Pastel traducido del italiano significapan redondo. Se trata de una o más tartas empapadas en nata o mermelada, decoradas con el mismo relleno o fruta. Hoy en día, los chefs y pasteleros han roto un poco el estereotipo de las tartas. Se pueden encontrar en cualquier forma y tamaño. Y los pasteles se modifican y se pueden hacer con galletas o pan de jengibre.
No hornear pastel
Hoy en día, los dulces sin hornear son muy populares. Esto no solo ahorra tiempo a las amas de casa, sino que también hace que el plato sea saludable, porque los ingredientes no se tratan con calor.
¿Quién inventó el pastel de plátano sin hornear?Desafortunadamente, esta receta ha cambiado tanto a lo largo de los años que nadie recuerda a su creador. Debemos rendir homenaje a los pasteleros italianos, quienes por primera vez demostraron que los dulces no necesitan hornearse.
Pastel de banana simple
Muchas amas de casa en la cocina siempre tienen un paquete de bizcochos o bizcochos preparados. Esto es muy conveniente, porque si llegan invitados de repente, puede cocinar rápidamente un pastel de plátano sin hornear.
Además de la galleta terminada, necesitará una grasacrema agria (mejor que 25%), 3-4 plátanos, un vaso de azúcar y crema para decorar. Batir la crema agria con azúcar y agregarle 1 plátano. Los pasteles deben empaparse por ambos lados, por lo que es mejor ponerlos en papel de aluminio o film transparente, engrasar y esperar 5 minutos. Luego coloca los plátanos cortados en círculos en una capa y rellénalos con crema agria. Hacemos esto capa por capa. Decora el bizcocho con crema batida encima, puedes espolvorear con cacao. La gran ventaja de este manjar es que se puede servir en 20 minutos. Así de rápido y fácil puede tratar a los invitados.
También puede usar otros ingredientes como crema, por ejemplo, leche condensada hervida. Solo en este caso, primero engrase los pasteles con crema agria y luego coloque los plátanos encima.
También puedes improvisar con crema de mantequilla.Agregue una lata de leche condensada hervida y el jugo de un cuarto de limón a la mantequilla blanda (1 paquete). Batir todo esto con una batidora. También cubrimos las tortas con crema, y luego les ponemos los plátanos. Con tal impregnación, la torta debe reposar durante 3-4 horas para que las tortas se empapen.
Banoffi - pastel de plátano sin hornear con galletas
Para cocinar, necesitará 250 gramos de galletas (preferiblemente avena fresca), 1 lata de leche condensada hervida, 75 gramos de mantequilla, 5 plátanos, 300 ml de crema espesa, 2 cucharadas de cacao.
Las galletas deben picarse en una licuadora hasta quemigas, a las que agregamos mantequilla derretida. Repartimos la masa resultante en el fondo del plato y la metemos en el frigorífico. En este momento, cortar los plátanos en rodajas de 1 cm de grosor. Batir la nata hasta picos, se le puede agregar una cucharada de azúcar. Ponga leche condensada hervida sobre las galletas y distribúyala uniformemente.
Debe haber una capa de plátanos encima, quecubrir con crema. Necesitas decorar el pastel con cacao, que distribuimos a través de un colador. El pastel de plátano sin hornear sobre galletas de avena se puede comer en una hora, pero sabe mucho mejor si se deja en el refrigerador un poco más. Si está preparando un regalo para niños, las figuritas de chocolate son perfectas como decoración.
Pastel de trufa
Ingredientes necesarios:
- 5 plátanos,
- 500 ml de crema agria grasa,
- un vaso de azucar
- 100 gramos de mantequilla
- 400 gramos de galletas (la más simple),
- gelatina 15 g,
- 1 paquete de pudin de vainilla
- nueces 100 gramos.
Hacemos una masa con migas de galletas y mantequilla.Ponlo en un molde y mételo en el frigorífico. El bizcocho de plátano sin hornear con gelatina es un placer que le encantará a toda la familia. La crema está hecha de crema agria y gelatina. Remoje la gelatina en un vaso de agua con anticipación, luego bata la crema agria, el azúcar y la gelatina. Pon los plátanos en un molde sobre galletas, y rellena todo con crema agria y crema de gelatina. Cubrimos toda esta masa con film transparente y la metemos en el frigorífico durante 2 horas. La receta de pastel de plátano sin hornear implica decorarlo con nueces, pero será mucho más sabroso si decoras generosamente cada pieza individualmente. Puede agregar chocolate rallado o cacao encima.
Pastel de plátano con gelatina y crema agria sin hornearse puede actualizar un poco. Por ejemplo, si agrega cualquier otra fruta o coloca una capa de fresas frescas encima. Perfecto para decorar un plátano en chocolate (trozos) con copos de coco. No te olvides de una ramita de menta, que te será muy útil aquí.
Plátano debajo de un abrigo de piel
Un postre delicioso y saludable sin hornear que puedascocine en unos minutos. Esto requiere un plátano, 150 requesón y 50 gramos de mantequilla, así como 3 cucharadas de azúcar y cacao y 1 cucharada de crema o crema agria.
Mezclamos requesón, mantequilla y azúcar.Lo mejor es batirlos en una licuadora hasta que estén esponjosos. Pelar el plátano y ponerlo en un plato, cubrirlo con cuidado con pasta de cuajada encima. Decora con cacao encima, puedes usar nueces.
Si tienes tiempo, puedes hacer chocolate casero, o derretir la barra al baño María y agregar una cucharada de crema para decorar el postre.
Paraíso del plátano
Hacer un postre así tomará un pocomás largos que los anteriores. Necesitará 250-300 gramos de galletas con chispas de chocolate, así como 150 gramos de mantequilla y yogur, 400 ml de crema espesa, 2 cucharadas de cacao, un poco menos de un vaso de azúcar, 700 gramos de plátanos.
Empezamos a cocinar el bizcocho de plátano sin hornear conpicar galletas. Luego agregue mantequilla a la miga y mezcle todo bien. Extendemos la masa resultante en un molde y la metemos en el frigorífico durante 30-40 minutos.
Durante este tiempo, debe preparar un aire"abrigo" cremoso para plátanos. Batir 400 ml de nata junto con el azúcar hasta que espese. A continuación, ponga las rodajas de plátano sobre las galletas y rellénelas con yogur (preferiblemente vainilla o plátano). Poner encima la crema de mantequilla y decorar todo con cacao a través de un colador. ¡El pastel de plátano sin hornear con galletas está listo!
