Hay muchas recetas de pollo, perolas aves de corral guisadas en diversas especias tienen un sabor único. En el artículo, ofrecemos algunas recetas, por ejemplo, cómo guisar filetes de pollo en crema o en salsa de tomate. Intentaremos cubrir una gran cantidad de estas opciones.
Filete de pollo en crema "Tender" se cocina rápidamente,pero el plato resulta muy exquisito. Es necesario hacer pequeñas porciones de las aves de corral, que se fríen hasta que el color "dorado" aparezca en una cacerola, y luego sacar la carne en un plato. En el mismo bol, sofreír una mezcla de champiñones y cebollas finamente picados. Al final, ponga el eneldo picado y las pechugas de pollo, mezcle todo. Ahora se puede agregar crema muy espesa. El fuego deberá reducirse y extinguirse hasta que el líquido se espese. Las patatas hervidas o el arroz son acompañamientos ideales.
Filete de pollo en crema "Delicado horneado" serácocine casi como en la primera receta. Pero definitivamente necesitará llevar una cacerola que se pueda colocar en el horno. Después de verter la crema, el plato se cierra con una tapa y se envía al horno precalentado durante media hora. Diez minutos antes del final, deberá espolvorear todo con queso y hornear con la tapa abierta hasta que aparezca una costra apetitosa.
Filete de pollo en crema, guisado con repollo, necesitassiempre se cocinará en ollas pequeñas en porciones. Como preparación, el filete de pollo se corta en trozos pequeños y largos, la cebolla se corta en cubos pequeños y el repollo, como una mezcolanza. Ahora, primero se envían la cebolla y la carne a una sartén profunda, y luego el repollo. Toda la mezcla se fríe ligeramente y se sala. Luego, deberá colocarlo en macetas pequeñas. Para aderezar, mezcle la crema con adjika y vierta 2/3 en cada uno de ellos. En un horno precalentado, hornee ollas cerradas durante unos cuarenta minutos a una temperatura de 190 grados.
El filete de pollo en crema quedará muy sabroso,hecho como una cazuela. Para prepararlo, necesitas hacer un puré de papa espeso. A continuación, sofreír la cebolla, las rodajas de champiñón, el pollo, agregarles la crema más grasa y evaporarlos. Ahora engrasamos un poco el molde, espolvoreamos con pan rallado y ponemos las patatas en el fondo, y la mezcla cremosa encima. Deberá rallar finamente parmesano, espolvorear todo el plato. Debe prepararse durante aproximadamente media hora en un horno precalentado.
Filete de pollo enmigas de pan. Será necesario cortar cada pechuga en dos partes y batir bien, colocando cada pieza en una bolsa plástica. Además, el principal secreto de un plato delicioso estará rebozado. Enrolle la carne en harina. Necesitas hacer una mezcla de pan rallado, huevos, queso rallado y ajo machacado. Ahora ponemos la carne en la sartén y freímos por ambos lados. Vierta un poco de la mezcla en la parte superior de la chuleta, déle la vuelta inmediatamente para que el queso "agarre". Luego viértelo sobre otro y déle la vuelta inmediatamente. Cuando cada pieza "tome" forma, cierre la tapa y continúe cocinando durante cinco a diez minutos.
Un plato rápido y aromático será el filete de pollo ensalsa de tomate. La carne se corta en porciones, se frota con una mezcla de pimienta y sal, se enrolla en harina y se fríe en una sartén durante diez minutos por cada lado. Mientras el ave se asa, deberá picar finamente el ajo, la cebolla, los tomates sin piel y las hojas frescas de albahaca. A continuación, deberá sacar el pollo y poner condimentos picados, una mezcla de vino y jugo de limón en esta grasa. Llevar a ebullición y añadir los tomates. La salsa debe quedar suave. El pollo se sirve en la mesa, se espolvorea con salsa y se decora con eneldo.
¡Buen apetito!
