Pinienkerne sind wertvolle TrägerFettaufspaltende vorteilhafte Vitamine E, R. Es sind Tocopherole (dies sind Vitamine der Gruppe E), die für eine vollwertige Vererbung unerlässlich sind. Bei einem Mangel an Vitamin E wird der natürliche Fetthaushalt des Körpers gestört. Dieses Vitamin ist für die Milchbildung bei neugeborenen stillenden Müttern verantwortlich. Wenn dies nicht ausreicht, hört die Stillzeit auf. Die Anfälligkeit einiger Menschen für Arteriosklerose ist auch auf einen Mangel an E-Vitamin zurückzuführen.
Pinienkerne haben eine vollständige Palette an Vitaminen.V. Es normalisiert die Tätigkeit der Nationalversammlung, wirkt sich positiv auf das Wachstum und die volle Entwicklung des Körpers aus, optimiert die Blutzusammensetzung. Wenn sie Pinienkerne essen, können sofort nützliche Eigenschaften gesehen werden - sie haben mit einem Vitamin-B-Mangel zu kämpfen und verursachen schwere Störungen des Körpers.
Pinienkerne sind reich an wertvollen Mineralien.Substanzen und Spurenelemente. Ihr Nährwert wird durch die reichhaltige chemische Zusammensetzung bestätigt. Sie sind höher als alle anderen Nüsse und Samen von Shrovetide-Pflanzen durch den Gehalt an starkem Phosphatidphosphor. Pinienkerne sind eine reichhaltige Jodquelle.
Bereits einhundert Gramm geschälte Pinienkerne genügen, um die Bedürfnisse des (täglichen) Körpers in Aminosäuren, Kobalt, Kupfer, Mangan, Zink zu decken.
Das Öl, das beim Pressen erhalten wirdPinienkerne, nützliche Eigenschaften haben nicht weniger als die Kerne selbst. Der zur gleichen Zeit verbleibende Kuchen ist reich an Mikroelementen, Fettsäuren, Proteinen, Vitaminen der Gruppen A, B, C, E und enthält auch kein Cholesterin. Dieses Produkt ist ziemlich diätetisch und erhält die menschliche Leistungsfähigkeit. Es wird empfohlen, es zu Salaten, Desserts, Cremes, Hüttenkäse, Honig, Brei hinzuzufügen.
Die Zusammensetzung der Pinienkerne
Die Zusammensetzung dieser ungewöhnlichen Samen ist erstaunlichdie Menge der Nährstoffe: Spurenelemente, Vitamine, Fette, Kohlenhydrate, Proteine. Kernel macht 64% Öl und 17% Proteine (leicht verdaulich) aus, die sich durch einen relativ hohen biologischen Wert auszeichnen.
Das Protein dieser Nüsse unterscheidet sich von den Proteinen anderer Produkte durch einen höheren Gehalt an Methionin-, Lysin- und Tryptophan-defizienten Aminosäuren, die die biologischen Werte der Proteine in den Produkten begrenzen.
Vitamine:
- Vitamin A ist für Wachstum und Entwicklung;
- Vitamin E, das auf die Funktion des Genitales wirkt undDer Rest der endokrinen Drüsen nimmt aktiv am Kohlenhydrat- und Eiweißstoffwechsel teil, regt die Aktivität fast aller Muskeln an und trägt zur natürlichen Absorption von Fetten wie Vitaminen wie A und O bei und schützt die Zellmembran vor Schäden.
- витамин В1, который регулирует окисление обмена Kohlenwasserstoffe sind effektiv am Austausch zwischen Aminosäuren beteiligt und wirken auf die Funktion des Verdauungsapparates, des Herz-Kreislaufsystems, des zentralen, endokrinen und peripheren NS;
- Vitamin B2, so dass der Körper ohne Probleme istverwandeln Proteine, Fette und Kohlenhydrate in Energie. Es ist auch für die Bildung von Körpergewebe notwendig; es erhöht deutlich die Sehschärfe, eine positive Wirkung auf die Blutbildung, die Leberfunktion, den Zustand der Nationalversammlung, die Schleimhäute und die Haut;
- Vitamin B3 ist sehr wichtig für die QualitätSynthese von Fetten, natürlicher Eiweißstoffwechsel und Umwandlung in Nahrungsenergie; Es beeinflusst die Nervenaktivität, die Funktion der Verdauungsorgane, das Herz-Kreislauf-System, die Blutbildung, den Cholesterinstoffwechsel.
Makro- und Spurenelemente:
- Kupfer;
- Mangan;
- Magnesium;
- Molybdän;
- Silizium;
- Kalium;
- Phosphor;
- Vanadium;
- Nickel;
- Kalzium;
- Zink;
- Jod;
- Zinn;
- Bor;
- Eisen
Darüber hinaus sind Pinienkerne aufgrund des Gehalts an Aluminium, Barium, Silber, Titan, Kobalt und Natrium nützliche Eigenschaften.
Behandlung von Pinienkernen
Pinienkerne sind längst weit verbreitet und eifrigzur Behandlung verschiedener Krankheiten. Die Bevölkerung Sibiriens zum Beispiel sah sie als wirksames Mittel gegen Salzablagerungen an. Aus den Kernen stellten sie eine starke Alkoholtinktur her und nahmen sie 1 Monat lang täglich tropfenweise mit. Früher wurden auch Nusskerne mit Furunkeln behandelt, gekaut und an einer wunden Stelle platziert. Zuvor wurden Ölkuchen und -hülsen zur Herstellung von Reinigungsbädern verwendet und Kleie hinzugefügt. Ein solches Bad wirkt sich günstig auf die betroffene Haut aus, vor allem sehr vergröbert, rissig und verbrannt, auch bei Ekzemen, Diathesen und pustulösen Hauterkrankungen empfohlen.
Dieses Produkt (Pinienkerne) zeigte auch nützliche Eigenschaften bei der Behandlung von Gicht, Gelenkrheumatismus, Beriberi und Stoffwechselstörungen.
Aus der Schale werden verschiedene Tinkturen, Dekokte verwendet, die zur Entzündung der Schleimhäute aller Organe und der Mundhöhle, bei Hauterkrankungen, Verbrennungen und sogar zur Behandlung des Gastrointestinaltrakts verwendet werden.
Die traditionelle Medizin wird empfohlen, um eine Infusion einer Zedernussschale für Erkrankungen des Blutes, Arthritis und Osteochondrose zu trinken.
Die Tinktur der Kerne in leichtem Wein wird auch als Blutreiniger verwendet. Es ist nützlich, die zerquetschten Kerne mit Honig bei einem Magengeschwür eines Magens zu verwenden.
Pinienkerne sollten auf jeden Fall in einem Kind und seinjugendliche Ernährung, weil sie sich positiv auf die körperliche (und auch geistige) Entwicklung des Kindes auswirkt. Dies ist besonders wichtig, wenn sich die Milchzähne von Kindern ändern. Wenn Sie Pinienkerne essen, stärken Sie die Abwehrkräfte Ihres Körpers und stärken das Immunsystem.
