Η περισσότερη τροφική δηλητηρίαση συμβαίνει στοπεριόδους εορταστικών γιορτών, οι οποίες μερικές φορές διαρκούν αρκετές ημέρες. Όταν τρώτε όχι πολύ φρέσκες λιχουδιές, μπορεί να εμφανιστεί έμετος, ναυτία, διάρροια και γενική επιδείνωση της ευεξίας μετά από κάποιο χρονικό διάστημα. Το αποτέλεσμα της δηλητηρίασης μπορεί να είναι δυσβολία και χρόνιες εντερικές λοιμώξεις.
Σε περίπτωση παραβίασης των υγειονομικών κανόνων προετοιμασίας καιαποθήκευση προϊόντων, καθώς και κατά τη χρήση μολυσμένου νερού, υπάρχει μια ενεργή αναπαραγωγή παθογόνων βακτηρίων και μικροβίων και η απελευθέρωσή τους από επικίνδυνες τοξίνες. Η πιο επικίνδυνη τροφική δηλητηρίαση είναι η αλλαντίαση, τα συμπτώματα της οποίας εμφανίζονται μόνο μετά από λίγες ώρες ή ακόμα και μια μέρα.
Πρώτες βοήθειες για τροφική δηλητηρίαση πρέπεισυνίστανται στο πλύσιμο του στομάχου με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή μαγειρικής σόδας. Στον ασθενή πρέπει να λαμβάνεται ένα ζεστό, άφθονο ποτό, για παράδειγμα τσάι χωρίς ζάχαρη. Τα δισκία γάλακτος και ενεργού άνθρακα ταιριάζουν καλά με τις τοξίνες. Με τον ίδιο τρόπο, παρέχονται πρώτες βοήθειες για δηλητηρίαση από μανιτάρια. Για να προκαλέσετε τεχνητό εμετό, πρέπει να δώσετε στον ασθενή περίπου 1,7 λίτρα νερού, ακολουθούμενο από πίεση στη ρίζα της γλώσσας.
Οι πρώτες βοήθειες για τροφική δηλητηρίαση περιλαμβάνουνλήψη καθαρτικών, καθώς και με διάρροια, άφθονο αλκαλικό ποτό για να αντισταθμίσει την αφυδάτωση του σώματος. Σε περίπτωση δηλητηρίασης, ενδείκνυται η χρήση σουλφοναμιδίων και αντιβιοτικών. Οι πρώτες βοήθειες για τροφική δηλητηρίαση συνίστανται επίσης στη λήψη 1-2
γραμμάρια βιταμίνης C για τρεις ώρες, κάθε ώρα.
Μια καλή θεραπεία κατά των επιδράσεων της δηλητηρίασης είναι ένας ζωμός άνηθου
μέλι. Ο άνηθος μπορεί να ληφθεί σε οποιαδήποτε μορφή - ξηρό, φρέσκο, με τη μορφή σπόρων. Ανηθο
βράζουμε για 20-26 λεπτά, μετά κρυώνουμε ελαφρά και προσθέτουμε
μέλι. Μετά την παροχή πρώτων βοηθειών για τροφική δηλητηρίαση, ο ασθενής
μπορείτε να δώσετε μια έγχυση των ριζών της Althea, η οποία είναι μια εξαιρετική λαϊκή θεραπεία
σε περίπτωση δηλητηρίασης. Ένα κουταλάκι του γλυκού ρίζα Althea πρέπει να γεμίσει με μισό ποτήρι
βραστό νερό και επιμένουν για περίπου μισή ώρα. Το τσάι είναι μια εξαιρετική θεραπεία,
φτιαγμένο από σκόνη ρίζας τζίντζερ. Οι πρώτες βοήθειες για τροφική δηλητηρίαση μπορεί να περιλαμβάνουν τη λήψη αφέψημα σπόρων λιναριού ή ρυζιού. Η λήψη πράσινου τσαγιού ή αφέψημα τέφρας στο βουνό είναι επίσης χρήσιμη.
Η αποβολή των τοξινών από το σώμα συμβάλλειβάμματα αστραγάλου, εχινάκειας και eleutherococcus, καθώς και φύκια σε δισκία ή σκόνες. Συνιστάται στους ασθενείς να μην ξαπλώνουν, αλλά να περπατούν περισσότερο, καθώς οι τοξίνες απεκκρίνονται όχι μόνο μέσω των νεφρών, αλλά και μέσω του δέρματος με ιδρώτα. Χρήσιμο ντους για να ξεπλύνετε τα προϊόντα δηλητηρίασης από το δέρμα. Είναι εξαιρετικά χρήσιμο να επισκεφθείτε τη σάουνα ή το μπάνιο.
Η κινεζική ιατρική συμβουλεύει για τα τρόφιμαδηλητηρίαση για τη διεξαγωγή αρκετών συνεδριών ειδικού μασάζ. Ο ασθενής μπορεί να το κάνει μόνος του. Για να το κάνετε αυτό, κάντε μασάζ στην περιοχή του αντίχειρα πάνω από τον ομφαλό με ένα μικρό μαξιλάρι. Πρέπει επίσης να κάνετε περίπου σαράντα σημεία πίεσης, που βρίσκονται μεταξύ των φρυδιών.
Η τροφική δηλητηρίαση περνά συχνάαρκετές ημέρες ακόμη και χωρίς τη χρήση ναρκωτικών. Ιατρική βοήθεια πρέπει πάντα να αναζητείται εάν ο πόνος στα έντερα και το στομάχι συνοδεύεται από ζάλη, δύσπνοια και αργό καρδιακό ρυθμό.
Είναι υποχρεωτικό να συμβουλευτείτε γιατρό εάν ένα παιδί ή ένα ηλικιωμένο άτομο είναι άρρωστο.
Ο λόγος για την επικοινωνία με τους γιατρούς είναι επίσης πυρετός.
Η πρόληψη της τροφικής δηλητηρίασης είναι γνωστή σε όλους.Πλύνετε καλά τα χέρια σας πριν φάτε. Τα πιάτα στα οποία παρασκευάστηκαν ψάρια ή κρέας πρέπει να πλένονται καλά με ζεστό τρεχούμενο νερό, χρησιμοποιώντας απορρυπαντικά και απολυμαντικά. Το ξεπαγώσιμο κρέας είναι προτιμότερο στο ψυγείο
ή στο φούρνο μικροκυμάτων. Τα χαλασμένα τρόφιμα τείνουν να μυρίζουν άσχημα
Επομένως, πριν από το φαγητό, θα πρέπει να αξιολογήσετε τη μυρωδιά του. Δεν πρέπει να καταναλώνεται
γαλακτοκομικά προϊόντα και προϊόντα με βάση το κρέας, εάν ήταν έξω από το ψυγείο για περισσότερα από δύο
ώρες.
