Το Cork είναι ένα κομψό εστιατόριο με απλό όνομα. Ο ιδιοκτήτης του είναι ο Aram Mnatsakanov, ένας πολύ γνωστός οικοδεσπότης του προγράμματος Hell's Kitchen.
Βρίσκεται στην ακόλουθη διεύθυνση: Μόσχα, Λεωφόρος Tsvetnoy, Building 2. Αυτός είναι ο πρώτος όροφος του συγκροτήματος κατοικιών Legend of Tsvetnoy
Κομψή εγκατάσταση με εκπληκτική ατμόσφαιρα
Μπορείτε να πείτε με ασφάλεια για αυτό το εστιατόριο:κομψό ίδρυμα με έντονο και χαρισματικό χαρακτήρα. Αναμφίβολα, η λεπτότητα και η χάρη συνυπάρχουν, η ομορφιά με την άνεση και είναι εντελώς διακριτική.
Το κύριο χαρακτηριστικό του εστιατορίου είναι το πλήρεςτην απαγόρευση των κατοικίδιων, καθώς και ορισμένους περιορισμούς στη συμπεριφορά των επισκεπτών με παιδιά. Σε αυτό το ίδρυμα, ακόμη και τα παιδιά συμπεριφέρονται σαν ενήλικες από την υψηλή κοινωνία.
Το "Cork" είναι ένα εστιατόριο στο οποίο υπάρχει ένας συγκεκριμένος κανόνας σχετικά με μια εταιρεία με περισσότερα από επτά άτομα. Για μια τέτοια εταιρεία, ένας λογαριασμός υπηρεσιών θα ήταν 10% ακριβότερος.
Εσωτερικά χαρακτηριστικά
"Cork" - ένα εστιατόριο που φημίζεται για τοανοιχτή κουζίνα. Βρίσκεται στο κέντρο της αίθουσας. Αυτό σας επιτρέπει να διαδώσετε κάπως το επάγγελμα του μάγειρα. Χρειάστηκαν περισσότεροι από έξι μήνες για να συναρμολογηθεί μια αποκλειστική κουζίνα.
Μέσα στο εστιατόριο Probka στη λεωφόρο Tsvetnoy(οι κριτικές για αυτό είναι αντιφατικές, αλλά η πλειονότητα εξακολουθεί να είναι θετική) είναι μια στενή αίθουσα που βρίσκεται κατά μήκος μεγάλων παραθύρων. Κοντά στην κύρια είσοδο υπάρχει ένας μικρός πάγκος μπαρ, ο οποίος σας επιτρέπει να σταματήσετε για ένα λεπτό και να απολαύσετε ένα ποτήρι κομψό κρασί. Παρεμπιπτόντως, η λίστα κρασιών συντάχθηκε προσωπικά από τον Aram. Ο εστιάτορας Probki φέρνει προσωπικά μερικά σπάνια κρασιά από τα ταξίδια του σε όλο τον κόσμο, τα οποία φτιάχνει με αξιοζήλευτη τακτική.
Дизайном интерьера занималась целая команда ειδικοί σε αυτόν τον τομέα. Η διαδικασία διευθύνθηκε από την Albina Nazimova. Η βασική αρχή του σχεδιασμού δεν είναι τίποτα να κρύψει, δεν υπάρχει υπερβολική ποσότητα της σύγχρονης τεχνολογίας. Όλα είναι αυστηρά, καθαρά, αλλά παρόλα αυτά πολύ κομψά και, φυσικά, καλαίσθητα.
Η αίθουσα είναι σχεδιασμένη για 110 θέσεις, η συνολική επιφάνεια είναι περίπου 470 m22. Μια καλοκαιρινή βεράντα ήταν επίσης ανοιχτή.
Οι τοίχοι του εστιατορίου είναι διακοσμημένοι με το χιόνιδιακοσμητικά πιάτα στα οποία οι επιφανείς καλεσμένοι αφήνουν τις κριτικές τους. Ο Aram παρήγγειλε προσωπικά τα δρύινα τραπέζια που φαίνονται στην αίθουσα του εστιατορίου από ειδικούς από το Βέλγιο και τη λάμπα από το Ηνωμένο Βασίλειο της Αγγλίας.
Μενού του συγγραφέα
Σεφ του εστιατορίου είναι ο Voltaire Bisoffi.Η κύρια εστίαση του μενού είναι η ιταλική κουζίνα. Συγκεκριμένα, εδώ μπορείτε να δοκιμάσετε αληθινό καρπάτσιο, καπρέζε, ριζότο ακόμα και πίτσα. Επιπλέον, η τελευταία επιλογή παρουσιάζεται σε μια μεγάλη ποικιλία, από την πιο απλή έως την αποκλειστική με μαύρες τρούφες. Εκτός από κλασικά πιάτα, το μενού περιλαμβάνει επίσης αποκλειστικά, για παράδειγμα, χταπόδι σε σάλτσα ντομάτας ή γλυκά τυριού με αλμυρή γεύση και λεπτή γέμιση λαχανικών. Σίγουρα δεν θα το δοκιμάσετε πουθενά αλλού. Γι’ αυτό αξίζει να επισκεφτείτε αυτόν τον θεσμό της γεύσης τουλάχιστον μία φορά στη ζωή σας.
Οι λάτρεις των γλυκών θα βρουν επίσης κάτι να εκπλήξουν εδώ.Έχετε δοκιμάσει το παραδοσιακό γλυκό σοκολάτας, που είναι πολύ δημοφιλές στο νησί του Κάπρι; Οχι? Τότε απλά πρέπει να επισκεφτείτε το εστιατόριο Probka στο Tsvetnoy. Απολύτως όλοι μπορούν να το δοκιμάσουν, αφού δεν περιέχει αλεύρι, αλλά μόνο σοκολάτα υψηλής ποιότητας, αλεσμένους ξηρούς καρπούς και πάντα φρέσκο αυγό. Αυτό το γλυκό σερβίρεται με νόστιμο παγωτό φρούτων. Οι τιμές για τα πιάτα ξεκινούν από 600 ρούβλια για ένα ζεστό πιάτο.
Αδιαμφισβήτητα πλεονεκτήματα
Παρά κάποιους κανόνες που μπορείμπορεί να φαίνεται παράλογο (για παράδειγμα, πρόσθετη πληρωμή για μια ομάδα άνω των επτά ατόμων), το "Probka" είναι ένα εστιατόριο που παραμένει δημοφιλές και τα δωρεάν τραπέζια είναι σπάνια εδώ.
Το κάπνισμα απαγορεύεται αυστηρά στο εστιατόριο.Όσοι επισκέπτες υποφέρουν από αυτή την κακή συνήθεια πρέπει να πάνε σε ένα ειδικά καθορισμένο μέρος στο δρόμο. Επίσης, δεν συνιστάται η είσοδος στους χώρους του εστιατορίου με προσωπική ασφάλεια. Το εστιατόριο επίσης δεν κλείνει σε περίπτωση συμποσίου ή γιορτής.
Ο μέσος λογαριασμός, συμπεριλαμβανομένου του παραγγελθέντος κρασιού, είναι περίπου 2000-2500 ρούβλια.
Και τελικά
- Ώρες λειτουργίας εστιατορίου: καθημερινά από τις 11 το πρωί έως τις 11 το βράδυ.
- Για να κλείσετε τραπέζι πρέπει να καλέσετε: +7 (495) 995-90-45.
- Στους επισκέπτες παρέχεται ιδιωτικός χώρος στάθμευσης εντελώς δωρεάν.
- Μπορείτε να παραγγείλετε ένα γρήγορο γεύμα από τον σεφ, το οποίο αποτελείται από ένα πιάτο και ένα ποτό. Η τιμή είναι περίπου 750 ρούβλια.
- Η είσοδος στην εγκατάσταση είναι δωρεάν. Κατόπιν περαιτέρω συμφωνίας, είναι δυνατή η κατάθεση για εκδηλώσεις.
- Το μεσημεριανό γεύμα και το δείπνο συνοδεύονται από ζωντανή μουσική στο βάθος. Υπάρχει δυνατότητα σύνδεσης σε δωρεάν Wi-Fi.
- Υπάρχει μια ντουλάπα στην αίθουσα του εστιατορίου όπου μπορείτε να αφήσετε τα εξωτερικά σας ρούχα και στη συνέχεια να προχωρήσετε στο χολ.
Η εγκατάσταση βρίσκεται κοντά στο σταθμό του μετρό«Κίεβο». Το "Probka" - ένα εστιατόριο στο "Kievskaya" (οι κριτικές του οποίου είναι εξαιρετικά θετικές) - είναι ένα μέρος όπου μπορείτε να έχετε μια ποιοτική ξεκούραση, ενώ βρίσκεστε σε έξυπνη παρέα.
