Η εκτροφή αιγών σε μια προσωπική ένωση γίνεται όλο και πιο δημοφιλής στον πληθυσμό. Αυτά τα ζώα στο αγρόκτημα είναι πάντα φρέσκο γάλα, νόστιμο κεφίρ, ασπρόμαυρο και ευάερο λάδι.
Γιατί συνιστάται η εκτροφή αιγών στην αυλή του σπιτιού;
Αυτός είναι ένας αρκετά φθηνός και οικονομικά αποδοτικός τρόπος.καθημερινά να έχετε φρέσκο γάλα στο τραπέζι, ισοδύναμο με το μητρικό γάλα. Υπάρχουν πολλά παραδείγματα όταν οι μητέρες, ελλείψει του δικού τους γάλακτος, έτρωγαν στα παιδιά τους μόνο κατσίκα πλούσιο σε μεταλλικά άλατα. Η γνώμη των περισσότερων ανθρώπων για την κακή γεύση και τη συγκεκριμένη μυρωδιά της είναι λανθασμένη. Η περιεκτικότητα σε λιπαρά του αιγείου γάλακτος, η οποία μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα ακόμη και χωρίς ψυγείο, είναι υψηλότερη από το αγελαδινό γάλα και ανέρχεται σε 4-6%. Ένα σημαντικό περιεχόμενο βιολογικά ενεργού καλίου έχει θετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα και προάγει την αναζωογόνηση του σώματος.
Κεφίρ, γιαούρτι, τυρί cottage, τυρί, βούτυρο - προϊόντασπιτικό, το οποίο θα είναι πάντα μια χρήσιμη προσθήκη στη συνήθη διατροφή της οικογένειας. Η εκτροφή αιγών σε μια προσωπική φάρμα ως επιχείρηση, εκτός από το δευτερεύον εισόδημα από την πώληση γαλακτοκομικών προϊόντων, φέρνει ικανοποίηση και χαρά όταν αντιμετωπίζετε αυτά τα φιλικά, πιστά ζώα.
Πώς να επιλέξετε μια κατσίκα;
Για να το κάνετε αυτό, πρέπει μόνο να μπορείτε να επιλέξετε το σωστόκατσίκα, καθοδηγούμενη από κριτήρια όπως η σωματική διάπλαση, η ηλικία και ο σκοπός της διατήρησης του κατοικίδιου. Εάν η κατσίκα στο αγρόκτημα απαιτείται για την απόκτηση γαλακτοκομικών προϊόντων, τότε η επιλογή πρέπει να σταματήσει σε γαλακτοπαραγωγές φυλές (Saanen, Nubian, Alpine, Toggenburg). Κατά την εξέταση, πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στον μαστό του ζώου. Πρέπει να έχει σχήμα αχλαδιού, ογκώδες και απαλό στην αφή.
Αναπαραγωγή αιγών σε μια προσωπική ένωση για λήψη καιοι πωλήσεις κρέατος μπορούν επίσης να είναι μια πολύ κερδοφόρα επιχείρηση, στην οποία είναι επιθυμητό να σταματήσετε την επιλογή στις φυλές κρέατος: Greek, Burger, Kiko. Το κρέας από αυτά είναι υψηλής ποιότητας και θυμίζει μοσχάρι στη γεύση.
Η κατσίκα μπορεί επίσης να διατηρηθεί για μαλλί καιχνούδι (ένα ειδικό είδος πρώτης ύλης από μαλλί που δεν έχει ανάλογα στην ποιότητα και τις τεχνολογικές ιδιότητες). Σε αυτήν την περίπτωση, τέτοιες φυλές όπως το Angora, το Orenburg, το Gorno-Altai είναι οι πιο κατάλληλες, από το μαλακό μαλλί του οποίου παράγουν ένα δημοφιλές μοχέρ. Τέτοιες αίγες δίνουν λιγότερο γάλα σε σύγκριση με άλλες φυλές: μόνο 0,5-1 λίτρα την ημέρα.
Το υποπροϊόν της συντήρησης των αιγών είναι η κοπριά - ένα λίπασμα υψηλής ποιότητας για κήπους, οικόπεδα και θερμοκήπια.
Η καλύτερη επιλογή θα ήταν οι τοπικές φυλές,προσαρμόζεται στο μέγιστο στα χαρακτηριστικά του κλίματος της περιοχής σας. Επιπλέον, οι δημοφιλείς φυλές χωρίς κατάλληλη φροντίδα και υψηλής ποιότητας τροφή ενδέχεται να μην πληρούν τους σχετικούς δείκτες παραγωγικότητας.
Σημάδια καλής αίγας
Ένα καλό κατσικίσιο πρέπει να έχει ένα ευρύ στήθος, υγιέςσκελετός, ίσια πόδια. Αξίζει να προσέξετε το σαγόνι. Πρέπει να κλείνουν στενά μεταξύ τους. Διαφορετικά, το ζώο δεν θα μπορεί να αρπάξει την τροφή με τα δόντια του και να δαγκώσει το γρασίδι, κάτι που θα επηρεάσει αρνητικά την παραγωγικότητά του.
Η εκτροφή αιγών είναι μια οικονομικά αποδοτική δραστηριότητα
Αναπαραγωγή αιγών σε μια προσωπική σύνθεση - πολύ βολικόκαι χαμηλού κόστους τύπο οικιακής επιχείρησης. Αυτά τα ζώα είναι ανεπιτήδευτα και προσαρμόζονται άριστα σε διάφορες συνθήκες. Το πολύτιμο βιολογικό τους χαρακτηριστικό είναι η πρώιμη εφηβεία. μια κατσίκα φέρνει συνήθως ένα έως δύο (μερικές φορές τρία) μικρά. Η νέα ανάπτυξη μπορεί να τεθεί σε κρέας, νόστιμο και άπαχο, είναι πολύ σημαντικό να μην το παρακάνετε, γιατί ένα ενήλικο κατσίκι από την ηλικία των 1,5 ετών παράγει μια δυσάρεστη οσμή.
Ρύθμιση δωματίου για κατσίκες
Κατσίκες κατωφλιών - απαίτησητα ζώα, επομένως, η αναπαραγωγή τους μπορεί να ασκηθεί σε όλες σχεδόν τις κλιματικές ζώνες και, σε αντίθεση με τα βοοειδή, ακόμη και να διατηρούνται σε μικρά αγροκτήματα με μικρές εκτάσεις.
Εκτροφή αιγών σε ιδιωτική αυλή: σίτιση
Για τη σίτιση αιγών, θεωρείται η βέλτιστη τροφήφρέσκο γρασίδι, το οποίο είναι επίσης η φθηνότερη τροφή, λόγω του οποίου υπάρχει σημαντική αύξηση της παραγωγής γάλακτος. Επομένως, κατά τη θερινή περίοδο, τα ζώα πρέπει να απομακρυνθούν για να βόσκουν, όπου αποκτούν ανεξάρτητα τη δική τους τροφή. Το βράδυ, πρέπει να τρέφονται με ρίζες, πατάτες, λαχανικά, δημητριακά, προ-συγκομιδή κλαδιά από θάμνους ή κωνοφόρα.
Διατήρηση αιγών το χειμώνα
Θα πρέπει επίσης να δώσετε επιπλέον ορυκτόστοιχεία και βιταμίνες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μιας αίγας. Η αναπαραγωγή αυτών των κατοικίδιων ζώων στην αυλή σας απαιτεί την επένδυση της εργασίας σας, δηλαδή την προκαταρκτική προετοιμασία του σανού, που είναι το κύριο φαγητό το χειμώνα.
Δεν συνιστάται η χρήσηβότανα που προσδίδουν πικρία και μυρωδιά στο γάλα (ήσυχο, χαμομήλι, αλογοουρά, αψιθιά και μουστάρδα). Ως πρόσθετο φαγητό, στα ζώα δίνεται αποξηραμένη σκούπα από κλαδιά δέντρων και θάμνους · είναι χρήσιμο να τα ταΐζετε με βελόνες κατά τη διάρκεια της κρύας περιόδου. Τα μανιτάρια φτιάχνονται ως χύσιμο, το οποίο αυξάνει σημαντικά την απόδοση του γάλακτος, για την προετοιμασία των οποίων τα απορρίμματα κουζίνας, τα αποξηραμένα αποξηραμένα ψωμιά, τα παντζάρια, οι φλούδες καρότων, η βρώμη στον ατμό ή το πίτουρο αναμιγνύονται με ζεστό νερό.
Το χειμώνα, οι κατσίκες πρέπει να περπατούν για να αυξήσουν την όρεξή τους και να μειώσουν τον κίνδυνο ασθένειας των οπλών.
Οι αίγες πρέπει πάντα να διαθέτουν νερό και σε θερμοκρασία δωματίου. Συνιστάται να προσθέτετε γλείψιμο αλάτι στον τροφοδότη · σε περίπτωση απουσίας του, το χυμό πρέπει να αλατιστεί.
Εκτρέφουμε κατσίκες στη δική μας αυλή
Συνιστάται οι γίδες να έχουν απόγονο νωρίςτην άνοιξη. Τα παιδιά που γεννήθηκαν κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου είναι τα πιο ανεπτυγμένα και δυνατά. Για αυτό, απαιτείται ζευγάρωμα τον Σεπτέμβριο-Οκτώβριο. Οι αίγες μπορούν να συμβούν όταν φτάσουν τα 1,5 χρόνια. Το ζευγάρωμα επιτρέπεται από την ηλικία των 7 μηνών, είναι πολύ επιθυμητό - με μια άσχετη κατσίκα να αποκτήσετε υψηλής ποιότητας μη υβριδικούς απογόνους. Στα νοικοκυριά, ο μαζικός απόγονος παρατηρείται κυρίως τον Μάρτιο. Συνήθως, μέχρι το φθινόπωρο, τα παιδιά είναι ήδη καλά αναπτυγμένα. Τα θηλυκά πωλούνται σε άλλες εκμεταλλεύσεις ή αφήνονται ως υποκατάστατα των παλαιών βασίλισσες, οι αίγες πωλούνται για κρέας ή εκτρέφονται για να αντικαταστήσουν την κατσίκα. Για να αποφευχθεί το οικογενειακό ζευγάρωμα, είναι προτιμότερο να ανταλλάσσετε νεαρά αποθέματα με άλλους αγρότες.
Οι πρώτες μέρες των νεογέννητων παιδιών πρέπει να ποτίζονταιπρωτόγαλα, στη συνέχεια τροφοδοτήστε 4 φορές την ημέρα με υγρό βρώμη ή χυλό σιμιγδάλι (σε γάλα) για ένα μήνα, ακολουθούμενο από εναλλαγή σε τρία γεύματα την ημέρα.
7-9 χρόνια - η μέση διάρκεια χρήσης μιας αίγας σε μια προσωπική αυλή.
Η εκτροφή αιγοειδών είναι οικονομικά βιώσιμη λόγω του χαμηλού κόστους και της ειρηνικής φύσης αυτών των καθαρών και φιλικών ζώων.