El malvavisco de manzana es un dulce ligero y saludable que se puede preparar en casa. Y hoy queremos compartir algunas recetas simples para un delicioso postre.
Malvaviscos con puré de manzana
Los golosos seguramente apreciarán el sabor original de este regalo. Para él necesitamos los siguientes ingredientes:
- Cuatro manzanas
- Una proteina
- 700 gramos de azúcar
- Azúcar de vainilla.
- 160 ml de agua.
- 30 gramos de gelatina.
- Azúcar en polvo.
¿Cómo hacer malvaviscos de manzana? La receta de postre es muy simple:
- Remojar la gelatina en agua. Espere hasta que se hinche y se disuelva por completo.
- Lavar, pelar y cortar las manzanas por la mitad. Después de eso, hornee en el horno hasta que estén suaves.
- Moler las frutas al horno con una licuadora hasta que esté suave. Como resultado, debe obtener unos 250 gramos del producto terminado.
- Mezcle el puré con proteínas y azúcar de vainilla.
- Caliente la gelatina a fuego medio sin hervir. Después de eso, viértalo en una corriente delgada en la masa y agregue azúcar, que debe disolverse previamente en agua.
- Transfiera la masa resultante a una bolsa de repostería y use la boquilla para colocar los pasteles en una bandeja para hornear.
Envíe los malvaviscos en el refrigerador por un día y, antes de servir, decore con azúcar glas.
Malvavisco casero de manzana
Esta vez ofrecemos cocinar un regalodel atasco terminado. Si todavía tiene espacios en blanco del año pasado, no dude en usarlos para nuestra receta. Entonces, ¿qué productos se necesitarán esta vez?
- 450 gramos de azúcar
- 500 gramos de mermelada.
- Dos huevos de gallina.
- Cuatro cucharaditas de agar agar.
- 230 ml de agua.
- Un cuarto de cucharadita de ácido cítrico.
- Una bolsa de vainillina.
- Azúcar en polvo para rociar.
¿Cómo hacer malvaviscos de manzana en casa? Receta de postre leer aquí:
- Remoje el agar-agar en 160 ml de agua fría y déjelo solo durante media hora.
- Ponga la mermelada en un tazón y bátala con una licuadora.
- Cocine el jarabe de azúcar y 70 ml de agua caliente.
- Combina las proteínas con la mermelada y mezcla los productos con una batidora. La masa final debe aumentar en volumen tres o cuatro veces.
- Agregue ácido cítrico y agar agar al jarabe caliente.
- Combina suavemente el almíbar tibio con la base de manzana.
- Cubra la mesa con pergamino y coloque los malvaviscos con una jeringa de repostería.
El postre debe secarse dentro de las 24 horas. Solo después de eso se puede decorar con polvo y servir. Este regalo complementará perfectamente su té de la tarde o el desayuno del domingo por la mañana.
Dieta De Malvavisco
Un manjar elaborado con productos naturales sin azúcar hará las delicias de aquellos que decidan perder peso. Para hacer un postre ligero, tome lo siguiente:
- Manzanas - cuatro piezas.
- Vanillin: una pizca.
- Sustituto de azúcar.
- Una proteina
- Agar-agar - ocho gramos.
- Agua - 160 ml.
Comenzamos a cocinar malvaviscos dietéticos de manzana. Aprenderá la receta de golosinas si lee las siguientes instrucciones:
- Procese las manzanas, córtelas por la mitad y retire las semillas. Hornee hasta que estén suaves en el horno o en el microondas.
- El agar agar se remoja en un poco de agua.
- Con una cuchara, retire la pulpa de las manzanas terminadas y transfiérala al tazón de la licuadora. Hacer puré de papas.
- El agar agar se calienta sobre un fuego y agrega cualquier edulcorante (por ejemplo, stevia). Llevar el líquido a ebullición.
- Batir la proteína de un huevo en una espuma fuerte.
- Gradualmente combine los alimentos preparados sin dejar de batirlos con una batidora. Debe tener una masa ligera y a granel.
- Use una bolsa de pastelería y una boquilla adecuada para colocar los pasteles en papel de hornear.
Seque los malvaviscos durante al menos 12 horas y conecte las mitades antes de servir.
Malvavisco de café
Esta receta será interesante para quienes les gusta experimentar en la cocina.
Ingredientes:
- Cuatro manzanas medianas.
- 650 gramos de azúcar.
- Una clara de huevo.
- Una bolsa de vainillina.
- 160 gramos de agua hervida.
- Cuatro cucharaditas de agar agar.
- Tres cucharaditas de café instantáneo.
Los malvaviscos de manzana caseros son muy sencillos de preparar:
- Pelar y sembrar la fruta y luego cortarla en cuartos. Transfiérelos a un plato de vidrio y hornéalos en el microondas.
- Haz un puré, combínalo con 250 gramos de azúcar y vainilla. Enfríe el producto terminado.
- Remojar agar agar en agua fría durante diez minutos. Luego colóquelo en la estufa y déjelo hervir.
- Batir la compota de manzana y la clara de huevo con una batidora a máxima velocidad. Vierta inmediatamente un chorro fino de almíbar tibio.
- Agrega el café sin dejar de batir la masa de manzana.
- Transfiera inmediatamente la "masa" a una manga pastelera y úsela para formar un malvavisco colocándolo sobre papel de hornear.
Como puedes ver, malvaviscos de manzana en casa.Las condiciones son muy sencillas de preparar. Espolvoree el pastel congelado con azúcar glas y pegue las mitades. Sirva con té o café caliente.
Malvavisco De Gelatina De Maicena
Este postre aireado y ligero se puede preparar para cualquier ocasión o para una fiesta amistosa.
Productos requeridos:
- Un cuarto de taza de maicena.
- Un tercio de taza de azúcar en polvo.
- 30 gramos de gelatina.
- Un tercio de un vaso de agua.
- Dos tercios de taza de azúcar granulada.
- Medio vaso de sirope de maíz.
- Una pizca de sal.
- Una cucharadita de extracto de vainilla.
El malvavisco de manzana sin huevos se prepara de acuerdo con la siguiente receta:
- Tamizar el azúcar glas y el almidón por un colador fino.
- Engrase una fuente para hornear con aceite y luego vierta una cucharada de la mezcla preparada en el fondo.
- Vierta agua en una cacerola, envíelagelatina y dejar reposar la comida un rato. Después de eso, agrégales azúcar y envíalo al fuego. Revuelva la comida hasta que la mezcla esté suave.
- Combine los alimentos preparados, agregue vainillina, jarabe de maíz, sal. Batir la mezcla con una batidora a velocidad alta.
- Vierta la "masa" en el molde y alise la superficie.
Después de dos horas, se puede preparar malvavisco de manzana con gelatina.cortar en cuadrados. Sumerja cada bocado en la mezcla de azúcar restante, colóquelos en un plato y cúbralos con una toalla. Puede probar las golosinas después de 24 horas, y se permite almacenarlas en un recipiente de plástico cerrado durante un mes más.
Malvavisco casero
Cocinar este delicioso manjar te llevará muy poco tiempo.
Ingredientes necesarios:
- Dos manzanas.
- 150 gramos de azúcar.
- Dos ardillas.
- 20 gramos de gelatina.
- Agua - 100 ml.
- Cacao para espolvorear.
Cómo hacer malvavisco de manzana:
- Pela los frutos y las semillas. Luego córtelos en rodajas finas y transfiéralos a una fuente para hornear.
- Espolvorea las manzanas con azúcar (con una cuchara) para hacer jugo y endulza. Mételos al horno durante un cuarto de hora.
- Separa las claras y bátelas con una batidora hasta obtener una espuma firme. Agregue azúcar periódicamente.
- Disolver la gelatina en un poco de agua y dejar que se hinche durante siete minutos.
- Transfiera las manzanas cocidas a una licuadora y haga puré. Agregue gelatina y revuelva los alimentos con una cuchara.
- Batir el puré con la proteína en pequeñas porciones.
- Cuando la base esté lista, transfiérala a moldes de papel para muffins y colóquela en el congelador por un cuarto de hora.
Cuando haya pasado el momento adecuado, transfiera el malvavisco a un plato y espolvoree con cacao.
Malvavisco Sin Azúcar
Este postre es apto para quienes estén cuidando su figura.
Productos:
- Un vaso de leche desnatada.
- 40 gramos de gelatina.
- Edulcorante.
- Las claras de tres huevos.
- Media cucharadita de ácido cítrico.
- Una pizca de sal.
- Aromatizantes alimentarios al gusto.
Hacer malvaviscos de manzana es muy simple:
- Mezcle el edulcorante con dos cucharadas de agua y luego vierta la mezcla en la leche.
- Remoja la gelatina en la mezcla y déjala reposar durante una hora.
- Batir las claras con ácido cítrico y refrigerar un rato.
- Calienta la leche a 70 grados, y cuando la gelatina se disuelva, retírala del fuego. Combine la mezcla de proteínas y agregue sabor.
Transfiera la base terminada al molde y envíelo al refrigerador. Cuando el malvavisco se haya endurecido, córtalo en trozos. Transfiera la golosina a una fuente y decore como desee.
Conclusión
El malvavisco de manzana es una delicia sencilla y sabrosa que incluso un ama de casa sin experiencia puede preparar fácilmente. Toma nota de nuestras recetas y complace a tus seres queridos.
