Plato de delicadeza muy sabroso - lengua hervida- Puedes cocinar en un multivark. Esto asegurará la preservación del sabor y las sustancias útiles, hará que la carne sea aún más suave. La lengua hervida es uno de los refrigerios más populares. Además, a menudo se usa para hacer ensaladas sabrosas e interesantes. No es difícil preparar un idioma en un multivariado. Esto requiere zanahorias, bulbos, especias (laurel, granos de pimienta), sal y algún tiempo que gaste en la creación de nuestro plato. Sin esfuerzo para preparar un idioma en un multivark, no es obligatorio, está elaborado y usted está haciendo su propio negocio. De usted necesita un mínimo de atención.
Vamos a hervir lengua de ternera en un multivark, t. A.la mayoría de las veces lo usa En cuanto a la carne de cerdo, su preparación no difiere de la receta anterior, la diferencia es solo en el tiempo, será menor (de acuerdo con el tamaño del producto).
Antes de preparar el plato, el lenguaje es necesarioEnjuague bien con agua corriente, raspando la suciedad y el moco del cuchillo. La mejor solución es remojarlo en agua fría durante 30 minutos, y solo después de eso, después de enjuagarlo bajo la corriente, comience a cocinar.
A continuación, coloque el producto preparado en el tazóndispositivo y llenarlo con agua. Puede instalarlo usted mismo: el lenguaje en el multivarque debe estar completamente cubierto por él. También colocamos las zanahorias y las cebollas peladas, pero enteras, necesarias para dar a nuestra delicadeza el sabor y aroma apropiados. Cierre la tapa del multivarker y configure el modo "Quenching", el tiempo de cocción es de 2 a 3.5 horas, de nuevo dependiendo del tamaño de la lengua. Después de 2 horas, debe verificar si el plato está listo para su suavidad, perforando con un cuchillo. Si está preparando un idioma en la barra múltiple "Panasonic", puede usar el modo universal muy conveniente "Express", que requiere menos tiempo para cocinar.
Sal y condimentos a la vez es mejor no agregar.La lengua más delicada y deliciosa saldrá si agrega especias (pimienta, hojas de laurel) alrededor de una hora después del comienzo de la cocción. Una sal mejor 15 minutos antes del final.
Dale un sabor y aroma más interesantes a la lenguaes posible con la ayuda de algunas especias que no sean la pimienta estándar y las hojas de laurel. Por ejemplo, puede agregar ajo, así como raíz de perejil o, por ejemplo, apio. En este caso, repito, el sabor del plato original será diferente al habitual, clásico. Todos los suplementos para el aficionado.
Después de escuchar una señal que notificaAl finalizar la cocción, el idioma en el multivark estará listo. Retírelo del caldo y colóquelo en agua fría durante dos minutos. Después de eso, la cáscara, de la cual la lengua necesita ser limpiada, saldrá más fácil. Frote la punta delgada y límpiela a fondo mientras el plato aún esté tibio.
Ahora tu comida finalmente está lista.Se puede consumir tanto frío como caliente. Para usar el lenguaje como un bocadillo ya hecha o una rebanada comida caliente que las rebanadas delgadas de salchicha en el tipo de corte. Sirva con rábano picante, ajo o mostaza.
