Este plato está hecho de lo más dietéticopartes del pollo se han vuelto absolutamente mundanas y familiares. Además, la odiosa popularidad en el menú de establecimientos de comida rápida debilitó un poco su reputación. Pero resulta que puedes cocinar nuggets de pollo de una manera muy original, la receta está unida a todos los gustos. Y la versión mexicana, y china, y con escabeche, y con salsa. Servir pepitas a la mesa festiva es aún más fácil, solo necesita soñar, según las recomendaciones y consejos de los chefs. ¡Mira cómo se ven las pepitas de pollo en un plato grande! La foto simplemente está obligada a inspirarte a preparar este plato fácil y hermoso. Al servir, puede usar brochetas y palillos de dientes para hacer que un aperitivo frío parezca inusual. Puedes servir con calor, con calor y decorar pepitas grandes con hierbas y verduras, luego obtienes un maravilloso plato caliente.
Nuggets de pollo: la primera receta con queso
Lo que necesita obtener: medio vaso de leche, un cuarto de taza de harina y parmesano rallado, una cucharada de pimentón, una cucharada de una mezcla de hierbas italianas, un kilogramo de pechuga de pollo sin hueso y piel, aceite vegetal.
Calienta una sartén ancha con una cantidad decenteaceites Corte el filete de pollo y oblicuamente tres centímetros de ancho. Vierta la leche en un tazón, mezcle la harina, el queso, el pimentón y las hierbas en otro. Sumerja las pepitas en la leche, luego empanadas en una mezcla seca y envíe a la sartén. No se dé vuelta inmediatamente, déjelos aligerar. Tan pronto como se forme una costra en todos los lados, elimine el exceso de grasa colocando las pepitas en un colador cubierto con una toalla de papel. Cúbralos para que no se enfríen hasta que la siguiente porción esté frita. Servir caliente.
Nuggets de pollo: receta dos, en galletas
Lo que se necesita: un vaso y medio de migas de galletas saladas, medio kilo de pollo, una cucharada de cebolla picada en una licuadora, media cucharada de sal, aceite vegetal.
Куриное филе разрезать на двухсантиметровые cubitos. Combine las migas de galleta, sal, cebolla en una bolsa, coloque las pepitas futuras allí y mezcle bien para que el empanado cubra las piezas por completo. En una bandeja para hornear engrasada, extienda el pollo y hornee a ciento ochenta grados durante aproximadamente media hora. Tales pepitas son perfectas para ensaladas, para decorar canapés. Este es un aperitivo frío.
Nuggets de pollo: la tercera receta con adobo
Lo que necesita: un vaso de leche, jugo de limón, sal, un cuarto de cucharadita de pimentón y pimienta negra, dos pechugas de pollo - filetes deshuesados y sin piel, un vaso de harina, aceite vegetal.
Mezcle jugo de limón, pimentón, pimienta, sal.Corte las pechugas de pollo y agregue la leche durante media hora, luego agregue la marinada allí. La leche coagulará, y con razón. Ahora debe colocar el plato cubierto con las pepitas para marinar en el refrigerador durante al menos ocho horas. Lo mejor es hacerlo de la noche a la mañana. Por la mañana, retírelo de la marinada, séquelo con una servilleta, prepare la harina y fríalo rápidamente, durante un minuto por cada lado. El fuego debe ser fuerte. La sartén se calienta por adelantado. Puedes hacer la salsa con la marinada restante.
Nuggets de pollo: cuarta receta, empanizado de maíz
Lo que necesitamos: tres mitades de pechuga de pollo (filete), huevo, agua, un vaso de sémola de maíz finamente molido, una cucharada de pimentón, sal, pimienta roja molida, aceite vegetal.
Mezcla cereales y especias.Batir el huevo ligeramente con una cucharada de agua hervida fría. Pechuga de pollo cortada en hermosos pedazos. Sumerja en un huevo, enrolle el pan y fríalo en una sartén bien calentada con aceite vegetal hasta obtener una corteza dorada fuerte y crujiente. Puede servir como plato caliente y frío. Tales pepitas con salsa son muy buenas.
