cualquier aceite vegetal y semillas de sésamo. Frote la carcasa pelada y eviscerada con sal, especias, aceite, espolvoree con jugo de limón y déjela en remojo en esta marinada durante una hora. En este momento, lave, limpie y corte las verduras en tiras o rodajas (como más le guste). Engrase una bandeja para hornear con aceite, ponga verduras dentro del pescado y coloque papas y tomates al lado. Espolvorea toda la belleza con semillas de sésamo y vierte ligeramente mayonesa. Enviamos al horno. Después de 30-40 minutos, tendremos una carpa blanca increíblemente deliciosa lista para usar.
Cómo cocinar kebabs de carne para casi nadieno es un secreto. Pero el mismo plato se puede hacer con pescado. En sabor y cualidades nutricionales, no es de ninguna manera inferior al cerdo o al cordero. El pinchito de cupido se puede cocinar al fuego o en casa en el horno. Para él, necesitará el pescado en sí, la pasta de tomate, la crema agria y las especias. Cupido debe lavarse, destriparse y cortarse en trozos prolijos. Preparamos la marinada mezclando pasta de tomate con crema agria, agregamos allí especias y sal y mezclamos todo con pescado. Dejamos el shish kebab durante varias horas en un lugar cálido, y luego lo freímos sobre brasas o en el horno en el modo "Grill" a una temperatura de no más de 150 grados.
Ahora que el lector sabe cocinarEl pescado carpa es sabroso y rápido, vale la pena mencionar que recientemente se pueden escuchar cada vez más las garantías de los médicos sobre los beneficios de este producto y el daño de la carne para el cuerpo humano. Cada uno de nosotros decide por sí mismo si escucha esta opinión o no, pero el hecho de que los platos de pescado no son menos sabrosos que los platos de carne no necesita ser probado a nadie.
