Es ist allgemein bekannt, dass Gemüse zu den ersten gehörtErgänzungsnahrungsmittel, die das Baby erhält. Diese Produkte enthalten eine große Menge an Nährstoffen, die sich positiv auf den Körper auswirken. Daher wird ihre Verwendung von Ärzten empfohlen. Es gibt jedoch Altersbeschränkungen für die Einführung einiger Gemüsesorten. Eines dieser Lebensmittel ist Aubergine. Trotz der Tatsache, dass es nützliche Spurenelemente und Vitamine enthält, kann es den Körper des Babys schädigen. Um herauszufinden, ab welchem Alter Auberginen an Kinder verabreicht werden können, müssen Sie mit einem Kinderarzt sprechen.
Nützliche Eigenschaften eines Gemüses
Aubergine enthält Ascorbinsäure, VitamineGruppe B sowie Pektinsubstanzen. Dieses Gemüse enthält Mineralien wie Zink, Eisen, Kupfer, Kalzium und andere. Der unbestreitbare Vorteil von Auberginen ist, dass sie nur sehr wenige Kalorien enthalten.
Dieses Gemüse kann dabei gefroren und getrocknet werdener wird keine wertvollen Qualitäten verlieren. Hat die Eigenschaft, den Verdauungsprozess zu beschleunigen. Es wirkt sich positiv auf das Herzsystem aus. Hält das Wasser-Salz-Gleichgewicht aufrecht. Gut entfernt Flüssigkeit aus dem Körper. Stärkt Knochengewebe und Knorpel.
Gesundheitsgefährdende Stoffe in Gemüse
Neben positiven Eigenschaften hat Auberginenegative Eigenschaften. Daher ist es notwendig, genau zu wissen, ab welchem Alter Auberginen an Kinder verabreicht werden können. Eine der negativen Eigenschaften des Gemüses ist, dass Solanin im Gemüse produziert wird, wenn es reift. Diese Verbindung ist schädlich für den Menschen. Daher können Sie kein überreifes Gemüse essen. Auberginen gelten als schweres Lebensmittel für ein Kind. Dies liegt an der Tatsache, dass der Prozess seiner Verdauung nicht sehr schnell ist. Auf die Frage, ob es für Kinder möglich ist, Auberginen zu bekommen, antworten die Ärzte daher, dass sie nicht in einem frühen Alter in das Kindermenü aufgenommen werden sollten. Wenn der Ernährung dennoch ein Gemüse hinzugefügt wird, wird empfohlen, die Menge zu begrenzen.
In welchem Alter können Kinder Auberginen bekommen?
Laut Ärzten ist es nicht möglich, ein Gemüse in das Kindermenü aufzunehmenempfohlen für bis zu drei Jahre. Vor allem nicht an Babys unter einem Jahr geben. Das Verdauungssystem der Kinder funktioniert in dieser Zeit noch nicht gut. Einige Babys in diesem Alter werden gestillt. Darüber hinaus ist es möglich, dass Muttermilch die Hauptnahrungsquelle ist. Es gibt Fälle, in denen ein Kind stark an seine Mutter gebunden ist und es für ihn schwierig ist, die Brust aufzugeben.
Es wird empfohlen, Babys mit Gemüse zu füttern.die leicht verdaulich sind, schnell verdauen und keine Allergien verursachen. Auberginen gehören nicht zu solchen Produkten, da sie einen langen Verdauungsprozess haben. Diese Tatsache sollte bei der Beantwortung der Frage berücksichtigt werden, in welchem Alter Sie Kindern Auberginen geben können.
Nutzungsmöglichkeiten
Dieses Gemüse wird nicht roh verzehrt. Es wird gebraten, gekocht, getrocknet usw. Es gibt viele Rezepte für die Herstellung von Auberginen. Sicherlich aß jeder dieses Gemüse in Kartoffelpüree oder als Brötchen, die mit verschiedenen Füllungen gefüllt sind, zum Beispiel geriebenem Käse. Für die Verwendung dieses Produkts durch ein Kind wird empfohlen, das Gemüse zu waschen, in Scheiben zu schneiden und zu salzen. In dieser Form sollten Sie es eine halbe Stunde stehen lassen, dann unter fließendem Wasser waschen und mit dem Kochen beginnen. Wenn die Aubergine gedünstet werden soll, beträgt die Garzeit des Gemüses bis zu 40 Minuten. Diese Empfehlungen sollten berücksichtigt werden, insbesondere wenn geplant ist, dass das Kind das Gericht isst.
Welches Gemüse zu kaufen?
Wir haben herausgefunden, in welchem Alter Sie Ihrem Kind Auberginen geben können. Jetzt lohnt es sich, über die Auswahl dieses Produkts zu sprechen. Überreifes Gemüse kann schädlich für den Körper sein.
Daher müssen Sie für das Kindermenü kaufenjunge Auberginen. Sie sollten auf ihre Schale achten. Es sollte glatt und gleichmäßig sein. Sie sollten auch sehen, dass die Gemüseschale nicht beschädigt ist. Um sich nicht zu irren, ob junges Gemüse oder nicht, sollten Sie auf den Blattstiel achten. In einem jungen Gemüse ist es grün. Diese Regeln für die Auswahl eines Gemüses sollten nicht nur für Kinder, sondern auch für Erwachsene beachtet werden.
Gemüseallergie
Wir haben herausgefunden, wie wir in die Ernährung einführen könnenAuberginen für Kinder, in welchem Alter können Sie ihnen geben. Bevor Sie einem kleinen Kind ein Produkt geben, das es zuvor noch nicht gegessen hat, müssen Sie einen Test durchführen. Dazu müssen Sie Ihrem Baby eine kleine Menge Gemüse geben. Dann sollten Sie sehen, ob es eine allergische Reaktion gibt. Auberginen verursachen im Allgemeinen keine allergischen Reaktionen. Aber alle Kinder sind anders. Daher ist es unmöglich, das Allergierisiko vollständig von der Verwendung dieses Produkts auszuschließen. Bei Kindern können Juckreiz, Hautausschläge, Erbrechen, Stuhlverstimmung und andere Manifestationen von Allergien auftreten. Es sollte gesagt werden, dass diese Reaktion sowohl nach der ersten Anwendung als auch kumulativ auftreten kann.
Bevor Sie daher Auberginen für Kinder vorbereiten,Testen Sie unbedingt das Gemüse. Wenn ein Kind eine Allergie gegen dieses Produkt hat, sollte es vom Kindermenü ausgeschlossen werden. Es wird empfohlen, das Kind dem Kinderarzt zu zeigen, damit es die erforderliche Behandlung verschreiben kann. Wenn die Symptome nicht besonders ausgeprägt sind, können Sie dem Baby die Aubergine natürlich eine Weile nicht geben. Und dann versuche es noch einmal. Sie sollten auch überlegen, in welchem Alter Sie Auberginen essen können.
Empfehlungen
Aubergine enthält nützliche Spurenelemente undVitamine, die sich positiv auf den Körper auswirken. Es wird jedoch nicht empfohlen, es kleinen Kindern zu geben, da die Verdauung lange dauert und als schwere Nahrung für ein Baby gilt.
Es ist auch zu beachten, dass die GarzeitDieses Gemüse ist nicht schnell. Kindern wird empfohlen, mit Vorsicht zu geben und mit einer kleinen Menge zu beginnen. Da überreife Früchte den Körper schädigen, sollten Auberginen sorgfältig ausgewählt werden.
Ist es möglich, einem Kind ab einem Jahr ein Gemüse zu geben? Die Entscheidung bleibt bei den Eltern. Es sollte jedoch beachtet werden, dass Ärzte empfehlen, dieses Gemüse später in das Menü des Babys aufzunehmen.
Rezept: Aubergine mit Tomaten
Auberginen sind geschmacklich nicht immerwie Kinder. Daher ist es notwendig, ein geeignetes Kochrezept zu finden. Auberginen können auf verschiedene Arten gekocht werden. In einem Ofen oder Wasserbad gibt es beispielsweise viele Rezepte. Dieses Gemüse passt auch gut zu anderem Gemüse und Fleisch.
Das Rezept ist sehr beliebtAuberginen mit Tomaten kochen. Kinder mögen ihn sehr. Um ein solches Gericht zuzubereiten, benötigen Sie zwei Auberginen, eine Tomate und Käse (100 Gramm). Zuerst müssen Sie die Aubergine waschen. Dann sollten Sie den Schwanz abschneiden und das Gemüse in Ringe schneiden. Dann müssen Sie die Tomaten waschen und hacken. Es ist besser, dass die Tomate die gleiche Größe wie die Aubergine hat. Als nächstes reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe. Legen Sie die gehackten Auberginen auf ein Backblech und legen Sie die Tomaten darauf. Dies muss so erfolgen, dass sich auf jedem Auberginenkreis ein Tomatenkreis befindet. Käse darüber streuen. Dann müssen Sie es für eine halbe Stunde in den Ofen stellen. Es stellt sich heraus, dass Kinder ein sehr leckeres und gesundes Gericht mögen.
Gemüseeintopf
Ein weiteres gesundes Gericht, das mit zubereitet wirdmit Auberginen ist ein Gemüseeintopf. Es kann in einem Wasserbad gekocht werden. Zum Kochen benötigen Sie Kartoffeln, Auberginen, Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch (eine Nelke). Nehmen Sie eine von jeder Zutat. Der Garvorgang ist sehr einfach. Alles Gemüse muss gewaschen, geschält und in Scheiben geschnitten werden. Dann legen Sie sie in einen Behälter und gießen Tomatensauce darauf. Schalten Sie den Dampfgarer 40 Minuten lang ein. Sie können den Eintopf mit Fleisch servieren.
Fazit
Jetzt wissen Sie, in welchem Alter Sie geben könnenKinder Aubergine. Wir haben auch verschiedene Meinungen von Ärzten überprüft, Empfehlungen für die Einführung des Produkts in die Ernährung. Schließlich beschreibt der Artikel einige Rezepte für Kinder.
