Fragante y jugoso, sabroso y apetitoso, suavey excelente, y todos ellos cuajada. El requesón es un plato a base de requesón. Y el requesón, a su vez, es el producto lácteo más útil y delicioso. Los beneficios del requesón son infinitos, contiene vitaminas y oligoelementos. Hay mucho calcio en el requesón, que es responsable de dientes, uñas y huesos humanos fuertes. Y esto significa que el requesón no solo es el plato más delicioso y delicado, sino también el más saludable. Hay muchas formas de preparar este plato en el mundo, por ejemplo, la receta de requesón de hojaldre, y se puede realizar como pasteles comunes.
Receta de requesón de hojaldre.Para hacer esto, necesitará: medio kilogramo de requesón, orejones, pasas o ciruelas pasas - una opción de 200 gramos, hojaldre 1 kg, 100 gramos de crema agria 25% de grasa, 2 huevos y azúcar - también al gusto .
Vierta agua hirviendo sobre los frutos secos seleccionados durante 5-7minutos y preparar la composición de la cuajada. Para hacer esto, debe mezclar requesón, azúcar, huevos y frutos secos. Cortar el hojaldre terminado en cuadrados. Ponga la masa de cuajada en la masa en una cucharada. Engrase una bandeja de horno con aceite y ponga los cuadrados resultantes. Engrase la cuajada con mantequilla y hornee en un horno precalentado a 200 grados. El tiempo de cocción es de unos 30 minutos. Eso es todo, la receta del requesón está lista.
Los pasteles de queso también se llaman pasteles de queso.Aquí está la siguiente receta de requesón. Para hacer esto, necesita: 500 gramos de requesón, 2 huevos, 3 cucharadas de azúcar, un poco de sal, levadura en polvo, 4 o 5 cucharadas de harina, azúcar de vainilla, azúcar en polvo, pan rallado y aceite vegetal.
Frote el requesón a través de un colador, agréguelovainillina y huevos y revuelva. Amasar sal y azúcar en la composición resultante, también mezclar. Combine el polvo de hornear con la harina, mezcle y agregue a la masa. La masa debe quedar un poco pegajosa. Formar pequeños pasteles con las manos, enrollar en pan rallado. Prepare una sartén calentándola y agregando aceite vegetal. Luego hay que freír la cuajada a fuego lento hasta que se forme una costra dorada. Es necesario freír por ambos lados, luego poner la cuajada terminada en una toalla para vidrio el exceso de aceite y espolvorear con azúcar en polvo.
Hay una receta de requesón con sémola.Para este plato, necesitará los siguientes ingredientes: 400 gramos de requesón, 4 cucharadas de sémola, 6 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de harina, 1 huevo y aproximadamente ¼ de cucharadita de levadura en polvo.
Frote el requesón por un colador hasta quela masa de cuajada no se volverá uniforme en contenido. Agregue el huevo y el azúcar a la cuajada, mezcle bien la masa. Combine la sémola con un polvo de hornear para la masa, luego agregue a la masa. La masa resultante está lista, es necesario formar cuajada, sumergirla en harina por ambos lados. Engrasar una sartén con aceite vegetal y calentar. Freír la cuajada por ambos lados hasta que se doren.
Para hacer una receta para hacer cuajada.diversifica, puedes hacerlas con zanahorias. Para hacer esto, necesitará: 400 gramos de requesón, 6 zanahorias, 1 cucharada de mantequilla, 1 cucharada de sémola, 2 cucharadas de harina, 3 cucharadas de azúcar, 1 huevo y sal.
Pelar y enjuagar las zanahorias, hervirlas hasta queblandura. Cuando las zanahorias estén cocidas, debes pasarlas por una picadora de carne. Agregue sémola y mantequilla. Luego poner el contenido al fuego y calentar durante 5 minutos a fuego lento. Pase el requesón también por una picadora de carne, agréguelo a la masa de zanahoria. Luego también agregue sal, azúcar, harina y huevos a la masa. Mezclar todo bien. Formar pequeñas hamburguesas, enrollar en harina y freír por ambos lados hasta que estén tiernas. Tales cuajadas se sirven con crema agria.
El requesón es un plato maravilloso para toda la familia.
