Πανασιατικόςεστιατόριο "Buddha-Bar". Η Αγία Πετρούπολη χαρακτηρίζεται από ένα εξαιρετικά απαιτητικό κοινό, το οποίο δεν είναι τόσο εύκολο να ευχαριστηθεί κανείς. Θα σας αρέσουν τα πάντα σε αυτό το ίδρυμα.
Έννοια εστιατορίου
Το "Buddha-Bar" (Αγία Πετρούπολη) είναι ένας σύνδεσμοςένα μεγάλο έργο διεθνούς εστιατορίου. Υπάρχουν παρόμοιες εγκαταστάσεις στο Μόντε Κάρλο, στο Λονδίνο, στο Παρίσι και σε πολλές άλλες πόλεις σε όλο τον κόσμο. Το εστιατόριο έχει ένα μοναδικό εσωτερικό, τη δημιουργία του οποίου οι σχεδιαστές εμπνεύστηκαν από τη ζωντανή ανατολίτικη κουλτούρα.
Η ασιατική γεύση μπορεί να εντοπιστεί όχι μόνο σετο εσωτερικό, αλλά και στο παραδοσιακό μενού, εμπρηστική μουσική και πρότυπα εξυπηρέτησης. Ένα από τα καλύτερα σε ολόκληρο το δίκτυο είναι το "Buddha-Bar" (Αγία Πετρούπολη). Ένα φωτορεπορτάζ από διάφορα είδη εκδηλώσεων που λαμβάνουν χώρα σε αυτό το ίδρυμα καταδεικνύει την ατμόσφαιρα εμπρηστικών διακοπών και ασυγκράτητης διασκέδασης.
Επιπλέον κίνητρο για να το επισκεφτείτετο εστιατόριο είναι κάτι που οι διασημότητες αγαπούν εδώ και καιρό. Τις εγκαταστάσεις του δικτύου επισκέπτονται συχνά η Lady Gaga, ο Johnny Depp, η Sharon Stone, η Naomi Campbell, η Madonna, ο Sylvester Stallone και πολλοί άλλοι σταρ. Και δεδομένου του γεγονότος ότι όλα τα εστιατόρια του Buddha-Bar συμμορφώνονται με τους ίδιους κανόνες, μπορείτε επίσης να ζήσετε την μποέμ ατμόσφαιρα.
Εσωτερικά χαρακτηριστικά
Είναι αδύνατο να μην προσέξετε το εσωτερικό του εστιατορίου«Buddha Bar». Η Αγία Πετρούπολη είναι μια απίστευτα όμορφη πόλη, και ως εκ τούτου όλες οι εγκαταστάσεις πρέπει να αντιστοιχούν σε αυτήν. Μπαίνοντας σε αυτό το εστιατόριο, μπορείτε να ξεχάσετε όλα τα προβλήματά σας, χάρη στην γαλήνια ασιατική ατμόσφαιρα. Το κεντρικό στοιχείο του σχεδίου, που αναπτύχθηκε από Γάλλους ειδικούς, είναι ένα επιχρυσωμένο άγαλμα του Βούδα ύψους 3 μέτρων. Κατασκευάστηκε στην Ινδονησία.
Οι επισκέπτες του εστιατορίου μπορούν να καθίσουν πίσω από το μπαρράφι, το μήκος του οποίου φτάνει τα 25 μέτρα! Και αν αναζητάτε τη μοναξιά και δεν θέλετε να βρεθείτε μπροστά σε ένα μεγάλο κοινό, τότε στη διάθεσή σας είναι αρκετά VIP δωμάτια και μια πολυτελής αίθουσα κρασιού για 30 άτομα. Μπορείτε να μπείτε σε αυτά ανεβαίνοντας μια πολυτελή διακοσμητική σκάλα.
Εστιατόριο "Buddha-Bar" (Αγία Πετρούπολη). Πώς να πάτε εκεί?
Γραφικά αστικά τοπία μπορείτεαπολαύστε επισκεπτόμενοι αυτό το ίδρυμα. Στην όχθη του ποταμού Νέβα υπάρχει ένα εστιατόριο "Buddha-Bar" (Αγία Πετρούπολη). Η ακριβής διεύθυνση είναι Sinopskaya Embankment, 78. Ο σταθμός Novocherkasskaya του μετρό απέχει περίπου 5 λεπτά με τα πόδια από εδώ.
Χαρακτηριστικά κουζίνας
Ο επώνυμος σεφ του Shigeki Iimura θα περιποιηθεί τους επισκέπτες του εστιατορίου"Buddha-Bar" (Αγία Πετρούπολη) με μια τεράστια ποικιλία από πιάτα που σχετίζονται με την ιαπωνική και την πανασιατική κουζίνα. Πρέπει να σημειωθεί ότι το μενού περιέχει όχι μόνο κλασικές συνταγές, αλλά και εφευρέσεις του συγγραφέα του σεφ. Το Shigeki Iimura φέρνει εύκολα μια νέα ανατροπή σε γνωστά κλασικά με συνδυασμό μπαχαρικών και άλλων γεύσεων.
Το σήμα κατατεθέν του εστιατορίου μπορεί να θεωρηθείεξαιρετικής ποιότητας και εξαιρετικής γεύσης των προϊόντων που σερβίρονται στους επισκέπτες. Χάρη σε αυτό το ίδρυμα έχει γίνει ένα από τα καλύτερα της πόλης. Τα γεύματα παρασκευάζονται χρησιμοποιώντας τα πιο φρέσκα εποχιακά υλικά που προέρχονται απευθείας από τοπικές φάρμες. Αξίζει επίσης να σημειωθεί η εκτενής λίστα κρασιών, η οποία θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη στη συνολική εμπειρία της εγκατάστασης.
Εστιατόριο "Buddha-Bar" (Αγία Πετρούπολη): μενού
Το μενού του εστιατορίου προσφέρει μια τεράστια ποικιλία από πιάτα από τον διάσημο σεφ. Τα πιο δημοφιλή είναι τα ακόλουθα:
- Κρύα σνακ:
- σαλάτα με φύκια με φύτρα σόγιας.
- μελιτζάνα ψημένη με ντομάτες?
- πικάντικη σαλάτα με τηγανητό βόειο κρέας.
- καβουροσαλάτα αρωματισμένη με wasabi μήλου.
- μοσχαρίσιο ταρτάρ με ταϊλανδέζικα κρεμμύδια.
- Ζεστό σνακ:
- Καλαμάρι σε κουρκούτι με σάλτσα σουσάμι?
- γαρίδες με πικάντικη σάλτσα?
- Φουά γκρα με σάλτσα τρούφας?
- gedza με κρέας πάπιας?
- διάφορα θαλασσινά με καλαμπόκι?
- ρολά με κρέας καβουριών?
- αγρόκτημα βοδινό Angus?
- ντιμ σαμ με χοιρινό?
- γαρίδες σε ντρέσινγκ τζίντζερ.
- Πρώτα μαθήματα:
- σούπα miso με τυρί tofu?
- σούπα ρυζιού στον ατμό με χοιρινό κρέας?
- πικάντικη σούπα θαλασσινών?
- κρύο παντζάρι με τραγανά τσιπς μπανάνας.
- κρύα σούπα λαχανικών με σολομό.
- Ρολά:
- Φιλαδέλφεια με χέλι ή σολομό?
- πικάντικα ρολά με τηγανητό ρύζι.
- με λαχανικά και ψημένο σολομό?
- ρολό αγγουριού με σολομό σε μια πικάντικη μαρινάδα.
- Ζεστό ρολό με αβοκάντο, γαρίδες και μοτσαρέλα.
- Ρολό Καλιφόρνια με σάλτσα μάνγκο.
- γλυκό ρολό με αβοκάντο και φράουλες.
- ρολό με κρέας καβουριών, γαρίδες και αβοκάντο.
- Μενού γκριλ:
- βοδινό κρέας Angus;
- κοτόπουλο σε μαρινάδα λάιμ με καυτερή σάλτσα.
- βοδινό με σάλτσα μήλου και wasabi?
- κρέας πάπιας με σάλτσα τρούφας?
- τραγανή πάπια με τουρσί δαμάσκηνα και αγγούρια.
- αρνί στα κορεάτικα?
- κοτολέτες λαβράκι και γαρίδες.
- dorado σε γάλα καρύδας?
- σολομός με ραπανάκι daikon μαριναρισμένο?
- λαβράκι με μαύρο ρύζι.
- Πιάτα:
- ρύζι ατμού;
- ρύζι τηγανητό με λαχανικά?
- νουντλς με λαχανικα? μείγμα λαχανικών?
- noodles σε σάλτσα σουσάμι-σόγιας.
- Επιδόρπια:
- Πανακότα με καρύδα και μάνγκο.
- Μπράουνι με παγωτό κάρδαμο?
- Φοντάν με σάλτσα πράσινου τσαγιού?
- παγωτό με λεμονόχορτο και σάλτσα βερίκοκου.
- cheesecake βανίλιας με μούρα?
- Μους μαύρης σοκολάτας με καραμέλα και ουίσκι.
- Ιαπωνικό τιραμισού;
- παγωτό με κάρδαμο και πράσινο τσάι.
- σορμπέ μούρων και φρούτων με σαμπάνια.
Εκδηλώσεις
Το εστιατόριο "Buddha-Bar" προσφέρει στους επισκέπτες του πολλές ενδιαφέρουσες διασκεδάσεις. Μπορείτε να λάβετε μέρος στις παρακάτω δραστηριότητες:
- Παραστάσεις από καλεσμένους τραγουδιστές και μουσικούς.
- Ντίσκο σε μουσική διάσημων DJs.
- μαθήματα γιόγκα με επαγγελματίες εκπαιδευτές.
- εμπρηστικοί χοροί και θεατρικές παραστάσεις.
- και πολλα ΑΚΟΜΑ.
Θετικές κριτικές για το εστιατόριο
Ένα από τα πιο επισκέψιμα μπορεί να θεωρηθεί το εστιατόριο "Buddha-Bar" (Αγία Πετρούπολη). Οι κριτικές σχετικά με αυτό το ίδρυμα δείχνουν πολλά θετικά σημεία:
- το εστιατόριο που βρίσκεται στην Αγία Πετρούπολη όχι μόνο δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερο, αλλά από ορισμένες απόψεις ξεπερνά ακόμη και τα ξένα υποκαταστήματά του.
- μια τεράστια ποικιλία από πιάτα υψηλής ποιότητας.
- απίστευτα όμορφο εσωτερικό, εξαιρετική μουσική συνοδεία.
- το εστιατόριο επισκέπτονται πολλά διάσημα άτομα και επομένως μπορείτε να κάνετε χρήσιμες γνωριμίες εδώ.
- ασυνήθιστα επιδόρπια?
- μια πολύ ευρύχωρη αίθουσα, η οποία είναι ευρύχωρη και άνετη ακόμα και όταν είναι πλήρως γεμάτη (πράγμα πολύ σπάνιο).
- γνωστοί dj παίζουν αρκετά συχνά.
- όμορφη μνημειακή πρόσοψη?
- μια τεράστια ποικιλία από κρασιά και άλλα οινοπνευματώδη ποτά.
- μουσική της σωστής έντασης - δεν εκκωφανώνει και δεν παρεμβαίνει στις συνομιλίες.
- ενδιαφέροντα θεματικά πάρτι πραγματοποιούνται τις διακοπές.
- Είμαι ευχαριστημένος με την ευκαιρία να επικοινωνήσω με τον σεφ.
- την ημέρα μπορείτε να φάτε με καλή έκπτωση.
Αρνητικές κριτικές εστιατορίων
Δυστυχώς, το εστιατόριο "Buddha-Bar" (Αγία Πετρούπολη) χαρακτηρίζεται όχι μόνο από θετικές πτυχές. Αυτό το ίδρυμα, σύμφωνα με κριτικές, έχει μια σειρά από μειονεκτήματα, και συγκεκριμένα:
- το ίδρυμα μοιάζει περισσότερο με νυχτερινό κέντρο διασκέδασης παρά με εστιατόριο (αλλά για κάποιους μπορεί να φαίνεται πλεονέκτημα).
- το μενού είναι μάλλον μέτριο (από άποψη ποικιλίας) και δεν περιέχει ουσιαστικά εναλλακτικές για όσους δεν τους αρέσει η ασιατική κουζίνα.
- σε ένα εστιατόριο τόσο υψηλού επιπέδου, είναι πολύ δυσάρεστο να βλέπεις θρυμματισμένα πιάτα.
- φακελάκια τσαγιού (αν και σε ένα ασιατικό εστιατόριο θα πρέπει να είναι κρέμα και της υψηλότερης ποιότητας).
- είναι περίεργο ότι ένα τόσο μεγάλο εστιατόριο δεν έχει φορητό τερματικό (για να πληρώσετε με κάρτα, πρέπει να πάτε στον διαχειριστή).
- πολύ πικάντικο φαγητό?
- απαίσια ποιότητα των μειγμάτων καπνίσματος ναργιλέ?
- υπερτιμημένο φαγητό?
- κάνει απλά αφόρητη ζέστη στο εστιατόριο και επομένως δεν θα έβλαπτε να εγκαταστήσετε επιπλέον κλιματιστικά.
- το προσωπικό είναι αρκετά ενοχλητικό - οι σερβιτόροι συμβουλεύουν συνεχώς κάτι, ακόμα κι αν δεν ρωτηθούν γι 'αυτό.
- όταν επισκέπτεστε, πρέπει να κάνετε μια αρκετά μεγάλη κατάθεση.
- πολύ μικρός χώρος στάθμευσης.
- το προσωπικό, όπως ήταν, κοιτάζει με εκτίμηση τους καλεσμένους, τα ρούχα και την εμφάνισή τους.
- το εστιατόριο βρίσκεται δίπλα σε μη περιγραφικά γκρίζα κτίρια.
- Ακόμα κι αν παραγγείλετε ένα στοιχειώδες πλάνο στο μπαρ, οι μπάρμαν θα καταφέρουν να αυξήσουν την τιμή του προσθέτοντας κάτι σε αυτό που δεν παραγγείλατε.
- Δεν είναι ξεκάθαρο γιατί χρειάζεται ένας σομελιέ σε ένα εστιατόριο εάν δεν γνωρίζει ποια κρασιά είναι διαθέσιμα.
- Οι υπάλληλοι του Face Control συμπεριφέρονται με άθλιο τρόπο.
- πρέπει να περιμένετε για μια παραγγελία για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα.
- το προσωπικό δεν μιλά ξένες γλώσσες.
- λαμβάνοντας υπόψη το τεράστιο μέγεθος του εστιατορίου, δεν είναι πολύ άνετο σε αυτό.
- οι υπάλληλοι παρκαδόρου απαιτούν ανοιχτά συμβουλές.
Συνολική εντύπωση
Το εστιατόριο "Buddha-Bar" στην Αγία Πετρούπολη είναιένας επιτηδευμένος θεσμός, που αρέσει ιδιαίτερα στη λεγόμενη αφρόκρεμα της κοινωνίας. Κύριο χαρακτηριστικό του είναι η πολυτελής διακόσμησή του, καθώς και η έμφαση στην ασιατική κουζίνα. Ένας διάσημος σεφ μπορεί να προσθέσει νέο νόημα σε οποιοδήποτε πιάτο. Εδώ πραγματοποιούνται τακτικά ενδιαφέρουσες εκδηλώσεις, εμπρηστικά σόου και συναυλίες. Μάλλον, αυτό το μέρος μπορεί να συγκριθεί με ένα νυχτερινό κέντρο διασκέδασης.
Να σημειωθεί ότι οι τιμές στο "Buddha Bar"αρκετά ψηλά. Παρόμοιο φαγητό σε άλλα εστιατόρια κοστίζει 2 ή και 3 φορές λιγότερο. Ωστόσο, αν θέλετε να περάσετε χρόνο σε ένα πολυτελές, επιτηδευμένο περιβάλλον, θα πρέπει να πληρώσετε λίγο παραπάνω. Επίσης, μεταξύ των ελλείψεων, αξίζει να σημειωθεί η ελαφρώς αλαζονική στάση του προσωπικού και ιδιαίτερα των εργαζομένων στο face control. Είναι εξωφρενικό το ότι η ευημερία ενός πελάτη κρίνεται αποκλειστικά από την εμφάνιση.