Los pasteles dulces en la multicocina Polaris son siempreresulta exuberante, suave y muy sabroso. Cabe destacar que en este dispositivo se pueden cocinar diferentes productos a partir de cualquier masa. Hoy vamos a echar un vistazo a los métodos paso a paso sobre cómo hacer un postre de manzana y hornear un delicioso pan de trigo.
Recetas para hornear en una multicocina "Polaris"
Solo necesitas una hora y media de tiempo libre para hacer una tarta de manzana dulce. Además, se deben dedicar 60 minutos al tratamiento térmico directo del producto.
Así que necesitamos:
- huevos grandes - 4 piezas.;
- azúcar granulada - vidrio facetado;
- mermelada de manzana o fruta fresca - 1 vaso o 3 piezas.;
- harina ligera tamizada - 1 vaso;
- bicarbonato de sodio (pre-extinguir con vinagre) - cuchara de postre;
- aceite vegetal - 25 ml (para lubricar el molde).
Preparación paso a paso de la base
Los pasteles dulces en la multicocina Polaris resultaránsabroso y esponjoso solo si la masa para tales productos se amasa con especial cuidado. Para hacer esto, debe batir los huevos de gallina con una batidora con azúcar granulada, y luego apagar el bicarbonato de sodio en ellos y agregar gradualmente la harina tamizada. Por último, añadir a la base un vaso de mermelada de manzana (con una mínima cantidad de almíbar) o fruta fresca similar, que se debe picar previamente. Después de eso, todos los ingredientes deben mezclarse y proceder al tratamiento térmico.
Hornear en una multicocina "Polaris 0517"
Correcto avance a la mesa
Como puede ver, pasteles dulces en una olla de cocción lenta.Polaris es fácil y sencillo de preparar. Después de que la tarta de manzana se haya enfriado parcialmente, debe cortarse en porciones y presentarse a la mesa junto con café fuerte o té caliente. ¡Buen provecho!
Cocinar delicioso pan casero
Hornear pan en la multicocina Polaris llevarála misma cantidad de tiempo que la tarta de manzana. Sin embargo, la preparación preliminar de la base puede llevar hasta dos horas. De hecho, para preparar un producto de harina exuberante y suave, debe usar una base de levadura, que debe mantenerse caliente durante 60-90 minutos.
Entonces, para hacer sabrosos productos horneados caseros, necesita:
- leche baja en grasa (puede usar agua corriente) - 500 ml;
- levadura granular: una cuchara de postre incompleta;
- sal de mesa fina - 2/3 de una cuchara pequeña;
- harina de trigo ligera - agregue hasta que la base esté espesa;
- huevo grande - 1 pieza;
- azúcar granulada - 10 g;
- mantequilla - 35 g (para lubricar el producto terminado);
- aceite de girasol - 25 ml (para lubricar el molde).
Amasar masa
Pan casero, cocido en olla de cocción lenta,resulta especialmente sabroso y exuberante. Es por eso que una gran cantidad de amas de casa prefieren fabricar un producto de este tipo por su cuenta, en lugar de comprarlo en una tienda. Sin embargo, este es un proceso bastante laborioso y que requiere mucho tiempo, pero vale la pena.
Al hacer pan casero, comience conamasando la base de levadura. Para hacer esto, debe verter leche baja en grasa o agua corriente en un recipiente de metal y luego calentar ligeramente el producto a un estado cálido. A continuación, agregue azúcar granulada y levadura granulada al líquido, después de lo cual deben mantenerse a temperatura ambiente durante aproximadamente 12-14 minutos. Después de eso, se debe agregar sal de mesa fina, huevo de gallina batido y harina de trigo ligera a la masa hinchada. Mezcle todos los ingredientes, debe tener una masa espesa pero suave que se adhiera bien a los dedos. Cúbralo con un paño y déjelo en un lugar cálido (por ejemplo, cerca de las baterías) durante un tiempo. Después de 1-1.5 horas, la base se elevará bien, después de lo cual puede comenzar a hornearla de manera segura.
Tratamiento térmico de productos de harina
Los pasteles sin azúcar de la multicocina Polaristotalmente utilizable después de 60 minutos de tratamiento térmico. Para hacer esto, engrase el recipiente del dispositivo con aceite de girasol, luego coloque un bollo de una base de levadura en él y encienda el modo de horneado. Además, la masa no debe llenar el recipiente en más de 2/3, porque durante el proceso de cocción aumentará significativamente de volumen.
¿Cómo servir correctamente?
Después del tiempo programadocaducará, el pan debe retirarse con cuidado del tazón, colocarse sobre una tabla de cortar y luego untarse caliente con mantequilla (solo la parte superior). A continuación, el producto de harina debe cortarse en porciones y presentarse a la mesa junto con el primer o segundo plato.
