A veces es muy difícil recoger petróleocrema para masilla. Después de todo, con la fabricación inadecuada de dicho relleno, corre el riesgo de obtener un pastel no muy atractivo, ya que la decoración simplemente no descansa sobre él. En este sentido, en el artículo presentado, decidimos informarle en detalle sobre qué crema de mantequilla para masilla debería usarse para preparar un hermoso postre casero.
Preparando deliciosas proteínas y relleno de grasas para cocinar
La crema de aceite de proteína debajo de la masilla es muyfácil de preparar y más popular entre quienes regularmente preparan hermosos pasteles caseros para sus seres queridos y familiares. Cabe señalar que no hay nada complicado en la creación de tal relleno.
Entonces, para hacer una crema de proteína de aceite para masilla, debe preparar:
- clara de huevo - de 3 huevos grandes del pueblo;
- arena-azúcar - alrededor de 150 g;
- sal marina fina (pizca);
- mantequilla alta en grasa - alrededor de 200 g.
Proceso de cocción
Como puede ver, la crema de aceite-proteína para masilla no esrequiere muchos ingredientes caros y raros. Para hacer tal relleno, debe colocar 3 claras de huevo, todo el azúcar granulada y una pizca de sal en un tazón grande de metal. A continuación, deben colocarse en un baño de agua y calentarse lentamente, revolviendo regularmente con un batidor.
Todos los componentes deben cocinarse hasta que el azúcar granulada se disuelva por completo. En este caso, es imperativo asegurarse de que el contenido del recipiente no se queme.
La segunda etapa de preparación del relleno para el pastel.
Para hacer la crema de aceite debajo de la masilla.delicioso, el aceite de cocina debe comprarse lo más fresco posible. Debe descongelarse en el calor y luego batir hasta que quede esponjoso y aireado con una batidora.
Después de recibir una masa cremosa homogéneaes necesario colocar las claras de huevo enfriadas. Batir estos ingredientes, preferiblemente hasta que la crema de mantequilla debajo de la masilla se vuelva brillante y aireada.
Cómo usar?
Habiendo preparado una deliciosa crema para pastel, debe serÚselo inmediatamente para su propósito previsto. Para hacer esto, necesitan engrasar todos los pasteles previamente horneados, y luego cubrirlos con una capa delgada, esperar a que se solidifiquen y comenzar a decorar con masilla a su propio criterio.
Crema de mantequilla alta en calorías para masilla con leche condensada: una receta
Relleno presentado para tarta caseraconsiderado clásico. Después de todo, se usa muy a menudo para preparar pasteles deliciosos y muy ricos en calorías. Cabe señalar especialmente que no hay nada difícil en la creación de esta crema. Por eso la anfitriona más inexperta también puede hacerlo.
Entonces, ¿qué ingredientes se necesitan para hacer su propia crema de mantequilla para masilla con leche condensada? Para ello necesitamos productos como:
- mantequilla alta en grasa - alrededor de 200 g;
- Leche condensada cruda - lata estándar en lata.
Método de preparación
Antes de comenzar a preparar talescrema, es necesario retirar la grasa de cocción del frío con anticipación y descongelarla a temperatura ambiente. Cabe destacar que algunas amas de casa, por la rapidez de este proceso, colocan aceite en pilas o junto al fuego. Hacer esto es altamente indeseable. De hecho, para hacer un pastel delicioso y delicado, necesitamos grasa de cocción descongelada, no derretida.
Así, después de la mantequillase volverá muy suave, debe ponerlo en un recipiente hondo y batir con una licuadora (con un accesorio para batir) hasta que esté aireado. Después de eso, se debe verter leche condensada cruda. Juntos, estos ingredientes deben batirse de la misma manera durante unos minutos más, hasta obtener una masa aireada y esponjosa.
Cómo postularse?
Después de la crema de aceite debajo de la masilla conSe cocinará la leche condensada, primero deben engrasar todos los pasteles horneados, luego doblarlos en una pila y aplicar el relleno sobre todo el pastel formado en una capa delgada.
Para que la decoración quede bien de postre, se recomienda dejarla en el frigorífico un rato. En él, la crema de mantequilla se endurecerá un poco, lo que simplificará significativamente el proceso de colocación de la masilla.
Cabe señalar que tal relleno para un pastel.No a todo el mundo le gusta. Después de todo, una gran cantidad de amas de casa se quejan de que resulta demasiado grasosa, dulce y rica en calorías. Es por eso que se recomienda que esta receta sea utilizada solo por aquellos a quienes realmente les gustan las propiedades mencionadas del relleno. De lo contrario, puede usar una crema de aceite diferente.
Crema de mantequilla natilla para masilla: una receta con una foto del producto terminado.
Si necesitas una crema de mantequilla persistente que no gotee sobre las tortas, te recomendamos preparar el relleno de natillas con el agregado de chocolate blanco.
Entonces, necesitamos lo siguiente:
- chocolate blanco sin aditivos: 180 go 2 barras estándar;
- harina blanca tamizada - alrededor de 2,5 cucharadas grandes;
- leche baja en grasa lo más fresca posible, aproximadamente 250 ml;
- mantequilla alta en grasa - exactamente 200 g;
- azúcar de vainilla - cuchara de postre llena.
Crema de cocina
Para hacer tal relleno para un pastel, enVierta leche fresca baja en grasa en una cacerola pequeña y luego agregue un poco de harina de trigo. Mezclando los componentes con un batidor de mano, debe lograr su homogeneidad. A continuación, debe agregar azúcar de vainilla a los productos. Después de eso, la cacerola con el contenido debe ponerse a fuego lento.
Al hervir lentamente los ingredientes,debe cocinarse hasta que espese. En este caso, los productos deben mezclarse constantemente con una cuchara grande. Al final, los platos deben retirarse de la estufa e inmediatamente ponerle chocolate blanco, partido en rodajas. Es necesario alterar la masa resultante hasta que las baldosas se disuelvan por completo. Después de eso, la mezcla debe enfriarse al aire.
Etapa final
Después de preparar la parte principal de la crema, debes descongelarel aceite de cocina y luego bátelo blanco con una licuadora. Después de eso, la mantequilla debe introducirse gradualmente en la mezcla enfriada y mezclarse bien. Como resultado, debe obtener un relleno de natillas muy espeso y sabroso. Ella debe engrasar todos los pasteles, doblarlos en una pila y luego cubrir uniformemente toda la superficie del pastel con una espátula de pastelería o un cuchillo común.
Una vez preparado el postre, se debe colocar enrefrigerador y déjelo en remojo durante unos 60 minutos. A continuación, debe sacar la golosina casera y nivelar su superficie con una espátula especial. Al final, el pastel terminado debe decorarse con masilla, lo que debe hacerse con anticipación.
