Το καλοκαίρι και το φθινόπωρο είναι η ώρα να ωριμάσουν διαφορετικάμούρα, φρούτα και λαχανικά. Ο καθένας που έχει τη δική του προσωπική πλοκή πρέπει να καλλιεργεί μηλιές διαφορετικών ποικιλιών: "Bashkir ομορφιά", "Antonovka", "shalopeevka", "ranetki" και ούτω καθεξής. Και αυτό δεν προκαλεί έκπληξη, επειδή τα μήλα είναι πολύ νόστιμα και υγιή φρούτα.
Σε ένα έτος με υψηλή απόδοση, πολλοί το πιστεύουνμαγειρέψτε από τόσα πολλά φρούτα. Φυσικά, υπάρχουν πολλές επιλογές. Κάποιος ετοιμάζει χυμό μήλου, κρασί, πουρέ πατάτας, κάποιος μαγειρεύει μαρμελάδα, μαρμελάδα, μαρμελάδα. Πολύ νόστιμα είναι παστίλια και μαρμελάδα από μήλα. Μερικά κόβουμε τα μήλα σε φέτες και τα βάζουμε στην κατάψυξη.
Για να εκτελέσετε οποιαδήποτε διαδικασία περιγράφεταιΠρέπει να έχετε ειδικά εργαλεία. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο ένα μαχαίρι. Και μπορείτε να φτιάξετε μια μοναδική σπιτική συσκευή που θα διευκολύνει τη διαδικασία προετοιμασίας κενών για το χειμώνα.
DIY ελικόπτερο μήλου
Για τη διευκόλυνση του τεμαχισμού των μήλων, χρησιμοποιείται ένα ελικόπτερο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια αγορά ή συσκευή επεξεργασίας τροφίμων. Ιδιαίτερα ειδικευμένοι έχουν ιδέες για το πώς να φτιάξουν ένα ελικόπτερο με τα χέρια τους.
Πρώτα πρέπει να αποφασίσετε τι είδους συγκομιδή μήλων θα γίνει. Δηλαδή, πώς ψιλοκόβουμε τα φρούτα;
Συνήθως σε γκαράζ, εργαστήριο ή εργαστήριο, αποθηκεύονται περιττές σανίδες, λευκοί λίθοι, βίδες, βίδες και πολλά άλλα. Όλα αυτά μπορεί να είναι βολικά για να φτιάξετε ένα ελικόπτερο με τα χέρια σας.
Θραυστήρας για κοπή μήλων από αυτοσχέδια μέσα
Ένα εμπορευματοκιβώτιο είναι κατασκευασμένο από μοριοσανίδες μικρού μεγέθους,όπου χύνονται τα μήλα. Στη συνέχεια, τα φρούτα αλέθονται χρησιμοποιώντας ένα τύμπανο εγκατεστημένο μέσα στο δοχείο. Το τύμπανο μπορεί να κατασκευαστεί από κομμάτια ξύλου πάχους περίπου 25 χιλιοστών. Τέσσερις τέτοιες σανίδες είναι κολλημένες μεταξύ τους. Αποδεικνύεται μια ράβδο μέτρησης εκατό χιλιοστών επί εκατό χιλιοστών. Αυτή η ράβδος μετατρέπεται σε κύλινδρο με τη βοήθεια ενός πλάνου. Το τύμπανο περιστρέφεται με τρυπάνι ή άλλη περιστρεφόμενη συσκευή. Ένας τύπος βιδών ή καρφιών είναι τοποθετημένος στο τύμπανο. Όταν το τύμπανο περιστρέφεται, αυτές οι βίδες αρχίζουν να συνθλίβουν τα μήλα. Επίσης, το τύμπανο μπορεί να κατασκευαστεί από ένα στρογγυλό σωλήνα μικρής διαμέτρου.
Μετά από λίγο, τα φρούτα συνθλίβονται εντελώς και είναι έτοιμα για περαιτέρω επεξεργασία.
Για μεγάλο τεμαχισμό μήλων (για να φτιάξετε σαρλόττα ή ξήρανση), μπορείτε να φτιάξετε μια ελικόπτερο με τα χέρια σας από λεπτές σιδερένιες πλάκες.
Για να το κάνετε αυτό, πάρτε πλάκες διαστάσεων 1 cm έως 10 cm. Είναι στερεωμένες η μία στην άλλη με τη μορφή πλέγματος ή λουλουδιού. Η λεπτή λεπίδα των πλακών θα κόψει τέλεια τα μήλα σε μεγάλα κομμάτια.
Μια άλλη απλή ιδέα
Πώς δημιούργησαν ένα ελικόπτερο μήλουπαλιες μέρες; Πήραμε ένα μικρό ξύλινο κουβά. Εκπλύθηκαν εκεί πλυμένα μήλα. Για την κοπή, χρησιμοποιήθηκε μια ειδική αιχμηρή σπάτουλα, όπως ένα μοντέρνο μαχαίρι τεμαχισμού.
Έχοντας μάθει πώς να φτιάχνετε ένα ελικόπτερο μήλου με τα χέρια σας, μπορείτε να προσπαθήσετε να φτιάξετε άλλες συσκευές για την ευκολία της προετοιμασίας διαφορετικών κενών. Ευτυχώς, όλοι έχουν τα υλικά για αυτό.
Ψαλίδι κήπου για μήλα (κάντε το μόνοι σαςφτιαγμένο, φυσικά, θα βγει πολύ φθηνότερο από ό, τι αγοράστηκε) θα απλοποιήσει σημαντικά την εργασία στην κουζίνα. Πράγματι, με τη βοήθεια αυτής της απλής συσκευής, μπορείτε να αλέσετε όχι μόνο τα μήλα, αλλά και άλλους τύπους φρούτων, λαχανικών και μούρων.
