Όπως λένε, ο μπάρμαν είναι καθολικό πρόσωπο,Άλλωστε, πρέπει όχι μόνο να είναι σε θέση να κάνει ποτά, αλλά και να είναι ψυχολόγος και γιλέκο για δάκρυα. Η εργασία ως μπάρμαν στο Ιρκούτσκ δεν διαφέρει από τη δουλειά ως μπάρμαν σε όλο τον κόσμο. Ο μπάρμαν πρέπει να είναι άπταιστος στη γλώσσα και να μπορεί να επικοινωνεί με τους πελάτες. Πράγματι, εκτός από τα κοσμικά θέματα, πρέπει επίσης να βοηθήσετε στην επιλογή ενός ποτού και στη συνέχεια να το προετοιμάσετε με υψηλή ποιότητα.
Χαρακτηριστικά της εργασίας ως μπάρμαν
Το επάγγελμα του μπάρμαν έχει βαθιές ρίζες καιείναι από την Αμερική. Υπήρχε μια εποχή που η «χρυσή βιασύνη» γέμισε το μυαλό πολλών ανθρώπων. Τότε υπήρχαν ειδικά μέρη όπου ένα άτομο μπορούσε να αγοράσει απολύτως τα πάντα, συμπεριλαμβανομένων ποτών. Μετά από λίγο, άρχισαν να χωρίζουν περιοχές για ψώνια και χώρους αναψυχής, και στη συνέχεια εμφανίστηκε μια ξεχωριστή γραμμή. Εμφανίστηκαν διάφορα κοκτέιλ και το επάγγελμα του "μπάρμαν" εμφανίστηκε. Το 1862, εμφανίστηκε το πρώτο βιβλίο για συγκεκριμένους τύπους κοκτέιλ, γράφτηκε από έναν άντρα που ο ίδιος στάθηκε στο μπαρ για πολλά χρόνια.
Οι μπάρμαν μπορούν να εργαστούν όχι μόνο στο μπαρ σε εστιατόρια και καφετέριες, αλλά και σε νυχτερινά κέντρα και σε διάφορες υπηρεσίες, υπάρχουν ακόμη εγκαταστάσεις που αποτελούνται από ένα μπαρ.
Γνώσεις και δεξιότητες που πρέπει να έχει ένας μπάρμαν
Πρώτα απ 'όλα, ο μπάρμαν πρέπει να είναι υγιής,γιατί σε εγκαταστάσεις όπου υπάρχει μεγάλο πλήθος ανθρώπων και όπου υπάρχει ανοιχτό μπαρ, ο μπάρμαν θα είναι συνεχώς στα πόδια του. Μπορεί επίσης να υπάρχουν διαφορετικές καταστάσεις, δεν είναι απαραίτητο ένα άτομο να είναι ικανοποιημένο με τη δουλειά ενός μπάρμαν, επομένως αυτό το επάγγελμα υποθέτει ότι ένα άτομο είναι χωρίς σύγκρουση και μπορεί να λύσει οποιοδήποτε πρόβλημα γρήγορα και χωρίς να φωνάζει. Θα είναι υπέροχο αν ο μπάρμαν είναι επίσης ένα ενδιαφέρον και καλλιτεχνικό άτομο που έχει τη δυνατότητα να ενδιαφέρει το άτομο και να παίζει ρόλο μπροστά του.
Επιπλέον, το κύριο καθήκον του μπάρμαν είναι το δικό τουτην ικανότητα να αποδίδει καλά ποτό, που σημαίνει ότι πρέπει να γνωρίζει όλα τα κύρια συστατικά των δημοφιλών κοκτέιλ και ποτών, καθώς και ένα ξεχωριστό πιάτο στο οποίο σερβίρεται αυτό ή αυτό το ποτό. Όταν ο μπάρμαν σερβίρει κοκτέιλ, πρέπει να μπορεί να μιλά παράλληλα με τους πελάτες. Πολλοί άνθρωποι προσελκύονται όταν ο μπάρμαν ρίχνει όμορφα και καλλιτεχνικά κοκτέιλ ή αλκοόλ, μπορεί να αναποδογυρίσει τα μπουκάλια. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να μελετήσετε για μεγάλο χρονικό διάστημα, είναι καλύτερα να πάτε σε μαθήματα μπάρμαν για αρχή, γιατί κάθε κίνηση πρέπει να φέρεται στον αυτοματισμό.
Η εργασία ξεκινά χωρίς ειδική εκπαίδευση,τελικά, σε ορισμένα ιδρύματα παίρνουν ένα άτομο για πρακτική άσκηση ή, για αρχή, τον προσδιορίζουν ως βοηθό μπάρμαν. Αλλά αν προσπαθείτε να αποκτήσετε μια καλή θέση στο ίδρυμα, τότε δεν μπορείτε να το κάνετε χωρίς ειδική εκπαίδευση.
