Το φυτικό κύτταρο είναιμια στοιχειώδης μονάδα ενός ζώντος οργανισμού - φυτά. Περιέχει συστατικά που είναι εγγενή σε όλους τους ευκαρυωτικούς οργανισμούς: πυρήνα, κυτταρόπλασμα, συσκευή Golgi, μιτοχόνδρια, ενδοπλασματικό δίκτυο, ριβοσώματα και λυσοσώματα, μικροσωληνίσκοι. Ωστόσο, το φυτικό κύτταρο έχει διαφορές - αυτή είναι η παρουσία πλαστικών, κενοτόπων και τοιχωμάτων κυτταρίνης.
Ενώνει όλα τα οργανίδια μεταξύ τους και συμμετέχειστο μεταβολισμό, ένα ειδικό ημι-ρευστό μέσο μιας στοιχειώδους ζωντανής μονάδας (κύτταρο) - το κυτταρόπλασμα. Η δομή του κυτοπλάσματος είναι αρκετά περίπλοκη. Πρόκειται για ένα κολλοειδές διάλυμα πολλών συστατικών που μπορεί να μεταφερθεί από κολλοειδές σε πήκτωμα. Σε αυτήν την περίπτωση, ολόκληρο το κύτταρο διεισδύεται από νήματα πρωτεΐνης που σχηματίζουν τον κυτταροσκελετό της δομικής μονάδας. Η σύνθεσή του περιλαμβάνει νερό, το οποίο αντιπροσωπεύει το 60 έως 90% της συνολικής μάζας, τις πρωτεΐνες (10-20%) και τα λιπίδια (έως 23%), καθώς και οργανικές και ανόργανες ουσίες. Ο ρόλος του κυτοπλάσματος στην κυτταρική ζωή είναι πολύ μεγάλος:
- Είναι ένα μέσο στο οποίο λαμβάνουν χώρα χημικές αντιδράσεις.
- συμμετέχει ενεργά στο μεταβολισμό.
- υποστηρίζει turgor και θερμορύθμιση.
- εκτελεί μια υποστηρικτική λειτουργία, βοηθά το κελί να διατηρήσει το σχήμα του.
Η επίδραση στο ημι-ρευστό μέσο του κυττάρου είναι
και εξωτερικοί παράγοντες - θερμοκρασία, φως, σύνθεσηαέρα, η ποσότητα νερού. Όλα αυτά επηρεάζουν άμεσα την κίνηση του κυτοπλάσματος, στην οποία βρίσκεται συνεχώς. Λόγω της κίνησης του κολλοειδούς διαλύματος με θρεπτικά συστατικά (οξυγόνο, ATP κ.λπ.), υπάρχει μια στοιχειώδης μονάδα ενός ζώντος οργανισμού. Η ζωτική δραστηριότητα του κυττάρου πραγματοποιείται με συνδυασμό φυσιολογικών διαδικασιών. Η διατροφή μιας δομικής μονάδας ενός ζωντανού οργανισμού συμβαίνει στη διαδικασία βιοχημικών αντιδράσεων, ως αποτέλεσμα των οποίων οι ανόργανες ουσίες μετατρέπονται σε οργανικές. Το φυτικό κύτταρο αναπνέει οξυγόνο που σχηματίζεται κατά την οξείδωση σύνθετων ουσιών - υδατάνθρακες, λιπίδια, αμινοξέα. Ταυτόχρονα, κατά την αναπνοή, συμβαίνει η σύνθεση και η απελευθέρωση ενέργειας που απαιτείται για τη διατήρηση της ζωής. Τα φυτικά κύτταρα αναπτύσσονται με τέντωμα
τοιχώματος κυτταρίνης και αυξάνει τον όγκο του κυτοπλάσματος και του κενού.
Συνολικά, όλες αυτές οι ζωτικές διαδικασίεςνα λάβουν μέρος στο μεταβολισμό, η κύρια ουσία του οποίου είναι ο σχηματισμός νέων προϊόντων, η αποσύνθεσή τους σε μικρότερα συστατικά, η απομάκρυνση των προϊόντων αποσύνθεσης από το κύτταρο ή η απόθεση με τη μορφή εφεδρικών ουσιών. Η κατανομή των περιττών συνδέσμων πραγματοποιείται μέσω του κυτταρικού τοιχώματος και η κίνηση, συλλογή (σχηματισμός) νέων δομών πραγματοποιείται λόγω της κίνησης του κυτοπλάσματος.
Μια σημαντική ιδιότητα των κυττάρων είναι η ικανότητά τουςπολλαπλασιάστε με διαίρεση. Το αποτέλεσμα αυτής της διαδικασίας είναι ο σχηματισμός δύο θυγατρικών δομικών μονάδων ενός ζωντανού οργανισμού που έχουν ένα σύνολο χρωμοσωμάτων πανομοιότυπο με τη μητέρα.
Έτσι, το φυτικό κύτταρο είναιη μικρότερη ζωντανή δομή του σώματος, τρώει, αναπνέει, ανταποκρίνεται σε ερεθίσματα, μεγαλώνει, πολλαπλασιάζεται και το κυτταρόπλασμα και τα οργανίδια που βυθίζονται σε αυτό συμμετέχουν στον μεταβολισμό.
