Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς μια καλοκαιρινή σαλάτα χωρίς αυτόαπαραίτητο συστατικό, όπως φρέσκο τραγανό αγγούρι. Αυτά τα ανεπιτήδευτα λαχανικά ήρθαν σε εμάς από την Ινδία, οπότε είναι πιο απαιτητικά μόνο για φως και θερμότητα. Σήμερα, ένας μεγάλος αριθμός διαφορετικών ποικιλιών καλλιεργείται στη Ρωσία, μεταξύ των οποίων το αγγουράκι "σμαραγδένιο ρεύμα" είναι πολύ δημοφιλές.
Περιγραφή ποικιλίας
Σπόροι αγγουριού "σμαραγδένιο ρεύμα" προορίζονταιγια φύτευση σε ανοιχτό έδαφος και σε θερμοκήπιο, αφού δεν χρειάζονται επικονίαση. Αυτό το υβρίδιο είναι ανθεκτικό σε ωίδιο και άλλες ασθένειες, που δεν απαιτούν ηλιακό φως, ανθεκτικό στον παγετό. Έχει ένα παχύ στέλεχος με μεγάλα φύλλα και λουλούδια που βρίσκονται πάνω του. Λεπτά φρούτα επιμήκους σχήματος, μήκους έως 50 cm, έχουν γλυκιά γεύση και λεπτή λεπτή επιδερμίδα.
Βλάστηση των δενδρυλλίων
Οι σπόροι εμποτίζονται σε διάλυμα σόδας για 2 ώρες(1 κουταλάκι του γλυκού σόδα ανά λίτρο νερού), μετά το οποίο απλώνονται σε ένα πανί ή ένα στρώμα γάζας για να στεγνώσουν. Μόλις εκκολαφθούν οι σπόροι, μπορείτε να τους σπείρετε σε ειδικά παρασκευασμένα κουτιά με χώμα. Το χώμα για αυτούς αγοράζεται στο κατάστημα ή παρασκευάζεται ανεξάρτητα από χούμο, χλοοτάπητα, άμμο και τέφρα (σε αναλογία 1: 3: 1: 1, αντίστοιχα). Πριν από τη φύτευση, συνιστάται να αδειάσετε καλά το έδαφος με ζεστό νερό και, αφού κρυώσει, φυτέψτε τους σπόρους. Η βλάστηση πραγματοποιείται με σκοπό την επιλογή των ισχυρότερων και πιο υγιεινών φυτών.
Συνθήκες για την καλλιέργεια αγγουριών στο ύπαιθρο
Για να αναπτυχθεί μια καλή συγκομιδή, χρειάζεταισυμμόρφωση με έναν αριθμό κανόνων, ανεξάρτητα από την ποικιλία των αγγουριών. Για τη Σιβηρία και τη ζώνη εκτός του chernozem, είναι ένα πολύ σύντομο καλοκαίρι με νυχτερινά κρύα snaps, κάτι που μειώνει την καλλιεργητική περίοδο. Επομένως, αυξάνοντας τα αγγούρια ακριβώς στον κήπο, πρέπει να τους παρέχετε τις πιο άνετες συνθήκες. Είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη τα εξής:
- Η μέση ημερήσια θερμοκρασία για την ανάπτυξη αγγουριού πρέπει να είναι τουλάχιστον 15⁰С.
- Οι ρίζες του φυτού υποφέρουν από χαμηλές θερμοκρασίες περισσότερο από το έδαφος.
- Όταν εκτελείτε επίδεσμο ορυκτών, είναι απαραίτητο η συγκέντρωση του διαλύματος να μην υπερβαίνει το 1%.
- Εάν τα εδάφη είναι βαριά αργιλώδη, οι ρίζες απορροφούν πολύ αργά θρεπτικά συστατικά και νερό, γεγονός που καθυστερεί την ωρίμανση των αγγουριών.
- Δεν συνιστάται η φύτευση αγγουριών στον κήπο μετά από καλλιέργειες κολοκύθας, συμπεριλαμβανομένων των αγγουριών. Αυτό μπορεί να γίνει νωρίτερα από 3 χρόνια αργότερα.
Φύτευση αγγουριών σε ανοιχτό έδαφος
Η σπορά σπόρων μπορεί να γίνει όταν το έδαφοςθερμαίνεται καλά και η θερμοκρασία του αέρα γίνεται τουλάχιστον 15⁰С. Το αγγούρι "σμαραγδένιο ρεύμα", φυτευμένο σε ανοιχτό έδαφος, απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα τις πρώτες ημέρες. Μόλις εμφανιστούν τα φύλλα κοτυληδόνας στο φυτό, είναι απαραίτητο να αραιωθούν, να αφαιρεθούν τα ζιζάνια και να χαλαρώσουν το έδαφος. Εάν αυτό δεν γίνει εγκαίρως, τα νεαρά φυτά μπορεί να κατακλυστούν από ζιζάνια. Είναι καλύτερα να αραιώσετε χωρίς να τραβήξετε τα βλαστάρια, αλλά κόβετε προσεκτικά το καθένα ώστε να μην διαταραχθεί το ριζικό σύστημα των υπόλοιπων φυτών, διατηρώντας την απόσταση μεταξύ τους 8-10 cm.
3 ημέρες μετά την αραίωση της απόστασης της σειράς,χαλαρώστε για να σκοτώσετε τα υπόλοιπα ζιζάνια και να βελτιώσετε τη ροή του αέρα στο ριζικό σύστημα. Προκειμένου να αποφευχθεί ο σχηματισμός σκληρού φλοιού, μετά το πότισμα, χαλαρώστε ξανά με τρίαινα σε βάθος 5 cm.
Κατά τη διάρκεια της περιόδου όπου δεν υπάρχει βροχή, πότισμαπραγματοποιείται κάθε δεύτερη μέρα. Είναι σημαντικό να διασφαλιστεί ότι το στρώμα του εδάφους είναι κορεσμένο με υγρασία σε βάθος τουλάχιστον 10 εκ. Είναι απαραίτητο να ρίχνουμε νερό στο διάδρομο, ώστε να μην ξεπλένεται το ριζικό σύστημα. Το φιλμ μεμβράνης μειώνει την εξάτμιση της υγρασίας, που σημαίνει λιγότερο συχνό πότισμα. Η χρήση μη υφασμένου υλικού ως κάλυμμα σάς επιτρέπει να προστατεύετε τα αγγούρια τόσο από το στέγνωμα όσο και από τις ακραίες θερμοκρασίες.
Οι καλύτερες ποικιλίες για ανοιχτό έδαφος
Το αγγούρι "emerald stream f1" είναι ιδανικό γιααυξάνεται με παρόμοια μέθοδο. Αντέχει τέλεια στις αντίξοες καιρικές συνθήκες, είναι ανθεκτικό σε ασθένειες, τα φρούτα του στερούνται πικρής γεύσης. Οι υψηλές αποδόσεις είναι σε θέση να παράγουν αυτο-γονιμοποιημένες ποικιλίες αγγουριών "ardor", "zozulya", "συμμαχία". Η ολλανδική ποικιλία αγγουριού "German F1" φημίζεται για τη σκληρότητα και την πρώιμη ωρίμανσή της. Μικρά αγγούρια διαστάσεων 9-10 cm είναι κατάλληλα τόσο για σαλάτες όσο και για κονσερβοποίηση.
Καλλιέργεια αγγουριών στο θερμοκήπιο
Σε συνθήκες θερμοκηπίου "σμαραγδένιο ρεύμα" αγγούριπροσαρμόστηκε επίσης αρκετά καλά. Το ειδικό μικροκλίμα στο θερμοκήπιο συμβάλλει συχνά στην εμφάνιση διαφόρων ασθενειών στα φυτά. Επομένως, η φύτευση απαιτεί ποικιλίες που μπορούν να τις αντέξουν. Το ισχυρό στέλεχος αναρρίχησης επιτρέπει στο φυτό να δένεται, δίνοντάς του ένα άνετο σχήμα, το οποίο εξοικονομεί χώρο και αφήνει περισσότερο φως. Εάν τα κάτω φύλλα δεν επιτρέπεται να αγγίξουν το έδαφος, μπορούν να παραμείνουν πράσινα για πολύ καιρό.
Στο θερμοκήπιο, είναι απαραίτητο να διατηρηθεί η βέλτιστηθερμοκρασία (20-25⁰С), αερίστε. Το πότισμα πραγματοποιείται κυρίως το πρωί έως και 3 φορές την εβδομάδα. Η σίτιση των φυτών πραγματοποιείται δύο φορές την εποχή - κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και της καρποφορίας Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε οργανικά λιπάσματα για αυτό.
Οι καλύτερες ποικιλίες για θερμοκήπια
Οι αυτο-επικονιασμένες ποικιλίες αγγουριού είναι πραγματικέςένα θεό για τους κηπουρούς που χρησιμοποιούν θερμοκήπια για την καλλιέργεια καλλιεργειών. Μεταξύ των πρώτων ποικιλιών, αξίζει να δοθεί προσοχή στο "Murom 36", το "χαριτωμένο". Ο αργά "αθλητής" είναι πολύ καλός για αλάτισμα. Οι υβριδικές ποικιλίες έχουν μεγάλη ζήτηση, οι οποίες προσελκύουν όχι μόνο την αντοχή τους σε ασθένειες και υψηλή απόδοση, αλλά και με εξαιρετική γεύση. Τα σχόλια "σμαραγδένιο ρεύμα" αγγουριών χαρακτηρίζονται κυρίως ως πολύ αρωματικά, τρυφερά και γλυκά στη γεύση.
Ποικιλίες αγγουριού για τη Σιβηρία
Πολύ σημαντικό όταν επιλέγετε κατάλληλοΟι ποικιλίες των αγγουριών έχουν κλιματική ζώνη για την οποία προορίζονται. Η απόδοση τους εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από αυτό. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για μια περιοχή όπως η Σιβηρία, όπου τα σύντομα καλοκαίρια συχνά συνοδεύονται από νυχτερινά κρύα και παγετούς. Ως εκ τούτου, οι κάτοικοι αυτής της περιοχής έχουν τις αγαπημένες τους ποικιλίες, που διαφέρουν όχι μόνο στην πρόωρη ή αργά καρποφορία, αλλά και στην προβλεπόμενη χρήση.
Για παράδειγμα, το αγγουράκι "σμαραγδένιο ρεύμα" προορίζεται για την παραγωγή σαλάτας. Επίσης, για φρέσκια κατανάλωση μεγαλώνουν "Altai νωρίς 166", "Βλαδιβοστόκ 155", "Αδάμ", "χαριτωμένος".
Κατάλληλο για αλάτι είναι οι ποικιλίες όπως "Altai", "Cascade", "Competitor", "Muromsky 36", "Nezhinsky Local", "Spring" κ.λπ.
Η περιγραφή των ποικιλιών αγγουριών που προορίζονται για τουρσί περιλαμβάνει χαρακτηριστικά όπως μικρό μέγεθος, σπυράκι, πυκνό δέρμα. Αντιστοιχούν στα "regia F1", "λιχουδιά", "leandro F1".
Οι έμπειροι κηπουροί της Σιβηρίας προτιμούνκυρίως αυτο-επικονίαση ποικιλίες αγγουριού, επειδή σας επιτρέπουν να πάρετε μια πρώιμη συγκομιδή, η οποία είναι δυνατή μόνο όταν χρησιμοποιείτε θερμοκήπιο. Και τα έντομα εξακολουθούν να απουσιάζουν σε αυτήν την περιοχή στις αρχές της άνοιξης. Αγγούρια "σμαραγδένιο ρεύμα", κριτικές των οποίων τόσο συχνά βρίσκονται σε περιγραφές αυτής της ποικιλίας, εδώ και πολύ καιρό αγαπούν οι Σιβηριοί για αυτόν τον λόγο. Σαλάτες φτιαγμένες από αυτά μπορούν να σας ευχαριστήσουν όλο το καλοκαίρι.
