Die überwiegende Mehrheit der Länder ist glutenfrei.Die Diät ist sehr beliebt, aber in Russland ist wenig darüber bekannt. Darüber hinaus gibt es in unserem Land nur wenige Spezialprodukte dafür. Dies hindert die Menschen jedoch nicht daran, diese Art von Essen zu sich zu nehmen das ist nicht besonders schwierig.
Dank ihr können Sie Ihren Körper reinigenSchlacken, Verdauungsprobleme loswerden. Kinder mit Hyperaktivitätsstörung oder Autismus müssen diese Diät ebenfalls einhalten. Die glutenfreie Diät wurde ursprünglich für Menschen mit Zöliakie (Proteinunverträglichkeit) entwickelt. Früher war diese Krankheit äußerst selten, heute wird diese Krankheit als häufiges Ereignis angesehen. Laut Statistik leidet 1 von 100 Menschen darunter.
Zöliakie tritt im Säuglingsalter auf, wennDas Baby beginnt Getreide zu essen, das Glutenprotein (Gluten) enthält. Bei kleinen Kindern verdaut das Verdauungssystem Gluten schlecht, sodass die Immunität des Kindes dieses Protein als gefährliches Objekt wahrnimmt. In dieser Hinsicht ist die Verdauung des Babys vollständig beeinträchtigt, der Darmtrakt leidet - wodurch sich sowohl die geistige als auch die körperliche Entwicklung verlangsamt. Kinder haben Durchfall, Anämie und Erschöpfung.
Es ist kein spezifisches Medikament erforderlich.Eine Lebensader ist eine glutenfreie Ernährung, die während des gesamten Lebens befolgt werden muss, d. h. sich weigern, glutenhaltige Produkte zu verwenden. Die Krankheit ist im Kindesalter schwerwiegend, mit einer milden Form der Krankheit können Menschen bis zum Lebensende leben. Infolgedessen können wie Diabetes mellitus, Krebs, Lupus, Arthritis und Erkrankungen des Zentralnervensystems direkt mit Zöliakie in Verbindung gebracht werden.
Im bewussten Alter schreitet die Krankheit häufig fortohne ausgeprägte Klinik. Wenn Sie Probleme mit der Verdauung haben, ist es besser, auf Nummer sicher zu gehen und Blut für bestimmte Antikörper zu spenden. Sie können auch eine endoskopische Untersuchung durchführen. Diese Krankheit wird extrem einfach ohne Einnahme von Medikamenten behandelt - eine glutenfreie Ernährung hilft im Kampf gegen die Krankheit, zumal sie als die gesündeste und ausgewogenste gilt.
Es wird auch für Menschen mit Fettleibigkeit und Übermaß empfohlen.Gewicht. Die Ablehnung oder Reduzierung von Produkten, die Gluten enthalten, trägt nicht nur zum Gewichtsverlust bei, sondern normalisiert auch die Stoffwechselprozesse im menschlichen Körper.
Wo ist die Gefahr?
Für diejenigen, die sich für diese Diät entscheiden oderWenn Sie rational essen, müssen alle folgenden Produkte von Ihrem Menü ausgeschlossen werden. Zuallererst handelt es sich um giftiges Getreide, geräucherte und halbgeräucherte Produkte: Hafer, Weizen, Gerste, Roggen, Würste, Würste, Würste, gekochtes Schweinefleisch. Gluten kann auch in Fisch-, Fleisch-, Gemüse- und Obstkonserven enthalten sein. Verstecktes Gluten kann in einigen Joghurts, Käse, Eis, Margarine, Saucen, Mayonnaise und Ketchup enthalten sein. Sie können keine Fastfoods essen: Krabbenstangen, Suppen in Packungen mit Instant-Kochen, Brühwürfel, Hamburger usw. Alkoholische Getränke und Kwas können ebenfalls diese nicht harmlose Substanz enthalten.
Sicheres Essen
Die Auswahl der zugelassenen Produkte erfolgt tatsächlichgroß genug. Sicher sind: Fisch, Fleisch, Milchprodukte, Eier, Obst, Gemüse. Aus Getreide: Mais, Buchweizen, Hülsenfrüchte, Hirse, Reis. Glutenfreies Gebäck ist nicht ausgeschlossen: Reis, Mais, proteinfreies Brot und Süßwaren. Es ist erlaubt, Marmelade, einige Arten von Süßigkeiten, weiße Marshmallows zu konsumieren.
Für Menschen mit Zöliakie ist es besser zu kaufenProdukte in Fachgeschäften, in denen eine große Auswahl an glutenfreien Produkten angeboten wird. Um eine glutenfreie Ernährung zu vermeiden, können Sie Backwaren zu Hause backen und Brei aus zugelassenem Getreide (Hirse, Mais, Buchweizen, Reis) kochen. Wenn Sie im Geschäft ein Produkt mit einer verdächtigen Zusammensetzung gesehen haben, ist es besser, den Kauf abzulehnen.
Nach mehreren Monaten der EinhaltungDie Ernährung des Patienten stellt die Darmschleimhaut wieder her, verbessert das Wohlbefinden und Durchfall verschwindet. Sichtbare Verbesserungen sind mit bloßem Auge sichtbar. Haben Sie also keine Angst vor dieser Diagnose, und alles wird gut für Sie.
