La pechuga de pollo con manzana es una cena dietética que cautiva por su ternura, jugosidad y ligereza. Tal plato será disfrutado con placer no solo por adultos, sino también por niños.
ingredientes
Para preparar este platillo para dos porciones,necesitará una pechuga de pollo, una cebolla (1 pieza) y dos manzanas pequeñas. Para crear jugosidad, necesita 100 ml de crema baja en grasa. Puede llevar el plato al gusto con productos como azúcar (2 cucharadas), sal, pimienta, nuez moscada, jengibre, canela, ajo.
No necesitas muchas especias. Una pizca es suficiente. Si es posible, el plato se puede complementar con queso duro. Ahora pongámonos manos a la obra con un plato delicado, original y delicioso.
Preparación del producto
Necesitas quitar las películas de la pechuga de pollo, bien.lávelo y póngalo sobre una toalla limpia. Déjalo secar. Mientras tanto, corta la cebolla en mitades y reserva. Ahora cuida las manzanas. Deben pelarse y cortarse en pequeñas cuñas o cubos. Todo depende de tu imaginación. Si las manzanas son caseras, no es necesario pelarlas. Ahora tomamos pechuga de pollo seca. Se puede cortar en cubos o longitudinalmente en tiras finas. Sin embargo, aquí debe tener cuidado: cuanto más delgada sea la pechuga, más rápido se cocinará.
Pechuga de pollo con manzana: receta
Pimienta y sal el filete de pollo, reserve enlado. Déjalo marinar un poco. Ahora pon la sartén a fuego lento. Cuando esté caliente, extienda la pechuga de pollo. Cuando esté un poco dorado, agregue las manzanas y las cebollas picadas. Revolver. También puede agregar diente de ajo picado. Revuelva de nuevo, cubra. Déjalo asar por otros dos minutos. Luego vierta 100 ml de crema en la sartén. Agrega tus especias favoritas. Puede ser jengibre, canela, nuez moscada y más.
Guise la pechuga de pollo en crema agria durante 5-7 minutos bajocubrir. Recuerda revolver de vez en cuando. Luego retire la tapa para permitir que se evapore un poco de líquido. Deberías tener una deliciosa y jugosa pechuga de pollo con manzana. En una sartén, se ablanda aún más y se derrite en la boca. Toda la preparación tarda un máximo de 35 minutos. Por lo tanto, este plato se puede preparar en los momentos en que está esperando invitados y hay muy poco tiempo. La pechuga de pollo con manzana se puede servir no solo para la cena, sino también en una mesa festiva.
Agrega la salsa de ajo
La pechuga de pollo con manzana puede no ser sabrosasolo con crema. Hacer salsa de ajo y agregar a los filetes fritos. Reemplaza la nata para darle un sabor más sabroso. Para hacer la salsa de ajo, sofría una cebolla, que ha sido cortada en cubos pequeños. Luego agregue 2 cucharadas a 1 vaso de agua. l. pasta de tomate. Mezcle y agregue a la sartén sobre la cebolla.
Cocine a fuego lento durante 10 minutos y agregue algunos dientes.ajo. Se necesita más para darle sabor. Mantener bajo la tapa durante 5 minutos y apagar. Ahora tiene una salsa de tomate y ajo que puede verter sobre un filete de pollo.
Consejos de cocina
De hecho, hay muchas recetas confilete de pollo. Me gustaría señalar que la carne se puede guisar no solo en crema, sino también en vino. El resultado es un plato exquisito, insólito y original. Para un filete picante, agregue más jengibre, ajo y nuez moscada. Sin embargo, no se exceda, ya que este plato es muy fácil de estropear. Si aún así decides guisar la pechuga en crema, agrega unas gotas de jugo de limón y una hoja de menta. El resultado es un sabor refrescante. Puedes agregar un poco de azúcar. Para evitar que el filete se seque y no tenga sabor, trate de no sobreexponerlo en la sartén.
La cocina es el lugar donde puedes y debesexperimentar. Imagina, mima y deleita a tu familia con recetas exquisitas, originales, deliciosas y únicas, y la familia estará feliz de apreciar tus habilidades.
