Υπάρχουν χιλιάδες είδη στη φύσηετήσια και πολυετή ζιζάνια. Αυτές οι πανταχού παρούσες "ενόχληση" βρίσκονται σε άκαμπτο ανταγωνισμό για καλλιεργούμενα φυτά, απομακρύνοντας την υγρασία, το φως και τα θρεπτικά συστατικά από το έδαφος. Μια τέτοια κοινή μέθοδος όπως η αποτρίχωση δεν είναι πάντοτε αποτελεσματική στον έλεγχο των ζιζανίων, καθώς τα πολυετή είδη βλαστάνουν γρήγορα από τμήματα ριζωμάτων που παραμένουν στο έδαφος. Τότε τα ζιζανιοκτόνα έρχονται στη διάσωση για τον έλεγχο των ζιζανίων.
Δράση ζιζανιοκτόνου
Τα ζιζανιοκτόνα είναι ειδικά χημικά που έχουν σχεδιαστεί για έλεγχο
την ποσότητα ή την πρόληψη της ανάπτυξης ζιζανίων.Επιπλέον, με τη βοήθεια ζιζανιοκτόνων παραγόντων, καθίσταται δυνατή η μείωση ή ακόμη και η πλήρης εξάλειψη της μηχανικής ή χειρωνακτικής καλλιέργειας, μειώνοντας έτσι την απώλεια υγρασίας και εμποδίζοντας τη διάβρωση του εδάφους. Τα ζιζανιοκτόνα χωρίζονται σε δύο κατηγορίες - μη επιλεκτική (συνεχής δράση) και επιλεκτική (επιλεκτική δράση).
Μη επιλεκτικά ζιζανιοκτόνα ελέγχου ζιζανίων
Συνεχή ζιζανιοκτόνα που χρησιμοποιούνται όταν δεν βρίσκονται στο πεδίο
(κήπο) καλλιεργούμενα φυτά, όπως αυτάκαταστρέψει όλη τη διαθέσιμη βλάστηση, διεισδύοντας στην επιφάνεια του φύλλου. Τυπικά, χρησιμοποιούνται μη επιλεκτικοί παράγοντες πριν εμφανιστούν τα πρώτα δενδρύλλια, μετά τη συγκομιδή ή όταν το πεδίο καταλήγει σε ζεύγη. Ωστόσο, οι πρόσφατες εξελίξεις καθιστούν δυνατή την εφαρμογή ορισμένων τύπων ζιζανιοκτόνων αυτής της κατηγορίας ως επιλεκτικών γενετικά
модифицированным сортам и гибридам культур (για παράδειγμα, σε σόγια, ζαχαρότευτλα, πατάτες κ.λπ.), επειδή έχουν ένα γονίδιο αντοχής σε αυτούς τους παράγοντες. Η δράση των μη επιλεκτικών ζιζανιοκτόνων μπορεί να πραγματοποιηθεί με δύο τρόπους - επαφή και συστηματική. Με δράση επαφής, τα φάρμακα επηρεάζουν άμεσα την κατεργασμένη επιφάνεια. Αρχίζουν να εργάζονται πολύ γρήγορα και δεν ξεπλένονται με βροχή. Με μια συστημική δράση, η δραστική ουσία, που μετακινείται κατά μήκος του φυτού στα σημεία της ανάπτυξης του, τις προκαλεί να πεθάνουν. Αυτά τα προϊόντα απορροφώνται στο φυτό πιο αργά, αλλά είναι πολύ αποτελεσματικά στη θανάτωση πολυετών ζιζανίων με ένα ισχυρό και εκτεταμένο ριζικό σύστημα.
Επιλεκτικά ζιζανιοκτόνα για έλεγχο ζιζανίων
Επιλεκτικά ζιζανιοκτόναεφαρμόζεται σε συγκεκριμένες καλλιέργειες χωρίς να τις καταστρέφει, αλλά μόνο για την καταστολή ζιζανίων που καλλιεργούνται με την καλλιέργεια στον ίδιο τομέα. Αυτοί οι παράγοντες ανήκουν σε διαφορετικές χημικές τάξεις και έχουν διαφορετικούς μηχανισμούς δράσης. Προκειμένου να αποκλειστεί η φυτοτοξικότητα του φαρμάκου στην καλλιέργεια, χρησιμοποιούνται αντίδοτα σε ορισμένες περιπτώσεις. Τα ζιζανιοκτόνα ελέγχου ζιζανίων έχουν βιοχημική επιλεκτικότητα με βάση την ικανότητα των ίδιων των φυτών να διασπώνουν τις τοξικές ενώσεις τους σε μη τοξικές. Η μορφολογική εκλεκτικότητα βασίζεται σε διαφορές στην εξωτερική δομή των καλλιεργούμενων φυτών, δηλαδή στο σχήμα και τη διάταξη των φύλλων, καθώς και στα χαρακτηριστικά της επιφάνειάς τους (εφηβεία, κηρώδης επίστρωση, κ.λπ.) - όλα αυτά εμποδίζουν τη διείσδυση των ζιζανιοκτόνων.
Η τοπογραφική επιλεκτικότητα χαρακτηρίζεται από(πηλός, χούμος), λόγω του οποίου η τοξική επίδραση του φαρμάκου δεν φθάνει στις ρίζες του καλλιεργούμενου φυτού και καταστρέφονται τα ζιζάνια που αναπτύσσονται στο ανώτερο στρώμα εδάφους. Επί του παρόντος, τα εκλεκτικά ζιζανιοκτόνα είναι τα πλέον αποτελεσματικά για τη θανάτωση των ζιζανίων. Η τιμή αυτών των φαρμάκων εξαρτάται από τη σύνθεση και τον τρόπο δράσης τους.
