Στη χώρα μας, δυστυχώς, το τζίντζερ δεν είναι πολύδημοφιλές καθώς οι περισσότεροι άνθρωποι δεν γνωρίζουν καν για τα οφέλη αυτού του καταπληκτικού μπαχαρικού. Στα σανσκριτικά, το «τζίντζερ» σημαίνει «καθολική ιατρική». Δεν προκαλεί έκπληξη, καθώς τα θερμαινόμενα αποτελέσματα και τα οφέλη για την πέψη έχουν αναφερθεί ήδη από τον πρώτο αιώνα μ.Χ. μι.
Το τζίντζερ έχει χρησιμοποιηθεί ως εξαιρετικό αντίδοτο.Ήταν σε ζήτηση στην Κίνα. Χρησιμοποιήθηκε από Ινδούς θεραπευτές για την καταπολέμηση διαφόρων παθήσεων. Αυτοί ήταν που άρχισαν να χρησιμοποιούν τσάι τζίντζερ για κρυολογήματα και βήχα. Πολλές συνταγές έχουν επιβιώσει μέχρι σήμερα. Είναι πολύ δημοφιλείς σήμερα.
Ιδιότητες τζίντζερ
Το αρωματικό μπαχαρικό έχει εξαιρετικόαντιβακτηριακές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Χάρη σε αυτήν τη δράση συνιστάται η χρήση του τζίντζερ για τη θεραπεία αναπνευστικών ασθενειών. Ανακουφίζει τέλεια τη φλεγμονή, βοηθά στην αποκατάσταση των μεταβολικών διεργασιών και διεγείρει την κυκλοφορία του αίματος. Επιπλέον, το τζίντζερ ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
Το μπαχαρικό έχει μια ολόκληρη λίστα ευεργετικών επιδράσεων στο σώμα:
- αντιβακτηριακό
- αντιφλεγμονώδες
- φαρμακευτικός;
- Παυσίπονα;
- αντισπασμωδικό;
- τόνικ.
Το τζίντζερ είναι πιο αποτελεσματικό στο να απαλλαγούμε από υγρόβήχας που συχνά συνοδεύει κρυολόγημα ή βρογχίτιδα. Αυτές οι ιδιότητες είναι προικισμένες με αιθέρια έλαια μπαχαρικών, τα οποία έχουν εξαιρετική αντιφλεγμονώδη επίδραση στην αναπνευστική οδό. Ως αποτέλεσμα, ο ασθενής αρχίζει να πτύχει γρήγορα. Κατά συνέπεια, το σώμα είναι πολύ πιο αποτελεσματικό στην καταπολέμηση της νόσου και στην πλήρη ανάρρωση.
Η θεραπευτική δύναμη του τσαγιού
Τις περισσότερες φορές, το τζίντζερ καταναλώνεται με τη μορφή τσαγιού ήποτό. Όλες οι θεραπευτικές ιδιότητες διατηρούνται πλήρως στο υγρό. Το θεραπευτικό τσάι έχει θέρμανση στον ασθενή. Εξαλείφει τον πόνο και τον πονόλαιμο, βοηθά στην ανακούφιση του ξηρού βήχα. Το θεραπευτικό ποτό ομαλοποιεί τη θερμοκρασία, εξαλείφει πονοκεφάλους και δυσάρεστη ναυτία.
Επιπλέον, το τσάι τζίντζερ για κρυολογήματα και βήχα, μεθυσμένο το βράδυ, συμβάλλει όχι μόνο στην ταχύτερη ανάρρωση, αλλά παρέχει επίσης στον ασθενή έναν ξεκούραστο κανονικό ύπνο.
Κύριες αντενδείξεις
Ανεξάρτητα από το πόσο αποτελεσματικό και χρήσιμο είναι το τσάι τζίντζερ για κρυολογήματα και βήχα, εξακολουθεί να υπάρχει μια κατηγορία ατόμων για τα οποία δεν συνιστάται τέτοια θεραπεία.
Με μεγάλη προσοχή, αυτό το μπαχαρικό πρέπει να λαμβάνεται από άτομα που πάσχουν από τις ακόλουθες ασθένειες:
- αλλεργία (αυτό το φυτό είναι αρκετά ικανό να το προκαλέσει).
- υπέρταση;
- ηπατίτιδα (οξεία, χρόνια)
- πέτρες στο συκώτι
- ισχαιμική ασθένεια;
- ένα έλκος?
- κίρρωση του ήπατος.
Τώρα ας δούμε πώς να παρασκευάζουμε σωστά φαρμακευτικό τσάι.
Τσάι με γάλα και μέλι
Το θεραπευτικό ποτό μπορεί να θεραπεύσει έναν υγρό βήχα.
Για να το κάνετε θα χρειαστείτε:
- ξηρό αλεσμένο τζίντζερ - 0,5 κουτ.
- μέλι - 1 κουταλάκι του γλυκού;
- φυσικό γάλα - 1 ποτήρι
- κουρκούμη μπορεί να προστεθεί όπως επιθυμείτε.
Ετοιμάστε πολύ τσάι τζίντζερ με γάλα και μέλι πολύαπλά. Μια τέτοια συνταγή δεν θα προκαλέσει δυσκολίες ακόμη και για μια αρχάριο νοικοκυρά. Ένα ποτήρι ζεστό γάλα πρέπει να θερμανθεί και το τζίντζερ αραιώνεται σε αυτό. Συνιστάται να προσθέσετε μέλι στο τσάι για να αποκτήσετε μια ευχάριστη γεύση. Μερικές φορές προστίθεται κουρκούμη σε αυτό το ποτό.
Το παρασκευασμένο φίλτρο πρέπει να πίνεται ζεστό.Αφού το χρησιμοποιήσετε, συνιστάται να ξαπλώνετε κάτω από μια ζεστή κουβέρτα. Για το καλύτερο θεραπευτικό αποτέλεσμα, συνιστάται να ξαπλώσετε για 30-40 λεπτά. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, μπορείτε να πιείτε 2-3 ποτήρια ενός θεραπευτικού ποτού.
Η ιδιαιτερότητα της θεραπείας των παιδιών
Τα μωρά ενθαρρύνονται να φτιάξουν τσάι με βάση την παραπάνω συνταγή. Μόνο το κύριο συστατικό προστίθεται σε μικρότερες ποσότητες.
Έτσι, αν θέλετε να φτιάξετε τζίντζερ τσάιπαιδιά, συνιστάται να λαμβάνετε όχι περισσότερο από 1/3 κουταλάκι του γλυκού για ένα ποτήρι γάλα. αρωματικά μπαχαρικά. Για να ανακουφίσετε τα ψίχα του βήχα, αφήστε το μωρό να πιει το ποτό σε μικρές μερίδες.
Τα παιδιά ενθαρρύνονται να πίνουν τσάι τζίντζερ. Όπως προαναφέρθηκε, όχι μόνο θεραπεύει τα κρυολογήματα, αλλά ενισχύει επίσης το ανοσοποιητικό σύστημα. Ωστόσο, το τζίντζερ αντενδείκνυται για ψίχουλα κάτω των τριών ετών.
Αυτό το εργαλείο δεν είναι μόνο χρήσιμο, αλλά καιπολύ νόστιμο. Μεταξύ των ναρκωτικών, αυτός ο συνδυασμός είναι αρκετά σπάνιος. Ως εκ τούτου, τα παιδιά απολαμβάνουν τσάι τζίντζερ. Και το πιο σημαντικό, είναι μια φυσική θεραπεία που δεν περιέχει συντηρητικά και πρόσθετα που μπορούν να βλάψουν το σώμα του παιδιού.
Πιείτε μέλι με λεμόνι
Εάν είστε ενάντια στο γάλα, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετεακόλουθη συνταγή. Ένα υπέροχο τσάι τζίντζερ με μέλι μπορεί να παρασκευαστεί σε νερό. Αυτή η συνταγή είναι πιο ευέλικτη. Ταυτόχρονα, το τσάι αποδεικνύεται αρκετά νόστιμο. Είναι μεγάλη χαρά να το καταναλώνω.
Το ποτό χρειάζεται τα ακόλουθα συστατικά:
- ρίζα τζίντζερ (φρέσκο), προ-τριμμένο - 1 κουτ.
- 1 φέτα λεμόνι.
- μέλι - 1 κουταλάκι του γλυκού;
- οι σπόροι μάραθου μπορούν να χρησιμοποιηθούν εάν είναι επιθυμητό.
Τρίψτε τη φρέσκια ρίζα πολύ λεπτά. Το προκύπτον συστατικό χύνεται με ένα ποτήρι βραστό νερό και προστίθεται μια φέτα λεμονιού. Για να παραχθεί το ποτό που προκύπτει, πρέπει να το επιμείνετε για 5 λεπτά.
Αν θέλετε να μαλακώσετε τη γεύση του τσαγιού, προσθέστεσπόρους μάραθου. Για τους υποστηρικτές της ισχυρής έγχυσης τζίντζερ, αρκεί μόνο το μέλι και το λεμόνι. Ταυτόχρονα, τόσο η πρώτη επιλογή όσο και η δεύτερη διατηρούν όλες τις χρήσιμες ιδιότητες.
Και το μέλι συνιστάται να προστεθεί σε ένα ελαφρώς κρύο τσάι. Αυτό θα διατηρήσει τη θεραπευτική δύναμη του τζίντζερ. Πιείτε το με τον ίδιο τρόπο όπως το τσάι που περιγράφεται παραπάνω.
Ποτό πορτοκαλιού
Η προετοιμασία του τσαγιού τζίντζερ πρέπει να ξεκινήσει με το πρώτο σημάδι του κρυολογήματος. Τότε το αποτέλεσμα θα είναι πολύ καλύτερο.
Για να φτιάξετε ένα υπέροχο θεραπευτικό ποτόπράσινο ή μαύρο τσάι πρέπει να παρασκευάζεται. Προσθέστε μερικές φέτες τζίντζερ και μερικές φέτες πορτοκαλιού σε αυτό. Το τελευταίο συστατικό μπορεί να αντικατασταθεί με χυμό. Προσθέστε μέλι αν θέλετε (με βάση την προσωπική σας προτίμηση).
Αυτό το τσάι θα σας χρεώσει ενέργεια και σθένος για ένα σύνολοημέρα. Θα σας βοηθήσει να αντιμετωπίσετε το ερχόμενο κρύο πολύ πιο γρήγορα. Συνιστάται να το πίνετε ζεστό. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, για να νικήσετε την ασθένεια, θα πρέπει να πίνετε τουλάχιστον 3 φλιτζάνια.
Ποτό γαρύφαλλο και κάρδαμο
Αυτό το τσάι τζίντζερ χρησιμοποιείται για κρυολογήματα και βήχα. Ταυτόχρονα, εξαλείφει τέλεια τον πονόλαιμο.
Για να το προετοιμάσετε θα χρειαστείτε:
- ένα μικρό κομμάτι ρίζας τζίντζερ (30 g).
- 2 λοβό κάρδαμο.
- 1 γαρύφαλλο.
Παρασκευάστε τσάι.Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πράσινο ή μαύρο. Για ένα θεραπευτικό ποτό, χρειάζεστε 400 ml τσάι. Ρίξτε το τελικό ποτό σε ένα δοχείο και τοποθετήστε το στη σόμπα. Στη συνέχεια προσθέστε εκεί τριμμένο τζίντζερ, γαρίφαλο, κάρδαμο
Βράστε το ποτό σε χαμηλή φωτιά για περίπου 15-20 λεπτά. Μετά την καταπόνηση, το θεραπευτικό τσάι μπορεί να καταναλωθεί.
Αυτό το εργαλείο είναι χρήσιμο τόσο ζεστό όσο και ζεστό.
Κοινή γνώμη
Παρά το γεγονός ότι μερικοί άνθρωποι δυσπιστούνΑνατρέξτε στα αρωματικά μπαχαρικά, τα περισσότερα πιείτε τζίντζερ τσάι με ευχαρίστηση. Τα σχόλια αυτών των καταναλωτών μαρτυρούν τα σημαντικά οφέλη αυτού του καταπληκτικού ποτού για το σώμα. Σας επιτρέπει όχι μόνο να αντιμετωπίσετε γρήγορα και αποτελεσματικά το ερχόμενο κρύο, αλλά και να συμβάλλετε, σύμφωνα με το δίκαιο σεξ, στην απώλεια βάρους.
Ταυτόχρονα, το μεγαλύτερο μέρος του πληθυσμού δεν περιμένει,όταν την αρρωσταίνει. Πίνουν ένα νόστιμο και υγιεινό ποτό ως προληπτικό μέτρο. Το αποτέλεσμα αυτής της χρήσης είναι προφανές. Τέτοιοι άνθρωποι παρατηρούν ειλικρινά ότι δεν θυμούνται πλέον πότε ήταν άρρωστοι την τελευταία φορά. Επιπλέον, μια εξέταση αίματος επιβεβαιώνει την ευεργετική επίδραση στο σώμα. Οι ασθενείς που καταναλώνουν τσάι τζίντζερ παρατηρούν ότι ορισμένοι δείκτες έχουν βελτιωθεί σημαντικά.
Αλλά τα παιδιά δεν το εκτιμούσαν.τσάι πιπερόριζας. Τα σχόλια των γονέων λένε για την απροθυμία των παιδιών να πίνουν ένα ποτό. Αλλά τα ψίχουλα δεν θέλουν πλέον να χρησιμοποιούν φάρμακα. Ως εκ τούτου, η επιλογή σταματά ακόμα σε ένα θεραπευτικό ποτό.
Αλλά υπάρχει μια άλλη κατηγορία ανθρώπων που δηλώνουν ανοιχτά ότι το τζίντζερ, παρά την παρουσία χρήσιμων ουσιών σε αυτό, απέχει πολύ από μια πανάκεια για ασθένειες.
Συμπέρασμα
Στις χώρες της Ανατολής, όπου εξακολουθούν να παρατηρούνΜε τις παλιές παραδόσεις στη χρήση μιας ποικιλίας μπαχαρικών, το τσάι τζίντζερ με λεμόνι είναι ένα μάλλον σεβαστό ποτό, ειδικά την κρύα περίοδο. Εξάλλου, προστατεύει το σώμα από κρυολογήματα, ζέσταμα, τόνωση. Επιπλέον, το θεραπευτικό υγρό βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος και αναζωογονεί.
