En el arsenal de una buena ama de casa, siempre hay al menos veinte recetas de platos de patatas. Intentaremos reponer este stock hoy. El tema de nuestra conversación son las patatas en el horno.
Todo el mundo sabe con certeza que las verduras al hornoincreíblemente saludable y sabroso. Y prácticamente no hay problemas con su preparación. A continuación encontrará varias recetas que se pueden utilizar tanto en la vida cotidiana como en días especiales.
Las patatas al horno son un plato muy sencillo.Y hacerlo tan fácil como pelar peras. Para hacer esto, corte las papas crudas en rodajas, cuyo grosor no debe ser más de un centímetro. Limpia el exceso de humedad con una toalla de papel. Ahora tome cualquier recipiente del tamaño apropiado y vierta un poco de aceite vegetal en él. Ponga las rodajas de papa en rodajas y mezcle todo bien. Agrega sal, comino y condimentos al gusto.
Mientras esté ocupado con estos preparativos,Deje que el horno se caliente bien. Toma una bandeja para hornear y úntala con aceite de girasol. Ponga encima las patatas en una sola capa y colóquelas en el horno precalentado. Este plato tardará muy poco en prepararse. Quince minutos son suficientes.
Para que las patatas se vean aún más apetitosas, poraumente la temperatura de calentamiento durante unos minutos hasta que esté completamente cocido. Y luego aparecerá una costra rojiza en los círculos. Pero no exagere, de lo contrario el plato estará seco y no le dará el placer deseado.
Las patatas al horno se pueden cocinar de forma un poco diferente. Ahora hagamos algunos cambios y agreguemos nuevos ingredientes, a saber, carne y queso.
Primero necesitas preparar la carne.Se debe batir, sazonar con sal, pimienta y dejar un rato. Mientras tanto, estará en escabeche, hagamos patatas. Lo limpiamos, lo cortamos en rodajas pequeñas y luego lo mezclamos con especias.
Ahora tomamos una bandeja para hornear, ponemos la carne en escabeche en la parte inferior, la engrasamos con mayonesa por encima. Es el turno de las patatas. Coloque nuestras rodajas de manera uniforme sobre la carne.
Todo este esplendor no debería ser horneado másveinticinco a treinta minutos a una temperatura de doscientos veinte grados. Solo diez minutos antes de cocinar, retire la bandeja para hornear y espolvoree las papas con queso rallado. Tan pronto como aparezca una costra dorada, el plato estará listo. Adorne con hierbas picadas antes de servir. Las patatas con carne y queso al horno son ideales para una mesa festiva.
Si no hay queso a la mano, las patatas en el horno se pueden cocinar de forma un poco diferente. Este plato requerirá cebollas, carne, crema agria y, por supuesto, nuestras papas favoritas.
La receta de patatas con carne al horno no es mucho.difiere de la opción considerada anteriormente. Solo hay pequeños matices. En este caso, corte las patatas en rodajas, la carne en cubos pequeños y las cebollas en aros.
Ponemos los productos preparados sobre un engrasadobandeja para hornear de aceite de girasol en el siguiente orden: primero hay círculos de papa y la mitad de su masa total, luego aros de cebolla, en los que se colocan los cubos de carne. Distribuya las papas restantes por encima. Lubrique todo esto con una capa gruesa de crema agria y póngalo en un horno precalentado durante una hora. La hermosa y dura corteza de crema agria que ha aparecido da testimonio de la completa preparación de nuestro maravilloso plato.
Créame, esto está lejos del límite.Hay una gran cantidad de variaciones sobre el tema "patatas en el horno". Y usted mismo puede crear nuevas recetas agregando o excluyendo algunos ingredientes. La fantasía en este caso solo es bienvenida. Pruébalo y, quizás, ¡la receta que has creado sea la primera entre toda esta variedad!
