¿Quieres complacer a tu hogar con un postre delicioso y delicado? Luego prepara un maná con cerezas. El artículo contiene varias recetas para este pastel. Elija cualquiera de ellos y proceda a la parte práctica.
Información general
Mannik es una gran opción para aquellos que tienen absolutamentealgo de comida en el frigorífico y tiempo libre. Puedes hacer este pastel aireado con diferentes rellenos: manzanas, bayas congeladas, frutas confitadas. El tema de nuestro artículo de hoy es el maná con cerezas. A continuación veremos cómo prepararlo. ¡Le deseamos éxito culinario!
Mannik con cerezas: una receta clásica
Lista de productos:
- 1,5 cucharaditas almidón;
- harina de trigo - medio vaso;
- 1 cucharadita canela molida
- cerezas congeladas;
- azúcar - 1 vaso;
- polvo de hornear - 1.5 cucharaditas;
- 250 ml de kéfir espeso;
- azúcar de vainilla (una bolsa será suficiente);
- 1 vaso de sémola;
- 1/3 taza de aceite vegetal.
Proceso de cocción:
1. Vierta la cantidad anterior de sémola con kéfir. Dejamos por 1 hora. Los granos deben hincharse y ablandarse.
2. Sacamos las cerezas del congelador. Poner en un colador o colador. El exceso de jugo debe drenar.
3. Agregue azúcar a una taza con sémola. Mezclar bien. Vierta el aceite. Mezclar de nuevo. Agregue suavemente la harina de trigo. Agrega la canela y el azúcar de vainilla. Mezclar estos ingredientes. El resultado debe ser una crema espesa. Si crees que la masa está fina, puedes agregar un poco más de harina. Luego agregue el polvo de hornear.
4. Encienda el horno y precaliéntelo (hasta aproximadamente +180 grados).
5. Exprima la cereza del jugo. Nos dormimos con almidón. Absorberá toda la humedad, lo que significa que el maná con cerezas se horneará bien.
6. Tomamos una forma dividida (diámetro 20 cm). Lubrique el fondo con aceite. Vierta suavemente la masa resultante. Es necesario nivelar la masa desde el centro hacia los bordes. Pon las cerezas en un círculo. Las bayas deben presionarse en la masa.
7. Colocamos nuestro maná futuro en un horno caliente. Se horneará a fuego medio durante 30-35 minutos. Pero eso no es todo. Después de la cantidad de tiempo especificada, el pastel debe reorganizarse en el nivel superior. Estará listo para servir en 10-12 minutos. Estamos esperando que el maná se enfríe. Córtalo en varios trozos y espolvorea con azúcar glass. Será el complemento perfecto para el té de frutas.
Mannik con cerezas en la multicocina de Redmond
Ingredientes:
- azúcar - un vaso sin portaobjetos;
- 1 cucharadita polvo de hornear;
- 300 g de cerezas;
- sémola - 1 vaso;
- dos huevos;
- un poco de menta
- azúcar en polvo (para decoración);
- 100 g de mantequilla;
- 250 ml de kéfir.
La parte práctica:
Paso 1. Vierta el kéfir en una taza con sémola. Dejamos por media hora. Agrega el azúcar, la mantequilla y los huevos machacados con un tenedor. Mezclamos. Vierta el polvo de hornear. Mezclar de nuevo.
Paso 2. Lavamos las cerezas en agua del grifo. Quitamos los huesos.
Paso 3. Coloque la masa de sémola en el recipiente multicocina, cuyo fondo está engrasado con aceite. Decora con cerezas encima. Iniciamos el modo "Hornear". Configuramos un temporizador para 50 minutos.
Paso 4. Cuando se escucha una señal de sonido característica, sacamos el maná del multicooker. Déjelo enfriar. Dar la vuelta al bizcocho con el reverso, decorar con azúcar glass y el resto de las cerezas. ¡Le deseamos buen apetito!
Pastel de sémola con cerezas y yogur
Conjunto de comestibles:
- huevos - 3 piezas.;
- 150 g de azúcar;
- limón mediano
- polvo de hornear - 1 cucharadita;
- 150 g de cereales;
- 2 cucharadas. l harina;
- cereza - 500 g;
- 100 g de mantequilla;
- 150 ml de yogur natural.
Preparación:
1. Romper los huevos en una taza. Luego agregue azúcar. Batir estos ingredientes hasta que queden blancos. Ponga sémola, mantequilla derretida, yogur, harina y levadura en el mismo plato. Batir la masa resultante con una batidora. La masa debe ser tan espesa como la crema agria.
2. Tome dos fuentes para hornear. Lubrique cada uno de ellos con aceite. Masa de sémola - en estos moldes. Luego presione las cerezas en la masa (sin hueso).
3. Los formularios con contenido se envían al horno precalentado. Horneamos las tartas durante 25-30 minutos (a 180 ° C).
4. Empecemos a preparar el almíbar. Vierta el jugo exprimido de un limón en una cacerola. Agrega 50 g de azúcar y medio vaso de agua. Llevar a hervir. Luego apagamos el fuego y lo encendemos durante 5 minutos. El jarabe resultante (caliente) debe verterse sobre el maná terminado. Su hogar estará encantado con un pastel tan fragante y definitivamente pedirá más.
En conclusión
Hablamos de cómo se prepara un maná con cerezas en el horno y olla de cocción lenta. Las recetas contenidas en el artículo son perfectas tanto para principiantes como para ama de casa experimentadas.
