Σύμφωνα με ιστορικά στοιχεία, για πρώτη φορά «ΕλληνικάΗ φωτιά "χρησιμοποιήθηκε το 673 κατά την υπεράσπιση της Κωνσταντινούπολης από την πολιορκία των Αράβων. Στη συνέχεια, μια μυστική τεχνική εφεύρεση, η ακριβής σύνθεση και οι ιδιότητες της οποίας εξακολουθούν να συζητούνται στην εποχή μας, έσωσαν τη βυζαντινή πρωτεύουσα. Ταυτόχρονα, δεν υπάρχει αμφιβολία ότι πριν από αυτό, όπλα με παρόμοιο αποτέλεσμα δεν χρησιμοποιήθηκαν σε στρατιωτικές συγκρούσεις. Το γεγονός είναι ότι το αποτέλεσμα της χρήσης του έχει γίνει τόσο εκπληκτικό που το πλησιέστερο ανάλογό του μπορεί να ονομάζεται επίθεση ατομικής βόμβας στις ιαπωνικές πόλεις Χιροσίμα και Ναγκασάκι το 1945.
Εκείνη την εποχή πραγματοποιήθηκε η πολιορκία της Κωνσταντινούποληςκυρίως από τη θάλασσα, γιατί από τη στεριά η πόλη ήταν σχεδόν απόρθητη. Για να αμυνθεί ενάντια στον αραβικό όγκο, ο μηχανικός Καλλίνικος έδωσε στον τότε κυβερνώντα αυτοκράτορα Κωνσταντίνο IV μια συνταγή για μια άγνωστη σύνθεση καυσίμου, η οποία υποτίθεται ότι θα εξαλείψει εντελώς τον επιτιθέμενο στόλο. Ο κυβερνήτης δεν είχε άλλη επιλογή από το να αναλάβει τον κίνδυνο και να χρησιμοποιήσει την «ελληνική φωτιά». Ως αποτέλεσμα, οι Άραβες σοκαρίστηκαν τόσο πολύ που έφυγαν πανικού και τα περισσότερα από τα πλοία τους κάηκαν στο έδαφος.
Το κύριο πλεονέκτημα του νέου όπλου ήταν αυτόη σύνθεση κάηκε τόσο στην ξηρά όσο και στο νερό. Δεν είχε νόημα να το σβήσουμε, γιατί όταν αλληλεπιδρούσε με το νερό, η φωτιά αυξήθηκε μόνο και δεν ήταν ρεαλιστικό να σώσουμε το πλοίο στο οποίο είχε πυροδοτήσει. Η πρώτη ύλη για την «ελληνική φωτιά» τοποθετήθηκε σε ένα δοχείο, το οποίο στη συνέχεια ρίχτηκε στον εχθρό μέσω ειδικής συσκευής ρίψης. Στη συνέχεια το μείγμα χύθηκε και αναφλέχθηκε λόγω αλληλεπίδρασης με τον αέρα. Νέα όπλα στο μέλλον έσωσαν περισσότερο από μία φορά την Κωνσταντινούπολη από τις επιθέσεις των Αράβων.
Λίγο καιρό αργότερα, βυζαντινοί μηχανικοίβελτίωσε τη μέθοδο ρίψης. Άρχισαν να εγκαθιστούν ειδικούς σωλήνες στο στόλο τους μέσω των οποίων απελευθερώθηκε η «ελληνική φωτιά» υπό πίεση που δημιουργήθηκε με τη βοήθεια αντλιών και φυσητήρων. Ο πυροβολισμός συνοδεύτηκε από ένα δυνατό βρυχηθμό, που τρομοκρατούσε τον εχθρό. Η σύνθεση του μείγματος κρατήθηκε σε απόλυτη μυστικότητα από τους βυζαντινούς ηγεμόνες, και πολλές προσπάθειες άλλων λαών να ανακαλύψουν αυτό το μυστικό ήταν ανεπιτυχείς. Μόνο πέντε αιώνες αργότερα, ο αυτοκράτορας Αλεξέι Γ 'έχασε την εξουσία και εγκατέλειψε τη χώρα. Οκτώ χρόνια αργότερα, κατά τη διάρκεια της πολιορκίας της Συρίας Damietta, οι Σαρακηνοί χρησιμοποίησαν αυτό το όπλο.
Ακόμα και μετά την απώλεια της μυστικότητας του, «ΕλληνικάΗ πυρκαγιά "στις στρατιωτικές υποθέσεις χρησιμοποιήθηκε για πολύ καιρό και έχασε τη σημασία της μόνο μετά την εφεύρεση των πυροβόλων όπλων. Η τελευταία ιστορική μνήμη της χρήσης του χρονολογείται από το 1453. Κατά την πολιορκία της Κωνσταντινούπολης, τόσο οι υπερασπισμένοι Βυζαντινοί όσο και οι επιτιθέμενοι Τούρκοι, που τελικά γιόρτασαν τη νίκη, κατέφυγαν στη χρήση του καύσιμου μίγματος κατά την πολιορκία της Κωνσταντινούπολης.
Μετά από αυτό, το μυστικό του μείγματος χάθηκε, και πολλάΟι ιστορικοί έχουν αφιερώσει πολλά χρόνια στην εύρεση ενδείξεων, αλλά αυτό δεν οδήγησε στην επιτυχία. Λόγω του γεγονότος ότι η «ελληνική φωτιά» έκαιγε καλά στο νερό, πολλοί επιστήμονες υποστηρίζουν ότι η βάση για την προετοιμασία της ήταν το λάδι. Η πιο διαδεδομένη άποψη είναι ότι το μείγμα ελήφθη με συνδυασμό καθαρού θείου με λάδι. Στη συνέχεια βράστηκε και πυρπολήθηκε Όσο για τις αναλογίες της σύνθεσης, παραμένει ένα μυστήριο.