Η μορφολογία των μικροοργανισμών είναι μια επιστήμη που μελετά το σχήμα, τη δομή τους, τις μεθόδους αναπαραγωγής και κίνησης.
Βασικά και ανακάλυψη
Данная наука достаточно обширная и занимается η μελέτη πολλών θεμάτων. Παρά το γεγονός ότι όλοι οι μικροοργανισμοί είναι αόρατοι στα ανθρώπινα μάτια, παρόλα αυτά υπάρχουν και είναι και οι δύο «καλοί» για το σώμα και το κακό.
Τα μικρόβια μπορούν να βρεθούν σε όλους τους τομείς της ζωής: στο νερό, στο έδαφος, στον αέρα, καθώς και σε άλλους οργανισμούς.
Για πρώτη φορά, ένας διάσημος επιστήμονας έμαθε για τα βακτήριαΗ Levenguk ασχολείται με την κατασκευή των πρώτων φακών, επιτρέποντας την αύξηση αντικειμένων έως και διακόσιες φορές. Και αυτό που είδε τον χτύπησε εντελώς. Ο επιστήμονας έμαθε ότι τα μικρόβια είναι παντού και είναι διαφορετικά μεταξύ τους. Έτσι, ο Λεβενγκούκ έγινε ο ανακάλυψης μικροοργανισμών.
Ο Λούις Παστέρ άρχισε να ασχολείται με το θέμα του πώςμορφολογία των μικροοργανισμών, και διαπίστωσε ότι δεν έχουν μόνο διαφορετική δομή και σχήμα, αλλά επίσης διαφέρουν στις μεθόδους κίνησης και αναπαραγωγής. Διαπίστωσε ότι ορισμένοι μικροοργανισμοί είναι επιβλαβείς για το ανθρώπινο σώμα και μερικοί, αντίθετα, είναι χρήσιμοι. Ανακάλυψε επίσης ότι μικρόβια όπως η μαγιά μπορούν να οδηγήσουν σε διαδικασίες ζύμωσης.
Η μορφολογία των οργανισμών επέτρεψε σε πολλούς επιστήμονες να εφεύρουν διάφορα εμβόλια για να βοηθήσουν στην αντιμετώπιση θανατηφόρων ανθρώπινων ασθενειών.
Ταξινόμηση
Οι μικροοργανισμοί θεωρούνται οι μικρότεροι εκπρόσωποι που ζουν στον πλανήτη Γη. Τις περισσότερες φορές είναι μονοκύτταρα και μπορούν να προβληθούν μόνο με πολύ ισχυρό μικροσκόπιο.
Το μέγεθος αυτής της μορφής ζωής μετράται σεμικρόμετρα και νανόμετρα. Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός από αυτούς στη φύση, επομένως έχουν σημαντικές διαφορές στη δομή, τους τρόπους ύπαρξης και την κίνηση.
Σύμφωνα με την καθιερωμένη ταξινόμηση, τα μικρόβια χωρίζονται σε μη κυτταρικά, μονοκύτταρα και πολυκύτταρα. Ταυτόχρονα, χωρίζονται στις ακόλουθες κατηγορίες: μύκητες, ζύμες, φάγοι, βακτήρια και ιοί.
Λίγο για τα βακτήρια
Όταν μελετάτε ένα θέμα όπως η μορφολογίαμικροοργανισμοί, πρέπει να δοθεί μεγάλη προσοχή στα βακτήρια. Τις περισσότερες φορές, είναι μονοκύτταροι οργανισμοί (αν και υπάρχουν εξαιρέσεις) και έχουν αρκετά ποικίλο μέγεθος. Μερικά από αυτά φτάνουν τα 500 μικρά.
Υπάρχουν διάφοροι τύποι βακτηρίων που διαφέρουν στο σχήμα τους. Σε αυτούς περιλαμβάνονται οι ραβδωτοί, σφαιρικοί και περίπλοκοι οργανισμοί. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά σε κάθε τύπο.
Τα σφαιρικά βακτήρια στην ιατρική έχουν ένα όνομα"Cocci". Τις περισσότερες φορές έχουν στρογγυλό σχήμα, αν και μερικές φορές βρίσκονται μικροοργανισμοί ωοειδούς και φασολιού. Μπορούν να εντοπιστούν όχι μόνο μεμονωμένα, αλλά και σε ζεύγη, με τη μορφή αλυσίδων ή αμπέλων.
Πολλά από αυτά έχουν αρνητική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα. Για παράδειγμα, οι στρεπτόκοκκοι προκαλούν αλλεργίες και οι σταφυλόκοκκοι προκαλούν το σχηματισμό πυώδους και φλεγμονωδών διεργασιών.
Τα βακτήρια σε σχήμα ράβδου θεωρούνται τα πιο κοινά. Αυτά περιλαμβάνουν μικροοργανισμούς που οδηγούν σε φυματίωση, τυφοειδή πυρετό, δυσεντερία.
Μερικοί τύποι ραβδιών σχηματίζουν σπόρια κάτω από κακές περιβαλλοντικές συνθήκες. Τέτοια βακτήρια ονομάζονται βακίλια.
Η διαμόρφωση μιας διαφοράς είναι πολύ ενδιαφέρουσα και δύσκολη.διαδικασία, καθώς το ίδιο το κελί αυτού του τύπου είναι πολύ διαφορετικό από το συνηθισμένο βακίλο. Κάθε σπόριο έχει ένα πυκνό και σκληρό κέλυφος, ενώ έχει αμελητέα ποσότητα νερού. Ένα τέτοιο κύτταρο δεν χρειάζεται καθόλου θρεπτικά συστατικά, σταματά να κινείται και να πολλαπλασιάζεται. Σε αυτήν την περίπτωση, τα σπόρια μπορεί να είναι σε συνθήκες τρομερές για τη ζωή, όπως υπερβολικά υψηλές ή χαμηλές θερμοκρασίες. Αλλά μόλις έρθει ένα ευνοϊκό περιβάλλον για αυτούς, ξεκινούν αμέσως τη ζωή τους.
Τα στριμμένα βακτήρια απαντώνται συχνότερα με τη μορφή κόμμα ή μπούκλες. Συνήθως, αυτοί οι μικροοργανισμοί προκαλούν ασθένειες όπως η σύφιλη και η χολέρα.
Πολλά βακτήρια είναι σε θέση να κινούνται και το κάνουν με τη βοήθεια της μαστίγιας διαφόρων σχημάτων και μήκους.
Τα βακτήρια πολλαπλασιάζονται με σχάση.Αυτή η διαδικασία είναι πολύ γρήγορη (κάθε δεκαπέντε έως είκοσι λεπτά). Η αναπαραγωγή παρατηρείται ταχύτερα στα τρόφιμα και σε άλλα θρεπτικά μέσα.
Ιοί
Οι ιοί μπορούν να αποδοθούν σε μια ειδική ομάδαμικροοργανισμοί, οι οποίοι δεν έχουν κυτταρική δομή. Τέτοιες μορφές ζωής είναι εξαιρετικά μικρές, οπότε μπορούν να φανούν μόνο με ηλεκτρονικό μικροσκόπιο. Ορισμένοι τύποι ιών μπορούν να αποτελούνται μόνο από πρωτεΐνες και νουκλεϊκό οξύ.
Κάθε άτομο τουλάχιστον μία φορά στη ζωή του έχει συναντήσει ασθένειες που προκαλούνται από αυτούς τους μικροοργανισμούς. Αυτό περιλαμβάνει τη γρίπη, την ηπατίτιδα, την ιλαρά και πολλές άλλες ασθένειες.
Μανιτάρια
Αυτή η ομάδα μικροοργανισμών είναι επίσηςειδικός. Τα μανιτάρια δεν περιέχουν χλωροφύλλη και δεν συνθέτουν οργανικές ουσίες. Χρειάζονται έτοιμα προϊόντα διατροφής. Αυτός είναι ο λόγος που τα μανιτάρια απαντώνται συχνότερα σε εύφορα εδάφη ή σε τρόφιμα.
Οι μύκητες χαρακτηρίζονται από διαφορετικές μεθόδους αναπαραγωγής. Αυτό περιλαμβάνει όχι μόνο τον σεξουαλικό και σεξουαλικό τρόπο, αλλά και το φυτικό.
Μαγιά
Οι ζύμες είναι μονοκύτταροι, ακίνητοι οργανισμοί που έχουν μεγάλη ποικιλία σχημάτων. Υπάρχουν τόσο στρογγυλά όσο και οβάλ είδη, καθώς και σε σχήμα ράβδου και δρεπάνι.
Αυτός ο τύπος μικροοργανισμού είναι αρκετά διαδεδομένοςκοινός. Μπορούν να βρεθούν σε φυτά, στο έδαφος και σε τρόφιμα που χαλάσουν Μερικά από αυτά είναι ικανά να μετατρέψουν τα σάκχαρα σε διοξείδιο του άνθρακα και αιθυλική αλκοόλη. Αυτή η διαδικασία ονομάζεται ζύμωση. Έχει μεγάλη ζήτηση στη βιομηχανία τροφίμων.
Μορφολογία μικροοργανισμών: βακτήρια
Αξίζει να ληφθεί υπόψη ότι τα βακτήρια είναι μια μορφή ζωής,που εμφανίστηκε στον πλανήτη μας την πρώτη. Το κύριο χαρακτηριστικό τους έγκειται στη δομή του κελιού. Σε αντίθεση με τα ευκαρυωτικά (κύτταρα που περιέχουν έναν πυρήνα), τα προκαρυωτικά (βακτήρια) δεν περιέχουν έναν πυρήνα.
Τέτοιοι μικροοργανισμοί ζουν σε όλους τους τομείς της ζωής και επηρεάζουν άμεσα και την ανθρώπινη ζωή.
Οι επιστήμονες ταξινομούν επίσης τα βακτήρια σύμφωνα με την αρχήχρησιμότητα. Υπάρχουν χρήσιμα και επιβλαβή είδη. Τα ευεργετικά εμπλέκονται στη διαδικασία της φωτοσύνθεσης, έχουν θετική επίδραση στο ανθρώπινο πεπτικό σύστημα και χρησιμοποιούνται επίσης πολύ συχνά στη βιομηχανία.
Η μελέτη της μορφολογίας των μικροοργανισμών δίνει μια γενική ιδέα της ύπαρξής τους, και καθιστά επίσης δυνατή την εύρεση των οφελών και των βλαβών τους σε ορισμένες καταστάσεις.
Ένα τυπικό βακτηριακό κύτταρο αποτελείται από τα ακόλουθα συστατικά:
Μεμβράνη πλάσματος. Αυτό το στοιχείο κυττάρων δεν διαφέρει από την ευκαρυωτική μεμβράνη.
Το μεσόσωμα είναι ένα ειδικό συστατικό, με τη βοήθεια του οποίου είναι δυνατή η προσκόλληση κληρονομικού υλικού στο κύτταρο.
Νουκλεοτίδια Είναι ένας μη ολοκληρωμένος πυρήνας. Περιέχει όλα τα χρωμοσώματα.
Τα ριβοσώματα είναι ειδικά οργανίδια που καταλαμβάνουν περίπου το σαράντα τοις εκατό του κυτταρικού χώρου.
Εκτός από τα στοιχεία που αναφέρονται παραπάνω, η σύνθεσηΤα προκαρυωτικά κύτταρα περιλαμβάνουν επίσης: κάψουλα, κυτταρικό τοίχωμα και βλεννογόνο. Πολλά βακτήρια μπορούν να κινηθούν ανεξάρτητα και να προσκολληθούν στις επιφάνειες. Το κάνουν αυτό με τη βοήθεια ειδικών μαστιγίων και βιλών.
Μορφολογία μικροοργανισμών: μικροβιολογία ιών, μυκήτων και ζυμών
Ο ιός είναι ένας ειδικός οργανισμός που δεν έχει κυτταρική δομή. Κάθε ένα από τα σωματίδια του αποτελείται από ένα κέλυφος, καθώς και έναν κεντρικό πυρήνα πληροφοριών.
Αλλά η δομή των μυκητιακών κυττάρων είναι πιο περίπλοκη από αυτήνάλλους μικροοργανισμούς. Τα κύτταρα τους περιλαμβάνουν επίσης πυρήνες και κενοτόπια. Στη δομή, μοιάζουν πολύ με αυτά των φυτών, αλλά έχουν διαφορετικό σχήμα. Μοιάζουν με μακριά και διακλαδισμένα σκέλη που ονομάζονται υφές. Συνήθως, τέτοιες υφές σχηματίζουν μυκήλιο.
Τα κύτταρα ζύμης περιέχουν όλα τα στοιχεία των ευκαρυωτικών, αλλά εκτός από αυτό, έχουν και άλλα συστατικά. Η μοναδικότητά τους έγκειται στο γεγονός ότι έχουν τις ιδιότητες τόσο των ζώων όσο και των φυτών.
Διαδικασίες ανταλλαγής
Η μορφολογία και η φυσιολογία των μικροοργανισμών επιτρέπουνκατανοούν τα κύρια στάδια της ζωής τους. Τα βακτήρια, όπως και οι πιο σύνθετες μορφές ζωής, συνθέτουν λιπίδια, λίπη και υδατάνθρακες. Αλλά ταυτόχρονα, οι διαδικασίες που πραγματοποιούνται στα κελιά τους είναι διαφορετικές.
Οι επιστήμονες διακρίνουν δύο τύπους ευκαρυωτικών: autotrophs και heterotrophs.
Ο πρώτος τύπος είναι ικανός να συνθέτει οργανικές ουσίες από ανόργανες ενώσεις, ενώ ο δεύτερος παράγει τις διαδικασίες μετασχηματισμού οργανικών συστατικών.
Τις περισσότερες φορές οι παρασιτικοί μικροοργανισμοί ανήκουν σε ετερότροπα. Τρέφονται μόνο με τα θρεπτικά συστατικά που εισέρχονται στο σώμα του ξενιστή τους.
Υπάρχουν επίσης σαπροφυτά. Τρέφονται με τις συντεθειμένες ουσίες των νεκρών οργανισμών.
Η μορφολογία της δομής των μικροοργανισμών είναιπολύ σημαντικό μέρος της μελέτης της ζωής των βακτηρίων. Ωστόσο, εκτός από τη δομή του κυττάρου, αξίζει επίσης να εξεταστούν οι τύποι του μεταβολισμού. Ο εποικοδομητικός τύπος συζητήθηκε παραπάνω. Υπάρχει επίσης μια ανταλλαγή ενέργειας.
Οι επιστήμονες προσδιορίζουν τους ακόλουθους τύπους παραγωγής ενέργειας:
Φωτοσύνθεση. Αυτή η διαδικασία μπορεί να πραγματοποιηθεί με ή χωρίς οξυγόνο.
Ζύμωση. Αυτή η ενεργητική αντίδραση οφείλεται στην απόσπαση μορίων που μεταφέρουν φωσφορικό οξύ στην ADP.
Αναπνοή. Οι μικροοργανισμοί μπορούν να αναπνέουν όχι μόνο με οξυγόνο, αλλά και με οργανικές και ανόργανες ενώσεις.
Μεταφορά κληρονομικών πληροφοριών
Υπάρχουν διάφοροι τρόποι μετάδοσης κληρονομικών πληροφοριών από προκαρυώτες (η μορφολογία και η ταξινόμηση των μικροοργανισμών περιγράφονται επίσης σε αυτό το άρθρο). Ας εξετάσουμε καθένα από αυτά λεπτομερώς:
η σύζευξη είναι μια μέθοδος μεταφοράς κληρονομικών πληροφοριών από έναν μικροοργανισμό σε έναν άλλο μόνο με τη μέθοδο της άμεσης επαφής τους.
μετασχηματισμός - ένας τύπος μεταφοράς κατά τον οποίο οι δωρητές μοιράζονται πληροφορίες με παραλήπτες.
Η μεταγωγή είναι μια μέθοδος άμεσης μετάδοσης κληρονομικού υλικού χρησιμοποιώντας φάγους.
Μέθοδοι για τη μελέτη της μορφολογίας των μικροοργανισμών
Για την πιο ακριβή μελέτη της δομής των προκαρυωτικών, χρησιμοποιούνται μέθοδοι όπως η μικροσκοπία και η χρώση.
Μικροσκοπικές μέθοδοι για τη μελέτη της μορφολογίαςΟι μικροοργανισμοί παράγονται από ηλεκτρονικά και ελαφριά μικροσκόπια. Οι ειδικοί έχουν αναπτύξει διάφορες μεθόδους για να λάβουν τα πιο ακριβή αποτελέσματα.
Η μορφολογική μέθοδος της έρευνας επιτρέπει τη χρήση μικροσκοπίου για την εξέταση της δομής του κυττάρου, καθώς και την κινητικότητά του και την ικανότητά του να αναπαραχθεί.
Η φυσιολογική μέθοδος μας επιτρέπει να εξετάσουμε την αντίδραση μικροοργανισμών σε διάφορα ερεθίσματα, καθώς και την ικανότητα προσαρμογής σε διαφορετικές συνθήκες.
Με τη βοήθεια της μεθόδου καλλιέργειας, είναι δυνατή η διεξαγωγή μελετών του μικροοργανισμού σε θρεπτικό μέσο. Αυτή η τεχνική σάς επιτρέπει να προσδιορίσετε την ικανότητα να μεγαλώνετε και να αναπαράγετε.
Η μορφολογία των μικροοργανισμών (μικροβιολογία) είναιμια πολύ σημαντική επιστήμη που ασχολείται με τη μελέτη βακτηρίων και άλλων μονοκυτταρικών οργανισμών. Μην νομίζετε ότι τα βακτήρια βλάπτουν μόνο τη φύση και το ανθρώπινο σώμα. Μακριά από αυτό. Χωρίς αυτούς, η ζωή στον πλανήτη Γη θα ήταν αδύνατη.
