Cada año una receta como asar enmacetas se está volviendo cada vez más popular. ¡Todavía lo haría! Después de todo, el método para preparar cualquier plato en macetas no solo es uno de los más simples, sino también el más útil. La comida en macetas languidece lentamente, dejando todas las vitaminas útiles.
A las amas de casa les gustan las ollas porque la carne o el pescadoen ellos puedes cocinar de inmediato con una guarnición, y será muy sabroso. Pero no son solo estos alimentos los que se pueden cocinar en ollas; puedes cocinar sopas y cereales en ellos, hervir verduras a fuego lento ... Y no para enumerar todo. Un plato como el asado en ollas es muy difícil de estropear incluso con total inexperiencia.
Este es un plato tradicional ruso que solía sercocinado en una estufa rusa, y su nombre proviene de la simple palabra calor. Ofrecemos cocinar asado en ollas, cuya receta requiere los siguientes productos: una lata de cerveza, 600 gramos de carne, 8-9 papas, dos cebollas, 200 gramos de champiñones, tres a cuatro dientes de ajo, granos de pimienta, uno o dos hojas de laurel, albahaca, azúcar y sal al gusto.
Para asados, puede utilizarcualquier carne: se puede utilizar ternera, cordero, cerdo e incluso aves. Y para que la carne se vuelva más blanda y adquiera un sabor agradable, se debe conservar en cerveza durante dos horas. Luego se fríe un poco la carne en una sartén a fuego lento. Picar finamente la cebolla y los champiñones y agregar a la carne. Luego hay que agregar un poco de agua, especias, sal, azúcar y poner a cocer durante veinte minutos, tapado.
Durante este tiempo, pelar las patatas, cortarlaspajitas y poner en ollas. Ponga encima el ajo picado en trozos grandes y luego fríe la carne y el caldo. Las ollas terminadas deben colocarse en el horno durante media hora. Para darle sabor, recuerde agregar eneldo finamente picado a cada olla.
Otros pueden cocinar en ollasmanera. En un tazón aparte, mezcle las papas picadas, las zanahorias finamente picadas y las cebollas en tiras, sal y pimienta, todo esto al gusto. Si desea soñar, agregue hierbas: albahaca o mejorana, puede pimentón, o puede simplemente eneldo con perejil . Repartimos esta mezcla en el fondo de la olla. Ponga encima la carne finamente picada. Para la carne: un poco de cebolla y hierbas. Cerramos las ollas y las metemos en un horno precalentado durante una hora.
También intente cocinar pescado en ollas conLeche. Se prepara de acuerdo con el mismo principio que el asado en ollas: una capa de filetes de pescado, encima, papas picadas, zanahorias y cebollas. Luego sal y pimienta, agrega un pequeño trozo de mantequilla a cada olla y llena el contenido con leche caliente. Coloque las ollas de pescado en el horno durante 30-40 minutos.
Cómo hacer carne asada, ya lo has aprendido.Y ahora te diremos cómo cocinar arroz con verduras. Ponga arroz en el fondo de la olla, ponga un trozo de mantequilla sin sal y ponga verduras encima. Puede usar vegetales mixtos congelados en bolsas, o puede usar maíz, guisantes o frijoles enlatados. Necesariamente - cebollas y zanahorias. Este plato queda muy sabroso con tomates cherry y pimiento dulce. Es mejor no agregar un pepino, no tiene sabor. Si tienes berenjenas, también puedes agregarlas, pero solo pre-freír, de lo contrario te darán amargura.
Después de llenar las ollas, llénelas con agua y cocine a fuego lento.unos veinte minutos en un horno bien precalentado. Todos los platos se cocinan a una temperatura media de unos 180 grados. El plato se puede servir directamente en una olla o se puede poner en un plato. Los niños están especialmente ansiosos por comer este plato en ollas. La principal ventaja de este plato es que no solo es sabroso y satisfactorio, sino también muy saludable. No será una pena poner un plato así en la mesa festiva: los amigos que vienen de visita comerán, elogiando a la anfitriona y sus habilidades culinarias.
