Ένα ίδρυμα με το όνομα "Larisuvannuhochu" είναιένα ιδιαίτερα ατμοσφαιρικό οικογενειακό μέρος με γεωργιανή κουζίνα, που άνοιξε το 2015 και σίγουρα αξίζει να το επισκεφτείτε αν βρεθείτε στη λεωφόρο Nauki. Το εστιατόριο "Larisuvannuhochu" ανήκει στο "Ginza Project" (μια διεθνής εκμετάλλευση εστιατορίου). Το όνομα και η ιδέα του συνδέονται άμεσα με όλη τη διάσημη σοβιετική ταινία της δεκαετίας του εβδομήντα του εικοστού αιώνα.
Αυτό το ίδρυμα περιλαμβάνεται στη λίστα με τα πιο ασυνήθιστα γεωργιανά εστιατόρια στη Βόρεια πρωτεύουσα, τόσο σε χρώμα όσο και στα πιάτα του μενού.
Εσωτερικό και έννοια
Οι επισκέπτες υποδέχονται ακριβώς στην είσοδο του εστιατορίουΟι αεροσυνοδός και οι σερβιτόροι προσφέρουν καπέλα όπως οι χαρακτήρες της ταινίας "Mimino", το πάτωμα είναι βαμμένο με παιδικά κλασικά και οι καμπίνες τουαλέτας είναι φτιαγμένες με τον τρόπο ενός τηλεφωνικού θαλάμου. Παρεμπιπτόντως, αν σηκώσετε το τηλέφωνο, μπορείτε να ακούσετε τη φράση «Γεια, θέλω τη Λάρισα Ιβάνοβνα!» που προφέρεται από τον Vakhtang Kikabidze.
Οι χώροι του εστιατορίου "Larisuvannukhochu" σχεδιάστηκαν απόδιάσημη σχεδιάστρια Anastasia Khalchitskaya, η οποία κατάφερε να συνδυάσει αρμονικά τα επικαλυμμένα έπιπλα με παγκάκια κήπου, πρωτότυπα φωτιστικά δαπέδου με γιρλάντες, ισχυρές κιονοστοιχίες με πάγκο ράβδου επαφής. Η αίθουσα είναι διακοσμημένη με άνετες σκηνές και ψηλά φωτιστικά δαπέδου σε λεπτά πόδια, που δίνουν στο εστιατόριο μια μοναδική γοητεία, καθώς και τραπέζια με θέα στη λεωφόρο.
Η εγκατάσταση έχει δύο αίθουσες: την κύρια με 80 θέσεις και μια τεράστια βεράντα για 120 άτομα, καθώς και ένα ιδιωτικό γραφείο 15 ατόμων για ατομική εξυπηρέτηση.
Κύριο μενού
Εάν το εσωτερικό είναι σε κάποιο είδος "αναταραχής"(με την καλή έννοια της λέξης), τότε η αυστηρή τάξη επικρατεί στο μενού. Το εστιατόριο "Larisuvannuhochu" προσφέρει στους επισκέπτες του να γευτούν την πραγματική ανατολίτικη κουζίνα. Στη λίστα με τα πιάτα μπορείτε να βρείτε γιαούρτι, λόμπιο, σούπα kharcho, αληθινή μαμαλίγκα, pkhali και gebzhaliya, dolma, khinkali, chakhokhbili και άλλες λιχουδιές, αγαπημένες σε πολλούς. Το μενού περιέχει επίσης λιχουδιές ιαπωνικής και γεωργιανής, ευρωπαϊκής και ρωσικής κουζίνας.
Γεωργιανή κουζίνα στο εστιατόριο "Larisuvannukhochu"υπό την επίβλεψη του διάσημου brand-chef Izo Dzandzawa και ο σεφ των γεωργιανών οικογενειακών συνταγών Tea Zakaraya είναι υπεύθυνος για την αυθεντικότητα και την ποιότητα των γεύσεων. Το μενού της ουζμπεκικής κουζίνας περιλαμβάνει πιάτα όπως πιλάφι με πρόβειο κρέας, λάγκμαν, κοβουρμά τύπου Fergana. Οι γνήσιοι καλοφαγάδες θα εκτιμήσουν τα ζυμαρικά του Νταγκεστάν γεμιστά με τυρί cottage και κρέας, μια θαυματόπιτα από την καλύτερη ζύμη, κβέλι με ντομάτες, μια σαλάτα με καπνιστό σολομό, αβοκάντο, σπιτικό τυρί φάρμας, ντομάτες Μπακού και αρωματικά βότανα.
Στο εστιατόριο "Larisuvannukhochu" ένα ξεχωριστό στοιχείοπαρουσιάζει πιάτα που παρασκευάζονται σε ανοιχτή κουζίνα με μπάρμπεκιου και tandoor: shashliks από διάφορα είδη κρέατος, φρεσκοψημένο lavash, καθώς και ένα πιάτο υπογραφής - Πάπια Πεκίνου ψημένη σε ειδικό φούρνο.
Επιδόρπια και ποτά
Το τμήμα των γλυκών είναι ένας πραγματικός παράδεισος γιαγλυκό δόντι, όπου υπάρχουν σχεδόν τα πάντα: από νόστιμα σωληνάρια γεμάτα με βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα και σπιτική κρέμα γάλακτος και τελειώνει με τσουρκέλα και πελαμούσι.
Θα βρείτε μια τεράστια επιλογή στη λίστα ράβδωνΓαλλικά, ιταλικά, ισραηλινά, λιβανέζικα, πορτογαλικά, γεωργιανά κρασιά. Και επίσης παρουσιάζει ποτά του Νέου Κόσμου, τα διάσημα κρασιά της Επικράτειας του Κρασνοντάρ και της Κριμαίας. Στη σειρά κοκτέιλ κυριαρχούν τα κλασικά, αλλά υπάρχουν και οι επιλογές του συγγραφέα.
Στα αναψυκτικά μπορείτε να βρείτεΛεμονάδες "Lagidze" στη βρύση, καθώς και εκδόσεις σε μπουκάλι "Natakhtari", που παράγονται σε νερό από γεωργιανή πηγή. Εκτός από αυτές τις διάσημες γεωργιανές λεμονάδες, υπάρχουν διάφορα smoothies και σπιτικά ποτά.
Οι λάτρεις του τσαγιού επίσης δεν πέρασαν απαρατήρητοι καιθα μπορείτε να δοκιμάσετε επιλεγμένα κινέζικα τσάγια, καθώς και δροσερά ροφήματα τσαγιού με μπαχαρικά και φρούτα, αλκοολούχα κοκτέιλ τσαγιού και λικέρ βοτάνων. Ο σομελιέ τσαγιού θα σας βοηθήσει να περιηγηθείτε σε όλη αυτή την αφθονία.
Λοιπόν, εν κατακλείδι, παρουσιάζονται ναργιλέδες, που παρασκευάζονται σε μείγματα χωρίς καπνό με ποικιλία γεύσεων, σε μπολ με φρούτα.
Διασκέδαση
Το εστιατόριο διαθέτει ένα διασκεδαστικό παιδικό δωμάτιο όπου το παιδί μπορεί να δείξει τη φαντασία του και να χαλαρώσει ενεργά. Τα Σαββατοκύριακα παίζεται ζωντανή μουσική.
Ένα εξαιρετικό μέρος όπου μπορείτε να περάσετε καλά με όλη την οικογένεια είναι το εστιατόριο Larisuvannuhochu. Λαμβάνει τις πιο κολακευτικές κριτικές. Οι επισκέπτες λατρεύουν την αξέχαστη ατμόσφαιρα και την υπέροχη κουζίνα.
